幼儿园厨房食谱,幼儿园厨房食谱公示栏

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于幼儿园厨房食谱的问题，于是小编就整理了2个相关介绍幼儿园厨房食谱的解答，让我们一起看看吧。

幼儿园厨房配备标准？

1. 冷藏设备，配备冰箱保存食物。

2.消毒设备，配置洗涤消毒池等消毒设施。

3.配置生菜架、主副食柜、洗菜/肉池、切配案板、保洁柜、隔墙灶、分餐台等设备。

4、供水不便的地方要配置水缸，并且保证水源的清洁与安全。

幼儿园300人厨房设备清单？

一、主操作区

设备有：双眼大锅灶、两主一付炒灶、调料台、单眼矮仔炉、电汤粥桶、电双门蒸饭车

二、粗加工区

设备有：大单星水池、三星水池、沥水工作台、双层工作台、四层货架。

三、切配区

设备有：大单星水池、双星水池、沥水工作台、双层工作台、绞切机、六门冰柜

四、开水消毒区

设备有：开水器含支架、消毒柜双门、双层工作台、毛巾消毒柜

五、备餐区

设备有：双星水池、四门碗柜、单通工作台、微波炉、双层工作台、单层烤箱

到此，以上就是小编对于幼儿园厨房食谱的问题就介绍到这了，希望介绍关于幼儿园厨房食谱的2点解答对大家有用。