中国菜肴烹饪特点 食品搭配表,中国菜肴烹饪特点 食品搭配表图片

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于中国菜肴烹饪特点 食品搭配表的问题，于是小编就整理了2个相关介绍中国菜肴烹饪特点 食品搭配表的解答，让我们一起看看吧。

哪些食物适合烹饪？

特色水豆腐原料：内脂豆腐1盒，青豆20克，素肉酱2大匙，草菇少许，姜丝5克调料：盐半匙，糖半匙，老抽少许，素鸡粉1大匙麻油少许作法：

1、将豆腐，青豆，草菇，素肉酱放入打磨机磨成粗状末，放入盘中蒸20分钟定型。　　

　2、放入姜丝点缀，滴香油于表皮即可。 鲫鱼豆腐汤原料：鲫鱼、豆腐、猪肉、香菜制作：

1、将豆腐切成小块，猪肉切片，香菜、葱切段，姜拍松切片。

2、鱼去内脏洗净用热水烫一下，放入凉水中刮净黑皮洗净，豆腐焯水（要焯透控净水）。

3、坐锅点火放油，油热煸炒葱姜加入绍酒、肉汤、肉片、花椒粉、盐，开锅后放水、鱼和豆腐，大火烧开改小火慢炖２０分钟，见汤浓呈乳白色时取出葱段姜块，放入鸡精调好口味，放入香菜盛在汤碗中即可。 教你个简单的，热油锅放盐放点葱花，放豆腐下去，用铲子摁烂，打个鸡蛋下去，和豆腐搅在一起炒熟，放点虾皮，放点味精，好了，真的很好吃。

什么食物适合烹调？

鸡蛋、土豆、西红柿等；最简单的方法就是西红柿炒鸡蛋，制作起来也是特别的简单，先把鸡蛋炒熟，然后再起锅烧油，单独爆炒一下西红柿，让西红柿变得软烂一些，然后添加上炒熟的鸡蛋，让鸡蛋充分吸收西红柿的汁液，那么他们的味道将是特别的有层次感。

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