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孕妇一天三餐食谱以及做法讲究有啥呢?
妇女自受孕后,体内的正常代谢过程发生了一系列变化。胎儿生长发育所需的各种营养来自于母体,同时孕妇本身还需要为分娩和泌乳储存一定营养素,所以孕妇需要比平时更多的营养素。这就必须调整孕妇的营养与膳食,以满足各种营养需要,保证母婴健康[1]。
由于不同地区、生活习惯和身体健康情况等,本文以中国孕妇的膳食指南来回答孕妇一天三餐食谱以及做法讲究有啥呢?
答案抢先知:
孕妇应该合理安排一天三餐(可少量多餐)。每日膳食中的食物要多样化,要包括谷类及薯类食物、肉类、豆类及其制品、蔬菜、水果、牛奶等,并交替选用同一类中的各种食物,如瘦肉、牛肉、鸡肉的互相替换,既可保证摄入充足的能量,又能达到不同食物在营养成分上的互补。另外食物烹饪时烹调油适量加一些,少盐,不加入过多的香辛作料。
【孕妇一天三餐的安排】
选定一天食物的种类和数量,要包括谷类及薯类食物、肉类、豆类及其制品、蔬菜、水果、牛奶等。
根据三餐能量分配为早餐占30%,中餐40%,晚餐30%,合理分配食物到三餐中。
早餐不能单一单调:
孕早期 (0-3 个月),胎儿细胞分裂迅速,早期妊娠反应严重。孕早期的膳食
营养强调均衡营养、 合理搭配, 避免营养不良或过剩。 胎儿所需要的营养全部来
自孕妇。 因此, 保证母体有良好的营养摄入, 才能为婴儿创造一个最佳的生活环
境。
(1)均衡营养。提供胚胎各器官发育需要的各种营养素,同时还应考虑 "早孕
反应 "的特点,适合孕妇的口味。如面包干、烤馒头片等,可减少恶心、呕吐。
(2)保证优质蛋白质的供应,孕早期胚胎的生长发育,母体组织的增大均需
要蛋白质, 是胚胎发育的关键时期, 此时蛋白质、 氨基酸缺乏或供给不足能引起
胎儿生长缓慢, 甚至造成畸形。 同时早期胚胎不能自身合成氨基酸, 必须由母体
供给,因此应从膳食提供充足的优质蛋白质,每天不少于 40g,才能满足母体需
猪筒骨炖山药豌豆芽
2、豌豆芽洗净,山药洗净入凉水(防止其与空气接触表面变黑)。
3、猪筒骨入锅飞水(骨头与凉水一起入锅)。
4、另起一汤锅,放入适量水(根据食材多少而定),拍块生姜入锅即可,其他什么都不放。
5、飞水锅的水烧开,除去表面的浮沫,2分钟后即可关火,将骨头捞出,入凉水清洗两遍。
6、汤锅里的水烧开后,放入清洗干净的猪筒骨,可以滴入一点食醋,大火继续炖开锅,放入适量胡椒粉,转小火慢炖。
7、将山药切块继续泡入凉水。
8、汤锅慢炖一小时,放入豌豆芽,可以适量加入一点白糖,继续小火炖煮。
9、40分钟后放入山药,再炖20分钟左右,待山药炖软糯,最后放适量盐即可关火。
这里为您提供100种食谱做法,涵盖主菜、沙拉、汤品、甜品等,这些食谱简单易学,适合在家烹饪。由于篇幅有限,这里只列举食谱名称和主要食材,您可以根据个人口味和需求调整食材和烹饪方法。
1. 番茄炒蛋
2. 香煎豆腐
7. 香菇炖鸡
周一
午餐: 青菜牛肉汤面
加餐:杏仁
周二
早餐:豆浆,鸡蛋软饼,桔子
午餐:香菇豆角[_a***_]打卤面
加餐:酸奶
食谱:周一学生午餐食谱:米饭、土豆烧牛肉、干煸四季豆、金针菇紫菜蛋汤
周二学生午餐食谱:大米小米饭、魔芋烧鸭、香菇油菜(或***)、金针菇紫菜蛋汤。
周三学生午餐食谱:米饭、红烧鱼、白煮排骨、清炒瓢儿白、冬瓜豆腐汤。
周四学生午餐食谱:大米红豆饭、宫爆鸡丁(加青椒、胡萝卜、花生米)、蛋炒洋葱、黄瓜香菜鸡蛋汤。
周五学生午餐食谱:大米黑豆饭、清蒸海鱼、豆腐干炒卷心菜、紫菜鸡蛋汤。
到此,以上就是小编对于烹饪大全及做法大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于烹饪大全及做法大全的3点解答对大家有用。
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