大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于糖尿病食疗最好的方法的问题,于是小编就整理了2个相关介绍糖尿病食疗最好的方法的解答,让我们一起看看吧。
糖尿病应该怎么吃饭?
很多的糖尿病患者都在关注怎么吃,吃什么,其实我告诉大家,糖尿病患者只要知道自己不应该吃什么就可以了,其他的食物建议多样化,每样都吃一点,糖尿病患者也不要偏食,要营养均衡。那糖尿病患者不能吃什么呢?首先,油腻的,油炸的,太甜的食品都要远离,粥类食品少吃,还有烟酒要及时戒掉,多运动,少吃多餐。调节自己的内心,不要有太多的负担。其他的食物都可以适当的选择性的来吃。不用过度的挑食偏食就可以。
谢谢邀请,作为专业从事糖尿病领域的人员,再加上自己家里也有两位糖尿病患者,我来浅谈一下糖尿病应该怎么吃饭!
作为五架马车之一的饮食治疗,在糖尿病治疗中占据重中之重的位置,之前说病从口入,对糖友来说,应该是糖从口入。
糖尿病的特殊性,决定了糖友并不能像正常人一样胡吃海喝,那究竟该怎么吃,才能改善糖尿病呢,本回答从早餐,中餐以及晚餐开始一一说明。
1、早餐
主食:高纤维馒头等 副食:鸡蛋,淡豆浆、牛奶或小米粥可任选一种,有时可以做一些青菜,少油少盐。
2、午餐
主食:高纤维大米饭、高纤维馒头、高纤维面条或其它高纤维主食 副食: ①瘦肉、鱼、鸡、鸭可根据情况选择。 ②清炒蔬菜、凉拌蔬菜、豆制品等。
3、晚餐:
主食: ①高纤维馒头、高纤维大米饭等高纤维主食。 ②喜欢喝粥者可根据个人习惯选择小米粥、绿豆粥、红小豆粥等。 副食: ①蔬菜、豆制品等。 ②鸡、鸭、肉、鱼等可根据个人喜爱情况选择。
饮食原则:
1、定时定量,按照***量进食,不可任意增减
讲究饮食均衡
糖尿病是由遗传因素、免疫功能紊乱、微生物感染及其毒素等各种致病因子导致胰岛素分泌缺陷和(或)生物作用障碍,而引发的糖、蛋白质、脂肪、水和电解质等一系列代谢紊乱综合征,临床上以高血糖为主要特点。糖尿病的治疗可以用“五驾马车”来形容:饮食治疗、运动治疗、糖尿病教育、药物治疗、血糖监测,其中饮食治疗很重要,是糖尿病患者控制病情稳定的基础。
那么,对于糖尿病患者来说,应怎么吃、吃什么好等一直是糖尿病患者及其家属比较关心的话题。糖尿病的食谱应该和正常人饮食一样讲究膳食均衡,因此,除了尽量少吃可能快速提升血糖的,以及糖分含量高或者淀粉、脂肪含量高的食品,其它食物都可以吃,但吃什么都要有量控制。
饮食总原则
糖尿病患者应均衡饮食,忌偏食或节食过度,应定时定量进餐,忌暴饮暴食,吃饭宜细嚼慢咽,禁食辛辣***性食物,注意饮食卫生。
推荐食谱
对于糖尿病患者来说,午餐要吃一些清炒,蒸,炖类菜肴,首选胡萝卜、芸豆、茄子、番茄、冬瓜、萝卜、南瓜、海带、蘑菇、木耳等食材,并应同时吃一些肉蛋类食物。
糖尿病患者的午餐应具有荤素搭配,少油少盐的特点,对于每天上班的糖尿病患者,不要经常在餐馆吃饭,而应自带午餐,午餐要荤素搭配得当,尽量不吃得过饱。
糖尿病患者尽量忌酒,摄入的热量不可超标,多吃五谷杂粮,多补充水果和蔬菜,菜能够补充非常多的维生素和纤维素,水果吃一些含糖量较低的水果。
适量吃肉类,奶制品,豆制品,这些都是富含蛋白质的食物,能起到均衡营养的作用。
糖尿病患者,午餐也不可吃得过饱,要吃到七八分饱即可,记住管住嘴,迈开腿,营养均衡,控制体重,你离健康会越来越近。
糖尿病患者午餐主要原则是营养丰富、少油少盐、食物种类多样化、荤素搭配等,午餐可以包含以下食物:
1、主食要粗细搭配。多吃五谷杂粮,糙米、燕麦、荞麦、小米、玉米、红薯、紫薯等粗杂粮和薯类可以替代一部分细粮,可以补充膳食纤维,延缓餐后血糖升高。注意不要吃油炸主食或含油量高的主食,如油饼、炸糕、炸馒头片、烧饼等。
2、多吃新鲜蔬菜,蔬菜可以补充丰富的维生素、矿物质和膳食纤维,例如多吃白菜、胡萝卜、豆角、茄子、[_a***_]、西红柿、西兰花、冬瓜、香菇、萝卜、蘑菇、木耳、海带等蔬菜。
3、还要吃一些肉蛋类食物和豆制品。肉类优先选择鱼虾,其次是去皮鸡鸭,最后是猪牛羊肉,可以和蔬菜一起搭配吃。不管是吃什么肉,一般摄入肉类的总量不要超过一个鸡蛋的大小。
4、午餐时要少吃油腻的食物,饭菜要少放油。少吃或不吃油、盐、糖含量高的食物,如炸鸡、烤鱼、烤肉、咸鱼、咸蛋、榨菜、泡菜、咸菜、糖醋排骨、糖醋里脊等,以免引起血糖、血脂升高。
5、糖尿病患者尽量自带午餐,少去餐馆吃午餐或点外卖,因为外面餐馆的饭菜往往比较油腻,蔬菜含量少等。自己做饭时,以蒸、煮、炖、清炒为主,如小鸡炖蘑菇、清炒豆角、素炒茄子、西红柿炒鸡蛋等,最好不用煎炸、油煎等烹调方式。
6、不要喝酒。避免午餐摄入过多的食物,引起餐后血糖升高。可***取少量多餐的形式,在两餐之间吃一个水果或酸奶作为加餐。
少食多餐加适量运动,吃的食物越杂越好,主食选择粗粮类的食物,这类食物的升糖指数不高,这迈开腿,管住嘴误导太多糖友了,再加滥用二甲双胍等西药糖尿病就不能康复了,其实糖尿病早就能康复治愈了,就是很多人还不知道这个好消息,我是去年查出糖尿病的,餐前血糖22了,且有糖尿足了,脚都开始烂了好害怕,后来去广东听朋友介绍说甑教授可以治愈糖尿病,我就用了他的方子,没吃药也没***,还要我吃好还要吃饱,三个疗程就好了,脚也好了,现在就是正常人。
糖友们最苦恼的事情就是饮食,每天只能吃点青菜喝点开水,米饭馒头吃的少之又少,其实这是大多数糖尿病患者的饮食误区:
糖友不敢吃米饭馒头,是因为没学会正确的吃法。
进食量 进食速度 进食顺序
进食量:一餐一拳头
米面馒头是可以吃的,可以定时定量,不能过多也不能过少,因为过多会升高血糖,过少会引起低血糖,一般每餐吃成***头大小,餐次安排视病情而定,加餐的话可以食用低血糖指数的水果。
血糖生成指数
食物举例
高:GI>70%
中:55%≤GI≤70%
随着科技的发展,居民的生活水平逐步提高,在享受高科技带来的便利的同时,人们也不得不面对各种年轻化的慢***。而糖尿病,就是这一波大军中的一员。如今“糖友”(糖尿病患者)的数量越来越多,人们越来越关注“糖友”生活的注意事项,尤其是饮食方面需要注意的要点。在进入主题之前,笔者先向大家简要介绍下何为糖尿病,糖尿病的成因是什么。
糖尿病是一种由于血糖浓度过高而引起其他脏器、身体功能损伤的慢***,分为1型糖尿病和2型糖尿病,两者均受遗传因素影响,其中,2型糖尿病还受饮食习惯等外界因素影响,多吃少动的生活习惯会增大患糖尿病的风险。
认识完糖尿病之后,我们就可以来了解糖尿病的注意事项了:1、糖尿病患者应及时就医,遵医嘱服药;2、糖尿病患者应及时复诊,监测自身血糖动态;3、除了听从医生的建议服用药物外,糖友们也要注意下生活习惯。由2型糖尿病的成因我们可以看到,这类糖尿病患者或者易感人群应养成每日适量运动、均衡适量进食的习惯,不可多吃少动,否则易导致肥胖,更易罹患糖尿病。
写到这里,有读者问我网上流传的食疗法治疗糖尿病是真是***,是否真有这些食物,它们可以降血糖,甚至还有一些吃了不会升血糖的主食?我能给你们一个准确的答案:这些夸张的说法均是谣言,目前能治疗糖尿病的只有药物,食疗法顶多起到***的作用,并不会有立竿见影的降血糖效果。比如前阵子传得沸沸扬扬的枸杞水,说可以降血糖,把许多糖友们忽悠去泡养生枸杞水喝。实际上,枸杞和许多被冠以“降血糖之王”的食物一样,它里头确实有可以降血糖的活性成分(如枸杞是活性多糖),但是一来这些活性成分在食物中含量不多,二来在食用过程中,通过不同的烹饪方式,人体不可能完全吸收这些活性成分。
所以市面上的多“降血糖食物”,诸如绿茶、紫菜、洋葱、燕麦等,其起作用的仅是里面的活性成分,商家们就利用它们的活性成分当幌子来放大它的“功效”,颇有点“狐***虎威”的意味了。这里奉劝各位糖友们,不可迷信食疗可以治疗糖尿病,发现病症后最好的方法还是就医,遵医嘱服药后可以配合食物的摄取来治疗病症。
至于第二个谣言“有不会升血糖的主食”,这当然也不正确了。我们摄入的主食,如米饭、馒头等,均富含淀粉,其GI值(升糖指数,衡量的是摄入的食物使血糖升高的速度)分别为87和60~80,均属于高GI食物(GI值大于70则为高GI食物),容易升血糖;即使我们食用粗粮代替精米,本质也还是摄入淀粉,能改变的是它的升糖速度和量,不能做到完全不升血糖。所以,糖友们要配合医生等积极调整自己的饮食方案,不可迷信某种食物完全不升血糖而多吃,均衡饮食,少吃油炸、GI值高的食物,减少病症加重的风险。
作者:吴晓彤 赵力超
到此,以上就是小编对于糖尿病食疗最好的方法的问题就介绍到这了,希望介绍关于糖尿病食疗最好的方法的2点解答对大家有用。
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