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中国烹饪概论,中国烹饪概论试题及答案

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于中国烹饪概论的问题，于是小编就整理了1个相关介绍中国烹饪概论的解答，让我们一起看看吧。

烹饪一词最早出现于什么时期？

烹饪一词最早出现于《周易》。

《中国烹饪概论》内容简介：“烹饪”一词最早见于中国古代经典《周易·鼎》：“以木巽火，烹饪也。”意思是用火熟食即为烹饪。而随着历史发展和社会进步，烹饪的工具、能源、技法等各个方面都发生了极大的变化，烹饪逐渐发展成为一门学科，拥有了丰富的文化、科学与艺术等方面的内涵。

中国烹饪概论,中国烹饪概论试题及答案
（图片来源网络，侵删）

到此，以上就是小编对于中国烹饪概论的问题就介绍到这了，希望介绍关于中国烹饪概论的1点解答对大家有用。

中国烹饪概论,中国烹饪概论试题及答案
（图片来源网络，侵删）
烹饪中国概论
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