湖北菜和四川菜的区别,湖北菜和四川菜的区别是什么

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于湖北菜和四川菜的区别的问题，于是小编就整理了3个相关介绍湖北菜和四川菜的区别的解答，让我们一起看看吧。

湖北方言与四川方言有什么差别？

湖北话和四川话不一样。

其实四川话相比下“统一”点，湖北话就多了去了。

湖北东部和湖北西部的方言也都听起来明显不一样。我想LZ应该指的还是湖北西部的，四川话和湖北话音调比较接近，其他地方的人有时是不大分的清。四川在西边，所以湖北西部（如恩施，宜昌）的话和四川话又接近一些。我个人觉得除了音调外，湖北话大部分都是平舌的，即“四”和“十”都一个音，读“si”，而四川话这方面好一点，能发出“shi”的音；

比如他们说常用的“干什么？”，四川是说“搞撒（啥）子啊”，而湖北宜昌就说“搞什么儿”，最后一个么和儿要一起读，而湖北武汉话就是“搞莫思啊”；他们也有一样的，比如说某人可怜，都会说：“好造业啊”，受到惊吓都说“好和（吓）人”或“和死老子哒”，这个哒为语气词，相当于“了”，没有特别意思，当然还有很多......

基本上我觉得就这两者区别主要就在这些，就这两个省的比较而言，说“搞撒子”基本是四川的，反之就湖北。

四川方言，有很多派系，但却与湖北方言大相径庭，完全不搭调。

正宗的川系～成都区

客家话系～东山一带土广东话

川北地系～绵阳、南充、广安系

川东地系～重庆方言系

川东北系～乐山、峨眉、邛崃、都江

内江系～资阳、简阳、遂宁、资中

川东南系～自贡、富顺、宜宾、泸州

少数民族系～甘孜州、阿坝州、凉山卅

湖北比四川冷吗？

四川有很多地方，西岭雪山就比较冷，湖北也有很多地方，武汉现在六摄氏度，成都现在五摄氏度，温度今天差不多，而西昌今天的天气就比较好，温度比成都暖和，达到了12摄氏度，快春天了。所以不同地方的温度不一样，西岭雪山也有冷的地方和稍微不太冷的地方

湖北跟四川相比我个人感觉湖北稍微冷一些吧，这个不能绝对。

我在四川成都生活过几年，从来没有见过成都下雪，但成都冬天也要穿羽绒服，气温有时也很低。四川成都的气候更宜人一些。

四川气候以亚热带季风气候和高原山地气候为主，湖北则以亚热带季风气候为主。

有人说四川方言和湖北黄冈(麻城一带)的方言比较像，为什么？

我是湖北红安人，几乎去过四川的每个城市，从川北到川南，从川东到川西，包括贵州、云南的一些地方，我几乎能够完全听懂每个地方的土话，包括对一些物件的称呼都是一样的，只是某些土话发音的音调有所不同。

曾经的麻城孝感乡有一部分在红安，这充分显示，说四川人70-80%的祖籍是当年的麻城孝感乡是有根据的，而不仅仅是集散地，如果仅是集散地，土语也不会如此相同，仅仅是音调有变化。

我是四川出生的，五岁离开四川。我母亲说了一辈子的四川话，我也听了一辈子的四川话。我大学同学有个黄冈人，我也在大学时到黄冈附近的红安县去过。听的红安话不少，不觉得四川话与黄冈话有何相同。请真正的黄冈人谈谈？

作为一个土生土长地地道道的黄冈人，我来正面回答一下。首先，我们要回答的是，四川方言和湖北黄冈麻城方言听起来像不像？这个问题的答案是:绝对、肯定的像！

我们不能停留在书面理论，而要从实际出发。像不像谁说了算？难道书本说了算么？书上写不像就是不像，书上写像就是像？当然是问黄冈人和四川人啊。黄冈人和四川人才有权威发言权。我曾经的工作由于经常要到全国各地出差，作为一个地道的黄冈人，去四川最多的一年是去了八次！成都、广元、宜宾、青川。我可以非常负责任的说，我每次去四川都可以用我们黄冈方言跟当地人交流！这已经不是像不像的问题，两地语言根本就是一个源头！

跟四川那边认识的朋友也聊到过这个话题，人家可以给出实实在在的证据！他的家族族谱里记载他们当地人就是从我们黄冈麻城迁移过去的，祖籍就在黄冈麻城！

那么接下来我们要回答的是，为什么听起来像。这是历史题，答案在史书里有记载。也就是后人广为流传的“湖广填川”。元末明初和明末清初，四川经过战乱，导致人口急剧减少。因此从中央到地方各级官府***取了一系列措施吸引外地移民，据记载，外省移民总计有一百多万人。其中以湖广行省人口最多。

以成都为例，清末《成都通览》曾记录“现今之成都人，原籍皆外省人”；其中，湖广占25%，河南、山东5%，陕西10%，云南、贵州15%，江西15%，安徽5%，江苏、浙江10%，广东、广西10%，福建、山西、甘肃5%。

因此，两地语言听起来像，是必然的！

到此，以上就是小编对于湖北菜和四川菜的区别的问题就介绍到这了，希望介绍关于湖北菜和四川菜的区别的3点解答对大家有用。