当前位置:首页 > 菜谱 > 正文

家常食谱大全500例,家常食谱大全500例图片

大家好,今天小编关注到一个比较意思的话题,就是关于家常食谱大全500例的问题,于是小编就整理了5个相关介绍家常食谱大全500例的解答,让我们一起看看吧。

菜谱大全简单好吃家常菜

步骤/方式1

800克猪蹄洗净剁块,焯水去腥味

家常食谱大全500例,家常食谱大全500例图片
图片来源网络,侵删)

步骤/方式2

另取锅,倒入猪蹄,放入料酒25毫升,白糖5克,盐2克,酱油10毫升,姜30克,老抽20毫升

步骤/方式3

家常食谱大全500例,家常食谱大全500例图片
(图片来源网络,侵删)

水500毫升,肉蔻1个,香叶1片,大料1粒,白芷1片,花椒数粒

步骤/方式4

天天买菜却不知道吃什么?有没有简单的家常菜谱借来参考呀?

题主你好,很荣幸能回答你的问题。

家常食谱大全500例,家常食谱大全500例图片
(图片来源网络,侵删)

家常菜的做法:干煸肉末四季豆

主料:四季豆、猪肉

辅料:红辣椒淀粉生抽、白糖。

步骤:

1.腌肉末,放适量淀粉,生抽,白糖拌匀。

2.四季豆洗净去两端,切斜刀,短段那种。

3.红椒切小段,蒜切末。

4.锅放油,下四季豆,大火翻炒,出水没事,耗干就好了,煸至表面起皱,盛出。

5.四季豆盛出,利用剩下的油炒肉沫,加入蒜末和红椒,炒至变色。

很高兴回答您的问题!一日三餐,天天买菜,每天都不知道买什么,这是很多人感到头疼的问题。我们每个人拿出几个菜谱,不就解决这个烦恼了吗?很乐意和大家分享几个我的家常菜,方便快捷,营养美味

丝瓜炒菱角米

食材:

丝瓜,菱角米,红米椒,葱姜蒜

做法:

1丝瓜去皮,切滚刀块,菱角米焯水捞出备用,红米椒切圈,葱姜蒜切末。

2锅热倒油,放入葱姜蒜爆香,放入丝瓜翻炒,沿锅边淋一点点水,炒到丝瓜变软。

3放入焯过水的菱角米,大火翻炒。

4放适量盐糖鸡精,撒上红米椒圈,出锅装盘。

香辣小鱼干

家常豆腐

食材:豆腐、青椒胡萝卜黑木耳

调料:盐、鸡精、生抽、白糖,胡椒粉、豆瓣酱

制作:一、首先把豆腐切片,不要太薄了,把青椒洗干净,去籽去蒂切片,胡萝卜削皮,也切片,黑木耳放入碗中浸泡,葱姜蒜切碎。

二、锅中倒入少许油,把切好的豆腐放入锅中煎至,煎到两面金黄捞出即可,锅中倒入水,把水煮沸,把泡好的黑木耳,在用开水焯一下,捞出,在用凉水冲两边,放入盘中备用,再把淀粉倒入碗中加一点水,备用。

三、把锅中倒入油,待油温升高,把葱姜蒜倒入锅中爆香,在把豆瓣酱倒入锅中炒出红油,把煎好的豆腐,和切好的青椒,胡萝卜,黑木耳,放入锅中翻炒,翻炒的过中,把盐,鸡精,生抽,白糖胡椒粉放入继续翻炒,最后勾芡出锅,就可以了。

白菜

食材:***、葱、姜、蒜、干红辣椒。

调料:盐、鸡精、白糖、生抽,食用油。

制作:一、首先把***洗干净,掰成一片一片的,放入盆中,盆中倒入水,浸泡一会,把葱、姜、蒜、切碎倒入碗中,备用。

天天买菜却不知道买什么?作为一个家庭主妇,买菜是生活的一部分,这也是我头疼的问题。简单的家常菜谱?菜谱才有多少菜呀,总有做完的一天。我自己编点靠谱的分享给你

素菜

1:按照菜谱做些简单菜:麻婆豆腐、青椒肉丝、酸辣土豆丝凉拌皮蛋、炒时蔬等等。

2:看别人买什么菜,自己也参考着买。

3:一个菜摊挑一样买。

4:可以从左到右依次买下摆摊上的菜。

5:有那些在菜市场旁边挑担子卖菜的,可以买几样。

菜市场所有的蔬菜名字写在纸上,抓阄买。

6:买菜之前让家里人一人报一个菜名,根据菜名买。

7:挑最便宜和最贵的买,混搭也就不贵了。

豆腐炒肉末

材料: 猪肉末250g、豆腐一盒、葱、姜、干辣椒,豆瓣酱、生抽、老抽;

做法

1.豆腐划格子先划好,倒在盆里备用。准备好一把葱花和几个姜片

2.锅内下油5分热,倒入葱花姜片和干辣椒煸香,然后下猪肉末翻炒;

3.肉末半熟时,加少量料酒和盐,然后小心倒入豆腐,不要弄碎;

4.加水没过的豆腐,然后依次加入一勺生抽和老抽,和两勺豆瓣酱。待水开以后轻轻摇动锅子,让调料汁均匀,尝一下味道再适量加入盐和糖;

5.烧开后小火焖8分钟左右,然后开盖收汁,装盆后撒点葱花点缀

酸辣土豆

1,先把土豆洗净,切成细丝,放到凉水里浸泡,既能避免其变黑,又能使其在炒烧时保持***、爽脆

天天买菜却不知道吃什么?有没有简单的家常菜谱借来参考呀?

很高兴回答您的问题!一日三餐,天天买菜,每天都不知道买什么,这是很多人感到头疼的问题。我们每个人拿出几个菜谱,不就解决这个烦恼了吗?很乐意和大家分享几个我的家常菜,方便快捷,营养美味。

丝瓜炒菱角米

食材:

丝瓜,菱角米,红米椒,葱姜蒜

做法:

1丝瓜去皮,切滚刀块,菱角米焯水捞出备用,红米椒切圈,葱姜蒜切末。

2锅热倒油,放入葱姜蒜爆香,放入丝瓜翻炒,沿锅边淋一点点水,炒到丝瓜变软。

3放入焯过水的菱角米,大火翻炒。

4放适量盐糖鸡精,撒上红米椒圈,出锅装盘。

香辣小鱼干

肉末鸡蛋

葱切葱花,猪肉切成肉末,切好后放入碗中,碗中倒入料酒、生抽、食盐,搅拌均匀腌制十五分钟

取一碗,碗中打入几个鸡蛋,放入少许食盐,倒入温水(温水与鸡蛋液的比例2:1),将其搅散搅匀

将搅好的鸡蛋液放入蒸锅中,大火蒸十分钟左右。在蒸鸡蛋羹的过程中,我们来炒肉末

锅中倒油,油热后放入腌制好的肉末,大火翻炒至肉末变色熟透后关火,将炒好的肉末盛在蒸好的鸡蛋羹上,撒上葱花点缀一下即可

简单省时的肉末鸡蛋羹就做好了

家常豆腐

食材:豆腐、青椒、胡萝卜、黑木耳。

调料:盐、鸡精、生抽、白糖,胡椒粉、豆瓣酱。

制作:一、首先把豆腐切片,不要太薄了,把青椒洗干净,去籽去蒂切片,胡萝卜削皮,也切片,黑木耳放入碗中浸泡,葱姜蒜切碎。

二、锅中倒入少许油,把切好的豆腐放入锅中煎至,煎到两面金黄捞出即可,锅中倒入水,把水煮沸,把泡好的黑木耳,在用开水焯一下,捞出,在用凉水冲两边,放入盘中备用,再把淀粉倒入碗中加一点水,备用。

三、把锅中倒入油,待油温升高,把葱姜蒜倒入锅中爆香,在把豆瓣酱倒入锅中炒出红油,把煎好的豆腐,和切好的青椒,胡萝卜,黑木耳,放入锅中翻炒,翻炒的过中,把盐,鸡精,生抽,白糖胡椒粉放入继续翻炒,最后勾芡出锅,就可以了。

炒***

食材:***、葱、姜、蒜、干红辣椒。

调料:盐、鸡精、白糖、生抽,食用油。

制作:一、首先把***洗干净,掰成一片一片的,放入盆中,盆中倒入水,浸泡一会,把葱、姜、蒜、切碎倒入碗中,备用。

肥肠、炒猪肝、炒肚片

一、炒肥肠

[_a***_]

熟肥肠200克,洋葱片25克,青椒片10克,红椒片10克,葱白片10克

调料

料酒、盐、味精、酱油、白糖、醋、水淀粉、色拉油各适量

做法

1、肥肠切段,入沸水氽烫,沥干水分。

2、锅置火上,放入油烧至五成热,放入肥肠爆熟,待用

3、锅留底油,放肥肠段、洋葱片、青椒片、红椒片、葱白片,加料酒煸炒,用盐、味精、酱油、白糖、醋调味,勾芡,翻炒后岀锅装盘即可。

你好,我来分享几道菜谱吧。

1.蚂蚁上树

制作流程:

先用温水将粉丝泡软洗净,

瘦肉洗净剁成肉末,

葱洗净切花,

锅内放油,烧热后加入肉末,放入少许豆 瓣酱炒干肉末,再加入粉丝炒匀,调入料酒、

酱油、白糖、盐和味精炒匀后即可。

2.红烧茄子

制作步骤:

家常炒菜菜谱大全

番茄菜花

番茄炒菜花材料:

中型菜花一个 大西红柿1个 豌豆100克 番茄沙司4汤匙(60ml) 生抽1茶匙(5ml)清水150ml 白糖1/2茶匙(3克)盐1茶匙(5克) 水淀粉2汤匙(30ml)

做法:

1)将菜花去掉底部的叶子,用刀切成一口大小的朵,放入淡盐水中浸泡10分钟后,用清水冲净备用。西红柿洗净后去蒂切成大块。豌豆洗净(如用冷冻豌豆,要提前半小时从冰箱拿出,放室温解冻)。

2)汤锅中倒入清水,大火煮开后,先放入菜花,用大火焯2分钟后,放入豌豆焯烫1分钟后,用笊篱将菜花和豌豆捞出沥干水分。

3)炒锅中倒入油,大火加热,待油7成热时,放入西红柿,菜花和豌豆翻炒几下后,倒入番茄沙司,用铲子快速炒匀。4)倒入清水,调入生抽,加入白糖和盐,搅拌均匀后,改成中火煮约2分钟,看到每块西红柿都融化了一半时,改成大火,淋入水淀粉,沿顺时针(或逆时针)方向,画圈勾芡即可。

家常炒菜菜谱大全?

番茄炒菜花

番茄炒菜花材料:

中型菜花一个 大西红柿1个 豌豆100克 番茄沙司4汤匙(60ml) 生抽1茶匙(5ml)清水150ml 白糖1/2茶匙(3克)盐1茶匙(5克) 水淀粉2汤匙(30ml)

做法:

1)将菜花去掉底部的叶子,用刀切成一口大小的朵,放入淡盐水中浸泡10分钟后,用清水冲净备用。西红柿洗净后去蒂切成大块。豌豆洗净(如用冷冻豌豆,要提前半小时从冰箱拿出,放室温解冻)。

2)汤锅中倒入清水,大火煮开后,先放入菜花,用大火焯2分钟后,放入豌豆焯烫1分钟后,用笊篱将菜花和豌豆捞出沥干水分。

3)炒锅中倒入油,大火加热,待油7成热时,放入西红柿,菜花和豌豆翻炒几下后,倒入番茄沙司,用铲子快速炒匀。4)倒入清水,调入生抽,加入白糖和盐,搅拌均匀后,改成中火煮约2分钟,看到每块西红柿都融化了一半时,改成大火,淋入水淀粉,沿顺时针(或逆时针)方向,画圈勾芡即可。

到此,以上就是小编对于家常食谱大全500例的问题就介绍到这了,希望介绍关于家常食谱大全500例的5点解答对大家有用。

最新文章