大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于幼儿园一周食谱大全(整月)的问题,于是小编就整理了4个相关介绍幼儿园一周食谱大全(整月)的解答,让我们一起看看吧。
制订幼儿园的食谱时,要遵循以下几个原则: 一、营养充足的原则 二、科学的平衡膳食的原则 三、合理分配备餐食物的原则 四、考虑幼儿身心特点的原则。
#一、儿童膳食的质量要求#
1、三餐两点儿童热能应达到平均供给量的90%以上,三餐一点儿童热能达到平均供给量的80%以上,二餐一点儿童热能达到平均供给量的80%。
2、来源蛋白质供热占12%15%,脂肪供热占25%30%,碳水化合物供热占50%60%。
3、白质来源来自动物性的和豆类的蛋白质50%。
(二)每12周换一次食谱,对食谱要求:1、根据伙食费及市场供应情况制订食谱,保证一周之内不重样。
3、早餐以主食为主,优质蛋白质为辅。中午、晚两餐都要有菜,多选用季节性蔬菜。争取每天有一定量的深绿色或橙色蔬菜。
4、每餐能量的分配:早点25%、午餐35%、午点10%、晚餐30%。
幼儿园汤羹种类繁多,以下是一些常见的幼儿园汤羹:
蛤蜊豆腐汤:口感鲜美,富含蛋白质和矿物质,对小朋友的身体发育有很好的帮助。
蘑菇鸡肉汤:口感醇厚,鸡肉鲜嫩,蘑菇口感滑嫩,是一道很适合小朋友的汤品。
酸辣汤:口感酸辣,色泽鲜艳,能***小朋友的食欲。
鸡蛋甜汤:口感甜美,鸡蛋软嫩,很适合小朋友食用。
幼儿园每周都要更换幼儿一周的食谱,主要目的就是为了让孩子在每天一日三餐中,获得足够的营养!合理的膳食,美味的饭菜,孩子才能喜欢吃,而每周不断更新食谱,才能满足孩子对食物的新鲜感,使孩子不挑食,吃的好,有利于孩子的身体发育!
营养师每周通过营养计算,合理调整食谱,是幼儿园保育保健工作的要求,关系到每个孩子的成长,是一项很重要的工作。
早餐(果酱面包火腿肠,豆沙包滑蛋肉丝粥,面包五香豆沫,自制蛋糕甜豆浆,糖包五香煮鸡蛋小米粥)
午餐(大米饭冬瓜肉丸子蔬菜汤,大米饭鸡蛋蒜苔炒肉沫西红柿木耳,西红柿炒鸡蛋,肉末冬瓜海鲜汤,)
到此,以上就是小编对于幼儿园一周食谱大全(整月)的问题就介绍到这了,希望介绍关于幼儿园一周食谱大全(整月)的4点解答对大家有用。
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