食谱介绍英文-食谱英文短语

英文食谱(有步骤,有材料)

1、材料：瘦肉（150克）、白饭（2碗）、鸡蛋（2只）、蒜末（半汤匙）腌料：酒（1/3汤匙）、生抽（1/2汤匙）、生粉（1/2汤匙） 瘦肉洗净，切成细丝，加入腌料拌匀，腌30分钟； 鸡蛋打入碗内，搅打均匀待用。

2、steps：（步骤）（1）Clean red pepper and cut it into silk； and made the caraway cut off and the garlic cut into slices. 红椒洗净切丝，香菜切断，蒜切片。

3、［糖醋鸡块］（做法中英文对照注解） 用料：腍脷大只鸡髀2只（重约600克），姜丝1汤匙，葱2条切丝，鸡蛋半只。 腌料： 麻油、胡椒粉少许，盐1/3茶匙。

4、First of all ， you need to prepare two tomatoes and two eggs，These are the main ingredient of this dish 译文：首先，你需要准备两个西红柿和两个鸡蛋，它们是这道菜的主料。

5、宫保鸡丁的做法详细介绍菜系及功效：川菜 宫保鸡丁的制作材料：主料：嫩仔鸡脯肉250。调料：花生米，白糖，醋，酱油，味精，肉汤，湿淀粉，花椒，姜，蒜，葱末，盐，酱油，料酒。

6、早餐食谱推荐 火腿鸡蛋吐司 材料：1片吐司、鸡蛋、火腿、芝士。制作步骤：掏空吐司中心，入锅，保持中小火。在吐司圈内加少许油，打入鸡蛋。让鸡蛋填满整个吐司圈，半熟时加火腿和芝士。

急求英文的菜谱两篇,要有做法!!越简单越好

范文：First of all ， you need to prepare two tomatoes and two eggs，These are the main ingredient of this dish 译文：首先，你需要准备两个西红柿和两个鸡蛋，它们是这道菜的主料。

出生于成都的美籍华人、在中国西南地区为荷花美食游（Lotus Culinary Tr***el）担任导游的左子英（音）表示，比起饭店的版本，家常麻婆豆腐通常不会那么油腻，用料也要简单一些。

卤水豆腐洗净，切约5cm见方小块，盐水浸泡备用 大蒜、生姜，大葱切末，郫县豆瓣剁碎，蒜苗切末。

英文中餐菜谱

部分中餐英文菜单有：roast Beijing duck：北京烤鸭。egg in tea：茶叶蛋。pork with preserved vegetable：梅菜扣肉。braised pork leg：红烧猪蹄。meat balls braised with brown sause：红烧狮子头。

为了让大家更好地掌握将中餐菜名译成英文的技巧，笔者特将自己在翻译中总结出来的几点“公式”（中英文对照）介绍如下，以供大家参考。

花了点时间帮你整理了一下，我在美国。希望我的劳动没有白费。