什么叫川湘菜,什么叫川湘菜西餐呢

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于什么叫川湘菜的问题，于是小编就整理了2个相关介绍什么叫川湘菜的解答，让我们一起看看吧。

听说广州人叫外卖，川湘菜打败了粤菜，是真的吗？

对于天天吃粤菜的广州人黎讲，叫外卖川湘菜调剂一下口味有何问题，更何况在广州也有不少外地人，思乡的叫回自己的本地口味菜也正常啊。吃个饭都说打败不不败的，提这问题的人肯定是吃饱了撑着的！

川湘菜的烤鱼是什么味道？

烤鱼味型较多，最常见的就是麻辣烤鱼、香辣烤鱼、泡椒烤鱼、酸菜烤鱼、酱香烤鱼、剁椒烤鱼等，其他还有更多。烤鱼口味根据每个地方口味不同，有很多种。比如麻辣、香辣、酸菜、蒜香、酱香、泡椒、鱼香、百香、葱香

川湘菜的烤鱼是一种以鲜辣为主料,兼顾清淡的菜肴。鱼肉烤制后外酥里嫩,香气扑鼻,搭配特制的调料和蔬菜,口感丰富。烤鱼的调料多样,包括豆瓣酱、花椒、辣椒、姜蒜等,口感麻辣鲜香,让人回味无穷。

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