大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于风味主题餐厅的问题,于是小编就整理了3个相关介绍风味主题餐厅的解答,让我们一起看看吧。
Mr.Fu厚牛排餐馆,濮阳贵族园系列。濮阳第一烩面馆,大澳海鲜,壹风町烧肉居酒屋,豫粤潮汕牛肉火锅城,丽江印象斑鱼府,三野寿喜烧,大顼巴爷大虾,花园酒店星空花园餐厅。以上这十个餐馆就是濮阳十大特色餐馆,希望能帮到你。
方式:例如,客人走进餐饮店,如果你从他的言谈举止中听出他感冒了,服务员可以事先通知后厨,为客人准备一碗热气腾腾的姜汤。
如果服务员察觉客人有胃病,可以为客人上一小碟生花生米;如果服务员察觉到客人喝醉酒了,可以为客人上一杯醒酒茶,除了可以“间接”的提醒客人的朋友不要再为难他,客人如果觉察到,也会感动。这些,也是人性化服务的体现。
2、给顾客意外的惊喜
方式:例如,记住客人的资料,过节的时候可以提前给客人寄贺卡,上面工工整整地写着祝福的字眼,如:“某某老总,在以往的日子里,感谢您对我们的支持,在新的一年里,祝您金体贵安、心想事成”等祝福语,一张贺卡值不了多少钱,却一下子拉近了餐饮店与顾客之间的距离。
方式:摆上花样,“明档”管理菜单,厨房要仔细研发菜品,力求推陈出新,在摆盘、设计、配料上都要有特色,避免“只重花样,不重营养”的菜品。
服务员了解菜品的情况,向客人介绍口味、特点、配料以及功效。客人入席后,服务员先向客人推荐特色菜,但在最后要尊重客人的选择意见。
方式:在客人入席点菜后,可以先上一两碟小菜,建议是如“山楂片”“醋溜咸菜”等小吃,即让客人口不停食,又不耽误他们吃正餐。
小米村餐厅和金鼎轩餐厅是榆林比较有特色的餐厅。
因为小米村餐厅以小米为主要食材,将传统的小米米粉、小米米线、小米糊等改头换面做成酸辣粉、黄瓜鸡蛋等,口感独特,而且价格实惠。
金鼎轩餐厅则是榆林唯一的汉族宴席餐厅,主打榆林本地的汉族菜肴,食材新鲜,味道地道,还附带有榆林特色茶楼的服务,环境优雅舒适。
如果你想品尝榆林特色的美食,小米村餐厅和金鼎轩餐厅都是不错的选择。
到此,以上就是小编对于风味主题餐厅的问题就介绍到这了,希望介绍关于风味主题餐厅的3点解答对大家有用。
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