民俗风味饮食文化的特点,民俗风味饮食文化的特点是什么

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于民俗风味饮食文化的特点的问题，于是小编就整理了3个相关介绍民俗风味饮食文化的特点的解答，让我们一起看看吧。

民俗文化饮食文化？

饮食男女，人生概莫能外，而民以食为天，似乎吃还是第一位的，一个对吃倾注如此多热情的国家理所当然地成为东方饮食文化的代表。从中华民族博大精深的饮食文化中，也能窥探中国文化一隅。

华夏文明五千年，从诗书礼易乐春秋的文明源泉开始，它是世界上最古老的文明之一，也是世界上持续时间最长的文明。中国饮食文化的历史起步较早，发展也很快。早在十万年前，我们的祖先已懂得烤吃食物。陶器、陶罐等较为先进的储器或饮器问世后，人们能较为方便地煮、调拌和收藏食物，饮食习惯便进入了烹调阶段。距今七八千年的裴李岗文化时期，夏商时代已经有王者“十二鼎食”之说。

饮食民俗的社会社会功能有什么？

民俗学是一门研究民间风俗习惯及其它生活文化传承的社会科学。1846年英国学者汤姆斯(W．J．Thoms)首先***用Folklore一词，把民俗学定义为关于民众知识的学问。由于民俗现象的普遍存在，因此，民俗学遂在世界各国比较普遍地得到承认和发展。中国历史上有关各类风俗的资料记录和理性认识，悠久而又深厚，而现代科学意义的中国民俗学，却是在本世纪初叶受西方学术思想的影响产生的，它也是“五四”***的一个构成部分。

现在，民俗学的研究范围，随着时代的发展越来越广泛，在有的国家已经扩展到民间社会及文化生活的所有领域，包括各种民间的生产惯习、社会组织及制度、行为规范、精神事象(包括信仰、***观念、知识、民间文艺创作)等。在现代社会科学的体系中，民俗学具有不可替代和引人注目的地位、作用。

饮食民俗属于哪类民俗呢？

我认为属于消费民俗

物质民俗旅游***。这一类型民俗旅游***又分为三个亚类：

(1)生产民俗，包括***集民俗、***民俗、畜牧民俗、农耕民俗、手工业民俗等。

(2)消费民俗，包括服饰民俗、饮食民俗、居住民俗。

(3)流通民俗，包括市商民俗、交通运输民俗、通讯民俗等。

到此，以上就是小编对于民俗风味饮食文化的特点的问题就介绍到这了，希望介绍关于民俗风味饮食文化的特点的3点解答对大家有用。