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烹饪的名称,烹饪的名称大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于烹饪的名称的问题，于是小编就整理了1个相关介绍烹饪的名称的解答，让我们一起看看吧。

古代厨艺叫什么名字？

御厨、衙厨、肆厨、家厨、寺厨、船厨、军厨、妓厨。每一路“兵马”，又有若干分支。如古代军营又称军厨为炊家子、炊子、火夫、火头军；在宗教寺观，又称寺厨为僧厨、道厨、饭头、菜头；在肆厨当中，厨师的别名是最高雅的了，称为当局、铛头、着案、师公、量酒博士。在古代人们对于厨师的称呼各有不一，如《庖丁解牛》中的“庖侗”的“侗”是名，“庖”是厨师，表明职业。

到此，以上就是小编对于烹饪的名称的问题就介绍到这了，希望介绍关于烹饪的名称的1点解答对大家有用。

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（图片来源网络，侵删）
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烹饪名称厨师
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