风味菜肴 小吃图片大全,风味菜肴 小吃图片大全大图

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于风味菜肴 小吃图片大全的问题，于是小编就整理了3个相关介绍风味菜肴 小吃图片大全的解答，让我们一起看看吧。

你去过的哪个旅游地点的特色风味小吃，让你一直念念不忘？

长沙湖南大学附近的臭豆腐~原来在北京，福建，上海，苏州，杭州，厦门，桂林吃过臭豆腐。只是一口就全部丢掉啦。后面去长沙玩，爬完岳麓山，在湖南大学附近看到一家臭豆腐，豆腐炸完，中间挖个洞放他们的剁椒。吃起来，真的脆的不行。辣椒搭配的很入味。从此心心念念就是那个臭豆腐。很想再去吃一次。真的超级好吃~吃臭豆腐还是要去长沙~

闯荡江湖这么多年，也旅游过很多城市，给我印象最深的一种味道，那就是柳州螺蛳粉啊。诶，一说我就感觉那味道出来了。

初次去广西玩，去过桂林，南宁，也吃过很多当地的小吃，特产。但是去柳州的一次偶然，这个味道深深的留在了我的脑海里。那次几个朋友邀约一起去这个小城看看，刚好柳州有朋友在那边工作。

还记得那天刚下车就带着我们去吃粉，听说吃粉，我想，嗯，可以。本来在长沙，常德这边都有吃粉的习惯，什么刘聋子米粉，长沙米粉都很好吃。听他一说吃粉，可以，走起。走了两三条街，来了一家叫什么秋菊米粉店，说是他们那的老店了，味道可以。他经常吃这家的。刚进去就闻到那个味道不对，一股酸臭味飘来。我们几个还以为鼻子有问题，来了柳州肯定吃特色粉了。就点了一个本地的螺丝粉，等了几分钟，粉来了，闻起来感觉不怎么样，看见上面一层红油，有木耳腐竹，笋丝，看起来还不错。心里想，终于找到个好吃的。刚吃下去诶哟，好大味道，不行了。吃不了啦。我们正准备放筷，柳州这个朋友就说了一句，你们来了，必须要吃完哦，不能浪费了。诶，没办法，硬着头皮吃完了，吃完了回去赶紧的漱口。味道都还没有散。那次以后就再也不吃了，后来工作原因又去了柳州，再次尝试，觉得味道还不错耶，酸辣开胃，哈哈。都讲回忆去了，都没介绍一下这个城市。

柳州市位于广西壮族自治区中北部，地形为“三江四合，抱城如壶”，故称“壶城”。又叫龙城，龙城的名字源于南朝梁。柳州是以工业为主、综合发展的区域性中心城市和交通枢纽，是山水景观独特的历史文化名城。从建城至今已有两千一百多年的历史。作为广西最大的工业城市，有着山清水秀地干净的美誉。工业经济总量占比居广西首位，约占广西总工业的1/4。柳州是一座汉族、壮族等30多个民族相聚而居的城市，民族风情独具神韵，壮族的歌、瑶族的舞、苗族的节和侗族的楼，堪称柳州“民族风情四绝”。

这个老玉米必须怒答一波，因为这个地方实在是应该让更多知道，那就是漳州！漳州这座城市是一座文化古城，位于福建省，临近泉州、厦门，漳州这边非常适合养老，因为生活作息十分缓慢，不仅如此，美食也是这座城市少不了的一道亮丽风景线，接下来让老玉米给大家介绍几种老玉米吃过后念念不忘的漳州小吃吧。

阿芬卤面。这个在漳州十分的出名，是当地无人不知的美食，将它放在第一的位置介绍，你懂它的地位以及好吃程度吧！阿芬卤面做法看似简单，实则难，它需要专门熬制汤底，然后加上手工面，这样一碗阿芬卤面就做好了，可以加点配料，浓浓的海鲜味十分好吃。

豆花粉丝。顾名思义，就是豆花+粉丝，当然，你也可以加配料，有油条、猪大肠、豆腐、香肠等等，非常营养，老人小孩都爱吃，吃一碗绝对会让你流连忘返。

沙茶面。很多人表示沙茶面不是很多地方都有吗？厦门最为经典，但是只要你到漳州吃沙茶面，你就会爱上它的味道，它的味道和其他的地方还是有区别的，汤浓料足，一碗吃完老玉米都想再叫一碗了。

说了以上这些都是面食，其实老玉米最喜欢吃的就是这些，当然漳州还有四果汤、建国蚵仔煎、三角饼、五香卷等等还吃又不贵的小吃，关键是漳州的小吃大部分都还是坚持手工，现做现卖，很地道也很正宗，希望大家会喜欢老玉米介绍的美食。

我是老玉米，理性聊生活，侃生活大趣味，你们的评论和留言会是我持续更新的动力！

去年因工作调动到青海工作了一年，青海的因为回民比较多，所以清真的餐馆也随处可见，青海以面食为主。比如:炮仗面，羊肠面，碗伴等等种类很丰富味道也各不相同，在青海我还是喜欢麦仁粥配羊肉串，麦仁粥呢材料丰富，有麦仁，羊肉沫，葱姜等等！

因为工作的关系，有一年去了福建的泉州水头，吃了当地特色美食牛肉汤，咸饭，至今念念不忘，牛肉的口感味道是我在其它地方没有吃到的，价格便宜，每当想起真的是哈喇子直流！真的想学学做法馋的时候能自己做一下

南方的风味小吃大概有哪些？

螺蛳粉（柳州市）、桂林米粉（桂林）老友面（南宁）、过桥米线（云南全境名小吃）、滤粉（融安县）、马打滚（江南正宗）、姜糖（产自江南）、艾粑粑（广西正宗）、马蹄膏、龟苓膏（广西梧州市）、酸辣粉等等。

拓展：

1、特色小吃是中国饮食不可缺少的一部分，并成为中国饮食生活的主要内容[_a***_]。在中国的每个地区都有着其独特的小吃，被称为当地的特色小吃。这种小吃，已经是一种在当地的饮食文化，绝非只是在三餐之间填饱肚子，追求不饿肚子的层次。通常地方小吃被当成当地的名片去吸引各地民众去品尝。特色小吃就地取材，而且小吃一般具有当地特色，通常能够突出反映当地的物质及社会生活风貌。

2、经过若干年的发展，特色小吃成为了美食文化不可缺少的一部分，比如河北保定的大慈阁素面、湖南平江的风味酱干、火培鱼、老北京豆汁、豌豆黄，四川的廖排骨、冒菜、棒棒鸡，东北地区发展起来的烧烤、福建沙县小吃，河北的驴肉火烧 、圣旨骨酥鱼、大慈阁香油、大慈阁酱菜，湖北精武***、河南烩面、陕西羊肉泡馍、等等。特色小吃迅速在全国各地发展，成为了中国特美街小吃界一道道亮丽的风景线。

各地风俗不同，大家过年走亲戚宴客都会准备哪些美味？能不能分享几道家长风味美食做法？

谢邀。

不怎么做饭，对于美食只有品尝的心得，谈不上会做，所以也不知道如何推荐具体的做法。

不过过年的时候吃过不少好吃的，普通的家常菜就不说了，只说一个我比较喜欢的：菊花桂鱼。

这道菜我曾经在酒店里面吃过，非常好吃，而且还在现场看过酒店的大厨们亲手制作这道菜的过程，不过具体用到的食材以及各种调料记得不是很清楚了。

大概的做法是把鱼去鳞去腥去内脏，留着鱼鳃不要处理。然后改刀在鱼身上切出菱形的刀纹，但是不要把肉切断， 保留完整的鱼身，接着调点儿淀粉糊，在鱼身上面裹一层湿淀粉，然后找两块湿毛巾捏在手里，一手捏着鱼头一手提着鱼尾放到油锅里炸，包着湿毛巾是为了避免炸鱼的时候被溅出的热油烫伤手。把鱼身炸到金***然后拿到盘子里放着，这时候鱼就变成了一个月牙形状的固定姿势，接着调一碗番茄汁，番茄汁里面放适量的醋、适量的糖，好像还有别的调料记不清了，番茄汁调好之后淋到鱼身上面，然后在锅里面放少许的油烧热，切点儿葱、姜、蒜末放到油锅里炸香，接着起锅把热油直接浇在鱼上面，在撒上一些香菜就可以了。这样一道菊花桂鱼就做好了，做好之后鱼嘴还能一张一合的动，看着就像活鱼一样很新鲜，只记得大概是这样做的。

这道菊花桂鱼吃起来有一种酸酸甜甜的味道，特别好吃，好像也是一道经典名菜。如果过年的时候想让亲朋好友尝试一下自己的厨艺的话可以自己在家动手做做试试，需要的材料也不是很多，都是家里一些经常能用到的辅料，而且过程比较简单，也不复杂。这道菜特别适合招待客人，色、香、味、形俱全，看了给人一种高大上的感觉，吃起来味道也是非常的不错。

谢邀请！

安徽省宣城市宣州区水阳镇，最著名的美味，除了水阳三宝，鸭脚包，鸭翅外，还有一道美味佳肴：水阳羊羔

羊羔适宜季节冬至始到清明之前，这段时间内，市场才有供应；而最宜冬至～春节正月间，最好赶上春节期间制作，是一道地地道道的地方特产，老少皆宜的冷盘美味佳肴；尤为下酒最佳。

下面简单介绍一下制作过程：

很抱歉，由于答题匆匆忙忙，没有图片配置，只能口述手写了，等到集市拍一张实图，再补完整。

①：每年春节前，在当地喜宴、春节期间，家家户户杀羊刻羊羔；必不可少，也是宴席上的一道主菜。

②：材料

取当地小山羊，一年至二年龄为最佳，宰杀打理干净，将羊腿、头、羊排骨全部放入大土灶锅中，大火烧开，再用文火慢煮，使羊肉与骨之间不生不烂，然后捞出凉一下，再人工用手撕羊肉，大小以寸长细断，放下备用。配新鲜猪蹄煮烂，同样用手撕成均匀细长断备用，然后按一定比例倒入锅中，与原老汤搅拌烧开后，慢熬一段收汁，再放入四方(大盆)器皿中，用筷子划平，大约厚7公分左右，将早已切好的本地青大蒜切成半公分小段(也可配香菜段)均匀地撒在羊肉上，用平勺压一下，然后让它自然冷却(也可放在冷藏柜中冷却)，这时羊羔成品做好了。

特点：此美味佳肴属冷盘，猪蹄胶质冷却凝固羊肉，透明有弹性，吃时配上本当自磨的红辣椒、配上醋、香油(芝麻油)，夹上羊羔沾上辣椒醋，喝上一口小酒，真是吃在嘴上，美在心里。羊肉属湿热性，虽冷天吃能暖在身上，且无羊肉的膻味，真是天下一绝美味，可价也不便宜，成品价在60元一斤，而且春节期间，在水阳有几家有名的字号，早已被预定一空，想吃还得找熟人才能吃到正宗的水阳羊羔，最知名的：吴记、陆记……羊羔最出名。有时间下半年来宣城水阳，别记得购“水阳三宝”，千万要买几斤水阳羊羔尝尝，才知原来天下美味，真的名不虚传，太好吃了！

各地风俗习惯不同，北方喜欢包饺子，大简单了，广东人就不同了，一桌子都摆满菜，比方:年晚饭白切鸡，让豆腐，鱼，炒尤鱼，烧鸭，煎鸡蛋卷(猪肉包)红烧猪肉等等，，，，，。也许看到流口水啦！

到此，以上就是小编对于风味菜肴 小吃图片大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于风味菜肴 小吃图片大全的3点解答对大家有用。