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大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于美食家小吃 食谱大全图片的问题，于是小编就整理了3个相关介绍美食家小吃 食谱大全图片的解答，让我们一起看看吧。

疫情下的美食家们，你们都在家做了什么美食？

疫情期间不给国家添乱，支持国家的工作，全家幸福生活宅在家，往年过年没几天，就匆匆忙忙的赶着上去上班，跟父母在一起的时间非常短，今年就不一样了跟父母在一起的时间过得很充实，在家也没有闲着，刚好利用此机会，和老妈在一起做美食。享受美食同时，大家记得饮食营养均衡，勤洗手，出门记得戴口罩。

下面👇分享疫情期间吃过的美食

我的宅家美食[害羞]

1.酸辣无骨鸡爪

2.可乐鸡翅

3.香肠炒面

4.薯片炸鸡翅

5.番茄肉酱意面

6.番茄牛腩汤

7.泡面小圆饼(何炅老师同款)

8.煎饺

9.奥利奥慕斯蛋糕

油炸安慕希 ๑乛◡乛๑

我这次把教程附上：）感兴趣的朋友也可以尝试一下噢～

酸奶先倒一半到碗里，加入等量的淀粉，糖的多少看个人喜好，搅拌均匀备用。

准备好3个碗，分别蛋液，淀粉，以及面包糠。 锅洗净烧热 放入剩下的酸奶，然后倒入搅拌均匀的酸奶后，不停翻炒，直到粘稠。 （火不能太大，不然很容易粘锅）

之后将炒好酸奶倒入一个长方形的碗或者饭盒中，事先刷一点油，防止粘到碗上面去了。放入冷藏直到 酸奶成果冻状，取出酸奶快，切成自己喜欢的形状，然后过三关。（淀粉➡️蛋液➡️面包糠 ➡️然后炸它！）

切记：油温4成热即可下锅炸，炸至金黄捞出。油炸安慕希完成✌️

疫情期间在家做了很多好吃的美食，每天做一做打发时间，包饺子🥟，做自己喜欢吃的东西，开心😃，每天都在跟面粉打交道，第一次做包子，味道好极了，自己做的就是不一样，一下子吃了3个，还做了网红油条（奶香油条)特别成功，老公竟然把一盘都吃光了，每天都变着花样做，美味

当然是尝试平时没有时间也没有胆量尝试的小甜点啦！爱了滇西小哥得凤梨酥好久了，一直想自己做一次，终于实现了！
虽然我们家的凤梨没有云南香，也没有云南甜，但自己的劳动换来的凤梨酥最好吃呀！

疫情期间，你家做了什么神仙美食？制作方法也说一下哦？

您好，我小周姐，美食爱好者，很高兴回答您的问题，疫情在家，我也是给家人做了一些家常菜，虽然不算是神仙美食，但是只要家人喜欢，也是非常开心的，我推荐你也可以做做这道，飘香馄饨，做法简单，食材简单，好吃又营养，我的西瓜***里面有简单的家常做法，适合每个需要做家常菜迷茫的宝妈宝爸参考[比心]我是小周姐，希望能帮到您，谢谢！

肺炎疫情防控阶段，许多小伙伴能不出门就不出门，祈祷疫情能够赶快过去，早点出门看樱花，吃热干面。长时间宅在家里，每天除了睡觉、玩手机、看新闻、关注疫情最新进展外，许多小伙伴都说无聊得快长出蘑菇了。于是，就出现了这样一群人.......他们在家做蛋糕、弄凉皮.......

如此美味的食物，怎么会错过呢？动手做美食，不仅仅能增强家人之间的感情，还能提高动手能力哦。并且将美美哒的照片晒到朋友圈，还能提高朋友圈的人气。那么，今天就和大家一起来学习一下。

一、做蛋糕

制作用料：

鸡蛋4个（将蛋黄和蛋清分开）；牛奶 50毫升（或者用水）；色拉油 50毫升；细砂糖 65克；低筋面粉 65克；柠檬汁少许；盐 5克

制作方法：

1、用电动搅拌器或者手动搅拌器来打发蛋清，待到蛋清起泡的时候，适当的加糖。直到变成了乳白色，等筷子可以站立在蛋清里面就可以了；

2、然后加入蛋黄和面粉、适量的食用油，并搅拌成蛋黄糊；

3、把打发好的蛋清和蛋黄糊放在同一个电饭煲内胆里面，稍微搅拌一下就可以蒸了！

二、做凉皮

疫情期间我都吃的很简单，因为我知道疫情期间不能上班没有收入。我就把钱省着花，不敢吃辣椒，因为辣椒吃多了会上火，会引起便秘会生病的。不敢吃动物肉动物肉，因为吃多了会堵塞血管，会引起全身疼痛。我每天只吃两歺，中午蔬菜面条，晚上吃馒头。没有煮米饭吃，因为煮米饭挺麻烦的。

你好，说到美食，哪可真的是能让我内心充满喜悦的一件事了，吃着喜欢的美味，内心自然就会充溢一种幸福与满足，还有安全感，这种感觉很多人无法体会，虽然我不大会做，但我还一如既往的热爱它。现就我经常做的焖锅来说一下它的做法：1、准备好肉类，牛肉、[_a***_]、大肉、鸡翅等随便啥肉，只要是肉就行，洗净，切块，锅里放水煮个七八成熟；2、备好各种你想吃的稍硬一点的菜，我经常放的是红萝卜、土豆、比较粗硬的芹菜杆、洋葱、香菇、木耳， 将土豆、红萝卜、芹菜洗净切成滚刀块儿，洋葱切成大片儿，木耳泡发、清洗干净装盆儿，然后二勺耗油、一勺辣椒酱、二勺黄豆酱，不喜辣的人可以不放辣椒酱，再倒二勺菜油拌匀淹好放置半小时，如果时间紧，没有哪半小时的淹制也行；3、在焖锅内倒油，布满锅底，我因为没有专门的焖锅，一直用涮火锅的锅，将淹制好的菜倒进锅内，盖好锅盖，大火七分钟后，开盖搅拌一下，再把前面咱们煮好的或牛肉、或羊肉、或猪肉、或鸡翅整齐的摆放在菜上面，盖好锅盖，再中火焖个八分钟左右，开盖搅拌均匀盖上锅盖，再小火酝酿个二三分钟即可。配上米饭或者拉条子都非常好吃，如果人多，吃完菜后，还可以加些咱们前面煮肉时的肉汤，再涮些豆腐、青菜等，吃起来也很不错，前前后后，除过准备时间，整个过程也就十来分钟，一个美味、营养、色香味俱全的焖锅就做好了，好吃不贵。个人观点，不喜勿喷，感谢邀请！

北京西四的延吉冷面想必北京孩子都吃过，去他家吃冷面必须要配上一盘拌辣牛肉！今天我就分享一下拌拌辣牛肉的做法！

左图是店里的，右图是我做的，色香味相似度99%。

下面我就来介绍怎么做！

原件 牛上脑1kg 蒜两头 韩式辣椒面 姜 盐 生抽 香油 料酒 白醋 香菜

首先准备1000g牛上脑，冷水泡1-2小时，泡去血水。之后冷水下锅，放入姜片，倒入料酒开炖。

1-2小时后，牛肉取出，趁热剁碎，注意，是剁碎，不是丁，越碎越好。

然后把剁碎的肉倒入一个容易搅拌的盆里，放入辣椒面适量，这里要特别说明一下，一定要选韩式泡菜的那种辣椒面，非常红，非常细，但是不太辣那种，网上有卖的，然后准备蒜泥倒入，蒜泥的量控制在1-2头蒜就可以，之后放倒入盐，生抽，香油，开始上手盘，揉搓，直到外观和店里卖的差不多了就可以停了。

然后放入冰箱腌制，上桌时倒一点白醋，撒点香菜更佳。建议是2-3天后再吃，但其实我没忍住，等了一下午就吃了，味道也没差。

好朋友来家做客，有什么样颜值高易下手的美食推荐？

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低热量的沙拉组合又这么能少的了水果与酸奶的结合，不管是用缤纷艳丽的水果沙拉搭配一杯浓香醇厚的卡布奇诺，还是一杯水果冰沙都会给人味蕾与视觉的一种完美享受。

西瓜的红总是给人一种夏日清凉的冲击感，再搭上松饼、面包等其他水果的淡黄，把整个画面的颜色融合的刚刚好。再配上几多红、橘的小花再次强调画面的主颜色。

蛋糕总是少女们更加青睐的美食，在国外这点更是被发挥的淋漓尽致。蓝莓的酸甜加上草莓的红艳就已经给了人一种元气满满的视觉体验与味蕾冲击。这是好看又好吃的水果美食不仅可以当做食材使用，拿来装盘使用也是极端妖艳。

巴厘岛度***的早晨，白色的圆盘上摆上色彩不同的水果，再配上酸奶与果汁。坐在泳池旁，桌上再摆上巴厘岛特色的鸡蛋花，泡杯红茶，加一份草莓酸奶，那感觉就像是久经饥饿的人看到了可饱腹的面包一样，美妙感无法言说。

看到这个问题脑海里就想到可乐鸡翅了，做法很简单，如下:

食材准备:鸡翅中八个、可乐一罐、食用油适量、葱一根、姜片一块、料酒少许

做法:鸡翅洗干净改刀（改刀是为了方便入味），然后将鸡翅倒入锅中，锅里加水，水量淹过鸡翅即可，等水开将表面的浮泡舀出来丢掉。

将鸡翅从开水里捞出，过凉水，洗净

等鸡翅冷却后用少许料酒，盐，生姜拌匀腌制半小时左右

姜切片，葱切葱花，备用

平底锅烧热，放入食用油，等油七成热时将腌制好的鸡翅放进去，煎制两面金黄，将切好的生姜爆香

倒入大半罐可乐，小火煮十分钟待可乐快烧干时放盐，

大火收汁出锅装盘，去掉里面的生姜，再撒上葱花装饰，完美。

我推荐的是气锅鸡！这个菜做法简单，只是需要购买一只气锅。其他的配菜简单，做法容易。味道及其鲜美。而且卖相相当好哟！

具体做法如下：半只鸡切块，尽量切小点哈。洗干净滤掉血水晾干待用（期间可以少量的码点盐味和胡椒）。蘑菇去柄切小块，花生洗干净(分量看个人而定），黑木耳泡开把水晾干。有些朋友还喜欢加党参，枸杞，这些都视个人的喜欢哈。

将刚才码好料的鸡块均匀的铺在锅底，面上铺设姜片以及葱段。然后将蘑菇、木耳、花生铺洒在鸡块上面。将锅放置在合适的蒸锅上面，尽量做到蒸锅和气锅的口径合适，越严密越好！大火将蒸锅的水烧开，然后转至中火让蒸汽慢慢把鸡块和其他配菜一起蒸熟之后加入适量的味精和胡椒，一道又好吃又好看的汽锅鸡就新鲜出炉了！

到此，以上就是小编对于美食家小吃 食谱大全图片的问题就介绍到这了，希望介绍关于美食家小吃 食谱大全图片的3点解答对大家有用。