大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于餐厅菜品大全 烹调菜谱的问题,于是小编就整理了2个相关介绍餐厅菜品大全 烹调菜谱的解答,让我们一起看看吧。
青辣椒炒红辣椒( 绝代双骄)
猪口条和猪耳朵 (悄悄话)
豆芽炒猪头肉 (乱棍打死猪八戒)
西红柿炒鸡蛋——红脸和黄脸 (关公战秦琼)
一杯白开水50元(心痛的感觉)
木耳炒豆芽 (黑熊耍棍)
我是地地道道的东北人,我们饭店有很多特色菜,我给大家说一下,锅包肉,小鸡炖蘑菇,铁锅炖大鹅,红烧肉炖粉条,地三鲜,新三鲜,苦瓜塌蛋,酸菜粉,鱼香肉丝,酱茄条,黑白菜,拔丝地瓜,酥白肉,蚂蚁上树,醋熘土豆丝,熘肉段,酱焖鲫鱼,油炸花生米,酱大骨,红烧猪蹄,熘肥肠,等等!
蒸水蛋,蒸排骨,蒸鸡,炆鸭,卤肉,盐水菜心,猪肉炆萝卜,猪肉炇士豆,肉片炒豆角,炒介兰,煮四季豆,猪肉炆豆付,酸菜煮鱼,炒黄瓜,炒白瓜,炆茄子,炒西兰花,节瓜煮粉丝,豆鼓炆南瓜,鼓汁蒸鲩鱼,鼓汁蒸大鱼,炒辣椒,酿辣椒,酿茄子,油盐生菜,豆卜煮大鱼或鲩鱼
一 番茄炒鸡蛋、炝芹菜、葱烧豆腐、花菜肉片、香菇青菜、紫菜蛋花汤。
周二 红烧茄子、辣土豆丝、麻辣大***、芹菜肉丝、木耳炒***、蘑菇瘦肉汤。
周三 蒜蓉空心菜、醋溜***、青椒炒鸡蛋、黄瓜炒肉片、香菇油菜、豆腐汤。
周四 黄瓜炒鸡蛋、麻辣豆腐、西芹炒火腿肠、***炖豆腐、糖醋包菜、西红柿***汤。
周五 ***粉条肉、炝菜花、丝瓜炒蛋、木耳炒鸡肉片、红烧豆腐、西红柿瘦肉蛋汤。
职工食堂伙食营养搭配的均衡。食堂家常菜谱很多,早餐有馒头,花卷,油条,馅饼,包子,咸菜条,豆浆,小米粥,大米粥,疙瘩汤,馄饨。
菜谱还有大***炖豆腐,小鸡顿粉条,炒菜花,炒土豆丝,炒干豆腐,炒芹菜。炒西兰花。
炒、炖菜类:西芹炒鲜尤、椒盐虾、牛腩炖萝卜、炒豆芽、炒尖椒、红烧肉、红烧鱼、猪肉炒豆干、炒南瓜、炒菠菜、猪肝炒洋葱、炒洋葱、炒豆腐干、炒生菜、清炒虾仁、清炖猪手、蒜蓉菜心、梅菜扣肉、白萝卜烩牛肉、红烧茄子、青菜炒粉丝;
汤类:平菇肉片汤、鱼头豆腐汤、冬瓜骨头汤、西红柿鸡蛋汤、豆芽猪骨汤、玉米骨头汤、猪骨海带汤、
夏季有,炒茄子,红烧茄子,苦瓜炒肉,苦瓜炒蛋凉拌黄瓜,炒南瓜,炒江豆,炒苦瓜。
秋季有,冬瓜肉片汤,冬瓜煮肉,辣椒炒肉,藕片炒肉。
冬季有,藕炖肉,萝卜炒肉,青菜炒肉,红萝卜炒肉,土豆炒肉,青椒土豆丝。
到此,以上就是小编对于餐厅菜品大全 烹调菜谱的问题就介绍到这了,希望介绍关于餐厅菜品大全 烹调菜谱的2点解答对大家有用。
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