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在动物餐厅里,花朵的搭配要与食物搭配协调,呈现出色鲜美观的效果。例如鱼类菜品可以与水生植物如莲花、睡莲等搭配;肉类菜品可以与豆科植物如菜豆、豆角等搭配;甜点则可以与色彩鲜艳的花卉如玫瑰、向日葵等搭配。此外,为了营造餐厅的氛围,还可以根据季节选择不同的花卉进行搭配,如春季可以用樱花、桃花、梅花等,夏季可以用向日葵、夏日玫瑰、彼岸花等,秋季可以用菊花、金秋菊、落叶松等,冬季可以用雪花、梅花等。
菜品点缀的花叫石斛兰。
石斛兰,兰科植物之一,主要分布于亚洲热带和亚热带,澳大利亚和太平洋岛屿,我国大部分分布于西南、华南、台湾等地。可入药,名为石斛,对人体有驱解虚热,益精强阴等疗效。随着花卉产业的兴起,石斛兰也成为了一种观赏植物。由于石斛兰具有秉性刚强、祥和可亲的气质,被誉为父亲之花。石斛兰的植株由***构成,粗如中指,叶如竹叶花葶从叶腋抽出,每葶有花七八朵,每花6瓣,四面散开,花瓣边均为紫色,瓣心为白色。花语为勇敢。
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