营养与食疗学发展简史,营养与食疗学发展简史论文

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于营养与食疗学发展简史的问题，于是小编就整理了1个相关介绍营养与食疗学发展简史的解答，让我们一起看看吧。

食肉动物和食草动物的饮食单一，为什么不会出现营养不良呢？

只吃肉不吃别的, 肉食动物一样会营养不良. 大草原上的肉食动物那么健康, 是因为它们吃了食草动物内脏, 以及其中未消化或已消化的食物和血液. 动物园中的动物如果吃不到这些一样会得病。肉类和蛋奶是最好的蛋白质来源，最优质的蛋白质不一定是那些蛋白质含量最高的食物，还必须考虑到食物中其他营养素组成的利与弊。草食动物体内含有一些人体没有的酶，它能合成植物没有的氨基酸，自然只吃植物就可以生存！而人类不同，我们体内缺少不能合成那几种氨基酸，缺少所需的氨基酸就不能合成所需酶，那么身体就会出现异常。我们人体不能合成维生素C,而肉类一般不含有维生素C！所以人类要合理搭配食物，挑食是很容易出现营养不良的!

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