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湖南菜湘菜有哪几个菜比较出名,湖南湘菜都有什么菜好吃

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湘菜蒸菜十大招牌菜?

1、剁椒鱼头

外观色泽红亮,吃起来口感鲜辣。

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2、腊味合蒸

腊香浓重、柔韧不腻、咸甜适口。

3、花菇无黄蛋

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单面光滑不破且鲜嫩异常,味道十分独特

4、组庵鱼翅

香味醇厚,色泽明亮。

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5、毛氏红烧肉

甜中带咸、咸中有辣、甜而不腻。

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