餐饮业调料会计记什么科目-餐饮调料占营业额多少

餐饮企业的会计科目有那些?

1、资产类科目：现金：用于核算餐饮店收到的现金。银行存款：用于核算餐饮店存在银行中的存款。其他货币资金：用于核算餐饮店持有的一些具有特殊性质的货币资金，如信用证存款等。

2、餐饮业的会计科目主要包括以下几类： 资产类科目：包括现金、银行存款、应收账款、存货（如原材料、库存商品等）、固定资产（如餐厅、厨房设备等）。 负债类科目：包括应付账款、应付工资、应付税金、预收账款等。

3、核算酒店商业大楼、公寓住宅大楼、餐馆、商场及其附属项目的营业收入中对方的欠款。分旅行社、公司、单位、客账、***、租户、街账等不同类项，按团体或个人设分户账。

4、餐饮业一般执行小企业会计制度。首先要想真实核算就必须建好账，需要建总账、现金账、银行帐、材料明细账、库存商品明细账、往来资金明细账及固定资产明细账。

5、餐饮费属于管理费用会计科目。管理费用属于期间费用，在发生的当期就计入当期的损失或利益，属于损益类科目。

调料计入什么会计科目

如果是为了促销，调味品使用在party上。就应该计入销售费用。

餐饮业会计分录：平时记收入（分类：菜品、酒水、香烟等等），费用分部门记就行了，月底汇总销售成本，提折旧、提税、出报表，买***，基本就这些。

酒吧购进的酒、饮料、水果等入“库存商品”会计科目。

煤气，可记在“材料采购”科目；电力，可按电价计征电费。其他业务，如：工资、***等都可以直接计入主营业务收入或成本费用。

餐饮业购买油盐如何写会计分录?

1、饮食服务行业购入的柴米油盐等应计入“原材料”科目。借：原材料 贷：银行存款等 解释。饮食服务行业按规模大小执行《企业会计准则》或《小企业会计准则》，应设置“原材料”科目核算购进的各种生产经营用材料。

2、餐饮业对***购的菜品、大米、油盐、烟酒，先填写入库单，由稽核人员核查其数量后做入仓处理。而对于新鲜的菜，肉，鱼等易坏食材做出仓处理，将这些物料统一通过“原材料”科目核算。

3、餐饮业会计分录：平时记收入（分类：菜品、酒水、香烟等等），费用分部门记就行了，月底汇总销售成本，提折旧、提税、出报表，买***，基本就这些。

4、餐饮业对***购的菜品、大米、油盐、烟酒，先填写入库单，由稽核人员核查其数量后做入仓处理。而后又将需急用新鲜的菜，肉，鱼等易坏，易腐菜料办理出仓，这些物料统一在“原材料”科目中核算。

5、餐饮业会计分录： 平时记收入（分类：菜品、酒水、香烟等等），费用分部门记就行了，月底汇总销售成本，提折旧、提税、出报表，买***，基本就这些。

6、作为餐饮行业的会计人员，应熟练掌握购进原材料的账务处理。