食谱菜单 食疗图片,食谱菜单 食疗图片大全

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夏天食补最佳菜谱？

1、银耳莲子汤：

清热滋补。银耳15克，用水洗净，浸炮冷水中一夜，除去杂物后放入锅中加8分水，用大火煮沸后，加入冼净除心之莲子，用小火煮至银耳熟透，加入冰糖即可。

2、鲩鱼冬瓜汤：

祛风平肝，强体利水。将鲩鱼半斤剖腹洗净，去鳞和清除内脏，冬瓜连皮切成块状，起油将鱼煎香，用适量清水加姜片，鱼和冬瓜一起放入锅内，煮约2小时调味即可。

枸杞肉丝

原料:枸杞子50克，瘦猪肉400克，熟青笋100克，料酒、酱油、猪油、麻油、白砂糖、味精、精盐各适量。.

莲子猪肚



原料:猪肚子1个，莲子肉50克，香油、精盐、生姜、葱、蒜各适量。

制作:先将猪肚子洗干净，莲子(去心)用水泡发，然后放入猪肚内，用线缝合，将猪肚放入锅内，加清水炖熟透;后捞出晾凉，将猪肚切成均匀细丝，同莲子放入盘中，将香油、精盐、葱、蒜调料与猪肚丝拌匀即成。

人们常说药补不如食补，食补好在哪里？

人们经常都说药补不如食补这句话。所为食补人们往往想到的就是五谷杂粮，其实食补紧紧用五谷杂粮那远远是不够，是保证不了人体所需要的营养的。就以我本人为例，我得高血压糖尿病二十年，得类风湿关节炎十二年，常年奔走在四川成都华西医院成都中医附院十二年，中西药同时治，三大不死的癌症驾在脖子上，天天过的不是人过的日子，只想死不想活了，去年我开始转为用食补，收到前所未有的效果，甩掉了吃了十几二十年的中西药。但这不是一般超市里加工的那种五谷杂粮，而是包括了地上谷豆蔬菜***坚果菌藻花朵五大类一百五十九种纯天然植物以及三十多种药食同源的159方便杂粮粥，很好地满足了人体所需的营养。尤其是亚健康人非常适合用这款粥食疗，不防试试吧。159方便杂粮粥具备了食材的多样性纯天然的完整性营养均衡性人体吸收性，具备了通气血排毒素补能量的功效。***都吃***健康。

古代医著“五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充的理论， 充分显示了古人对饮食疗法的重视。

民以食为天。食物是维护人体健康的根本。科学饮食，是健康的基础 。

只有天天吃食物，才可以补足人的元气。 平时作息有规律，注意锻炼身体，饮食合理，即可保持身体健康。偶尔生病时，调整一下饮食，稍休息一阵，即可很快痊愈。实践证明，食补的作用强于药补。大多数食物有药物作用，食补经济实惠，基夲无副作用。 是药三分毒，都有损害身体的副作用。一些病通过食疗可不药而愈。人们已充分意识到食补的重要性，与其生病后吃药，不如吃好一日三餐。

当然，食疗不能包治百病，得了重病，仍需药物治疗。但是，药物治病必须辅以食疗方能加快疾病的康复。

我们的祖先总结出“冬病夏治，秋冬进补的养生方法，讲究顺应天时，春夏秋冬四季进行不同的食补，以达到事半功倍的最佳效果。

春季，欣欣向荣，万象更新 。 人们 要适应气候，早睡早起，不恋床，坚持锻炼，提高抗病能力，防过敏，防呼吸疾病。宜多吃甘味，少食酸味食品。以养肝健脾为主。

夏季新陈代谢旺盛，应多吃清凉败火，利尿利水的食物，增加辛味咸味食物。多吃醋，杀菌消毒。少吃甜味食品。以养心护肾为主，安全度过盛夏。

秋凉干燥易伤肺，应少吃辛辣味食品。如葱，姜，蒜，辣椒等。要增酸入肝，保护好肝脏，防止肺气太盛。要早睡早起，闻鸡起舞。宜收宜养。以养阴润燥为主。 多吃素菜和水果，如山楂，石榴，苹果，柠檬，柚子，葡萄等。

冬寒宜藏。饮食以温肾阳健脾胃为主。要早睡晚起，体育锻练宜安排在下午进行。少活动，多晒太阳。储存好能量，为来年春生夏长做好准备。

当然，人的体质不同，寒热虚实偏差大，因此要因人而异，辩证施食，不可盲目乱吃补品。否则，虽耗费了钱财，结果事与愿违，得不偿失。

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