菜谱食材怎么搭配 小吃好看,菜谱食材怎么搭配 小吃好看图片

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于菜谱食材怎么搭配 小吃好看的问题，于是小编就整理了2个相关介绍菜谱食材怎么搭配 小吃好看的解答，让我们一起看看吧。

生菜可以跟什么食材搭配，做出哪些美食？

1、生菜与鸡蛋：生菜与鸡蛋同吃具有滋阴、润燥、清热、解毒的功效。

2、生菜与海带：生菜与海带同吃能促进铁的吸收。

3、生菜与猪肝：生菜与猪肝同吃能全面补充营养。

4、生菜与豆腐：生菜与豆腐同吃具有减肥、健美的功效。

生菜不能和什么一起吃

1、生菜不能与积雪草同吃

生菜相克的食物很少，但是积雪草就是一种不能与生菜一起吃的食物，两者一起食用以后，会影响人体对一些药物的吸收，让药物失去原有的功效，特别是那些在服药期间食用生菜的朋友，一定要记得不能把积雪草和生菜同时吃。

2、生菜与不能与蜂蜜同吃

很多人平时吃生菜时，喜欢把它制成沙拉食用，而且在做沙拉时蜂蜜还是一种重要的调味料，其实这么做是不对的。因为生菜与蜂蜜不能同吃，它们一起食用以后会***人类的肠道，出现腹泻症状，对人类的健康不利。

生菜口感脆嫩爽口，还有一丝丝甜味，作为我们日常餐桌上最常见的一种绿叶菜，生菜的吃法很多，今天带给大家三种吃法，一道凉拌，一道热菜和一种主食，都是最平常最简单的做法，厨艺小白看了也能一次性成功。

酱蘸生菜。东北大酱（或黄豆酱）两勺，加少量水稀释，一颗鸡蛋打散下油锅炒熟备用。葱蒜切末，锅内红少许油，放入葱蒜末爆香，倒入调好的酱，再放入炒好的鸡蛋炖煮收汁，倒少许料酒调味，再无需放任何调料，收汁至酱料粘稠即可出锅。生菜洗净沥干水分，跟鸡蛋酱直接上桌即可食用。

蚝油生菜。葱蒜切末，生菜洗净，锅内红油倒入葱蒜末爆香，放生菜翻炒，倒入一大勺蚝油继续翻炒，做这道菜，速度必须快，整个过程必须一气呵成，这样才能保证生菜的脆嫩爽口。蚝油自带鲜味和咸味，所以无需再加其他调料。

生菜鸡蛋煎饼。生菜切碎，加一个鸡蛋、面粉、盐、五香粉和水，顺时针方向搅拌至糊状，电饼铛预热，将一勺面糊倒入电饼铛摊开，煎至两面金黄即为生菜鸡蛋煎饼。

这三种生菜的吃法，您学会了吗？生菜具有清热提神、降胆固醇、***治疗神经衰弱的功效。同时生菜中还含有甘露醇成分，有利尿和促进血液循环、清肝利胆及养胃的功效，多吃有益，现在正是生菜大量上市的季节，您不妨多吃一些有益健康的生菜吧。

一般西方美食的话生菜一般来拌沙拉，或者放在汉堡里。像我们中国的一般做熟吃，生菜含有丰富的营养成分，其纤维和维生素C比白菜多。生菜除清炒，还能与蒜蓉、蚝油、豆腐、菌菇同炒！相宜的黄金搭配 生菜+兔肉=促进营养物质的消化和吸收 生菜+大蒜=清热解毒、提高人体免疫力 生菜+豆腐=排毒养颜

生菜搭配的食材很多呢，顾名思义生菜可以吃生的，也可以做熟了吃，哈哈，好像说的废话[捂脸][捂脸]

像烤肉呀，五花肉却片，煎两面金黄，炒一点自己喜欢的辣酱，调料之类的，拿一片生菜放一片肉，沾点酱包裹起来，一口吃下去，香喷喷

像东北地区沾大酱吃，超市也有卖的，买回来炒一炒香一点吧，沾点酱直接生吃也不错哈，包饭吃也不错

分享一下特别简单的吃法，虽普通却很好吃

蚝油生菜:

生菜洗干净，锅里烧点水煮开，放一丁点油，一点盐巴，把生菜放进去烫一下，

变色立马捞出来，打个滚就行，然后装盘子里码整齐备用

切点蒜末，调一点水淀粉，大概一勺生粉放碗里，到一点水划开备用

锅热放油，把蒜末放进去爆香，放两勺蚝油，一勺酱油，划一划炒香，在放一点点水，小半碗这样子

在接着放点鸡精，在到水淀粉，划一划，就好了，把汁水淋在生菜上面即可！

牛肉可以跟哪些食材搭配，做出哪些美食？

番茄牛肉鱼火锅

主材 牛肉2斤 清江鱼一条3斤 番茄3斤

配料 葱姜蒜 麻椒 花椒 [_a***_] 香叶 白蔻 良姜 丁香 白芷 甘草 茶叶 老干妈和黄豆酱 小朝天椒 美人椒 芝麻

做法

1 牛肉姜片料酒焯水洗净

2 锅内适量油 除老干妈黄豆酱芝麻外的所有配料入锅小火煎20分钟以上 保证料不能糊

3 把所有配料捞出后破壁机打成酱 剩底油炒香黄豆酱和老干妈 加入捏碎的番茄、焯水的牛肉以及配料打成的酱 大火烧开转使小火慢炖1.5个小时 全程酌情加开水

4 清江鱼洗净后切3cm厚大段 无需腌制 放入炖好的牛肉底汤小火炖15分钟

5 出锅加小葱花芝麻

PS：拌面吃 火锅吃 涮菜吃 超多搭配 只有想不到 没有不能吃

牛肉是大家比较喜欢的肉类，日常生活中主要有三种菜：

1、牛肉烧萝卜，冬天天气寒冷，吃牛肉可以暖暖身子，萝卜又通气，有小人参之称，是冬天必备的美食。

2、牛肉烧土豆，土豆切碎成块，和牛肉一起下锅，加入辣椒等作料。

3、牛肉炒大葱，牛肉炖熟切成片，加入东北大葱，辣椒，爆炒，最适合夏天喝着啤酒一起吃。

到此，以上就是小编对于菜谱食材怎么搭配 小吃好看的问题就介绍到这了，希望介绍关于菜谱食材怎么搭配 小吃好看的2点解答对大家有用。