地域特色饮食 食材介绍,地域特色饮食 食材介绍怎么写

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于地域特色饮食 食材介绍的问题，于是小编就整理了4个相关介绍地域特色饮食 食材介绍的解答，让我们一起看看吧。

黄鼠狼主要食物是什么？

是真的喜欢吃鸡，也喜欢吃小的幼崽，比如小兔子，我家住的地方就有一窝黄鼠狼，超级萌，每天都会守在鸡窝等机会，可是我家狗也喜欢在鸡窝守着。。。所以没机会，哈哈哈，它会到隔壁死人家偷兔粮吃，那家养兔子，兔粮都堆在仓库，它们经常去偷兔粮尤其是冬天，把隔壁家的鸡都吃的差不多了，怕鹅，养鹅就不会有黄鼠狼了。

谢邀。

“黄鼠狼给鸡拜年，没安好心”，这句歇后语把黄鼠狼阴险、狡诈解释了淋漓尽致，而且还把它的食物说的也很清楚了。以至于，许多人认为黄鼠狼的主要食物来源就是偷吃农户的鸡。但是，这其实是对黄鼠狼的一种误解。真实的黄鼠狼非但对很少危害家禽，反而还对人有帮助。

在我国古代，黄鼠狼一直以来就被冠以“神秘的色彩”，由此黄鼠狼又被人称为“***”。许多迷信的人认为，黄鼠狼有灵性，能掐会算。由于这种思想的影响，许多人对黄鼠狼“又怕又讨厌又敬畏”。

实际上，黄鼠狼就是一种食肉目下的鼬科动物，与水獭、貂熊等动物属于同科成员，仅此而已。不过，与其他鼬科成员不同的是，黄鼠狼习惯近人类生活，而且黄鼠狼非常的敏捷，一旦有风吹草动就会溜之大吉，其速度令人咂舌。这也是黄鼠狼被人“神秘化”的主要原因。

黄鼠狼学名黄鼬，成年的黄鼬体长在30厘米左右，体重在1公斤左右。作为一种小型的食肉动物，黄鼠狼必须足够的敏捷，才能捕猎猎物和逃脱上一级食肉动物的捕杀（比如狼），除此之外，黄鼬有着发达的***腺，在遇到危险时，它会用放“臭气”的方法来逃生。

在许多人的印象中，黄鼠狼主要以偷吃农户家的鸡为食。尤其是那句“黄鼠狼给鸡拜年”更是让许多人笃定了黄鼠狼偷鸡是既定的事实。

实际上，黄鼠狼确实会偷鸡，但是它的主要食物绝对不是鸡。从小在农村长大的我对黄鼠狼非常的熟悉，小时候经常会在野外或者村里的柴火堆附近见到黄鼠狼的身影，但是，至于黄鼠狼偷鸡，一年全村也发生不了几次。

所以，严格意义上来说，黄鼠狼并不是以鸡为食的动物。

黄鼠狼的主要食物是啮齿动物，最喜欢的就是鼠类，占其食谱30%-70%。

黄鼠狼是一种小型鼬科动物，雄性体重650-820克，雌性重360-430克，学名黄鼬，民间称为“***”，生活在东亚和西伯利亚南部，我国季风区都有分布。黄鼠狼身体细长，腿较短，尾巴长，毛发呈红***，嘴巴和下巴的毛发呈白色，前脸有黑色绒毛。

黄鼠狼既不是鼠，也不是狼，为何会叫这个名字呢？黄鼠狼这个名称其实早在两千年前就有了。

《尔雅·释兽》记载：“今鼬，似鼦（先写作貂），赤***，大尾，啖鼠。江东呼为鼪。音牲。”

郭璞《尔雅注》：“江东呼鼬鼠为鼪，能啖鼠，俗呼鼠狼。”

也就是说，因为黄鼬喜欢吃老鼠，所以才称其为鼠狼。

而“黄鼠狼”最早出现在《神农本草经》里，“鼬，一名黄鼠狼。又名鼪鼠。又名地猴。”

《本草纲目》对黄鼠狼的描述更为详细，“按《广雅》，鼠狼即鼬也。此物健于搏鼠及离畜，又能制蛇虺”。

可见古人就对这种动物非常了解，也知道黄鼠狼最爱吃老鼠。黄鼠狼食性很杂，主食是啮齿类动物，比如家鼠、田鼠、水䶄、姬鼠、松鼠等，也会吃其他小型哺乳动物、爬行动物、鸟类、鱼类和无脊椎动物甚至植物果实和根茎，在冬季食物匮乏时也会食腐。

在民间，对于黄鼠狼的态度几乎是两个极端，一部分人认为它有灵性，看到了都恨不得叩头行礼。另一部分人将其当作“十恶不赦”的偷鸡贼，欲杀之而后快，和老虎一样被列为“害兽”，在某些地区曾针对黄鼠狼开展过大规模的“剿杀”行动，要不是黄鼠狼体型小，生存力强，估计也要沦为和老虎一样的命运。

黄鼠狼是在农村常见的一种小型食肉动物，平时主要食物是老鼠，不是猫才吃老鼠而黄鼠狼偷鸡吃吗？

不是的，它们偷吃鸡就好比里人类平时吃谷物蔬菜偶尔开开荤。

一只黄鼠狼按每天平均抓住两只老鼠，一只老鼠可以蓄存一斤粮食的话，一年可以为农民省下三，四斤粮食。

在野外主要吃青蛙，蝗虫、野兔、野鸡还有蛇。

当遇到危险时身体特有的臭腺会放出硫化氢（屁）迷惑天敌逃跑。当然也会迷惑野兔哟，放些硫化氢（屁），跳着诱惑力的舞蹈，趁兔兔儿慢慢睡着再吃掉它。“大仙”的名字可不是白叫的哟。

总之，黄鼠狼是益大与害的小型食肉目精灵般的小动物。

（原创问答）

黄鼠狼又名黄鼬。

一、喜欢吃的东西：

主要以啮齿类动物为食，偶尔也吃其他小型哺乳动物

二、习性。

夜行性，尤其是清晨和黄昏活动频繁，有时也在白天活动。通常单独行动。善于奔走，能贴伏地面前进、钻越缝隙和洞穴，也能游泳、攀树和墙壁等。除繁殖期外，一般没有固定的巢穴。通常隐藏在柴草堆下、乱石堆、墙洞等处。嗅觉十分灵敏，但视觉较差。性情凶猛，常捕杀超过其食量的猎物。

黄鼬冬季常追随鼠类迁移而潜入村落附近，在石穴和树洞中筑窝。它们擅长攀援登高和下水游泳，也能高蹦低窜，在干沟的乱石堆里闪电般的追袭猎食对象。黄鼬的警觉性很高，时刻保持着高度戒备状态，要想对黄鼬出其不意的偷袭是很困难的。一旦遭到狗或人的追击，在没有退路和无法逃脱时，黄鼬就会凶猛地对进犯者发起殊死的反攻，显得无畏而又十分凶猛。黄鼬及其家族的其他成员还有一种退敌的武器，那就是位于***两旁的一对黄豆形的臭腺，它们在奔逃的同时，能从臭腺中迸射出一股臭不可忍的分泌物。***如追敌被这种分泌物射中头部的话，就会引起中毒，轻者感到头晕目眩，恶心呕吐，严重的还会倒地昏迷不醒。

黄鼬食性很杂，在野外以老鼠和野兔为主食，尽管野兔在短距离内跑得很快，但在长时间的高速追逐下，最后总会由于恐惧和力竭而被赶上咬断脖颈，做了黄鼬口下的牺牲品。也吃鸟卵及幼雏、鱼、蛙和昆虫；在住家附近，常在夜间偷袭家禽，首先吸食其血液，再吃内脏及躯体，性嗜吸血。以臭腺放出臭气自卫。据调查，每头黄鼬一夜之间可以捕食6～7只老鼠。

西北地区有哪些特色产品？

很高兴能回答这个问题。

首先我们要知道西北地区主要是哪几个省份.

西北地区包括新疆、青海、陕西、甘肃、宁夏

1.新疆

清炖羊肉|新疆大盘鸡|烤羊肉串|手抓羊肉|单县羊肉汤|拉条子|烤包子|新疆手抓饭|烤饼|烤鸡蛋|炒烤肉|馕包肉|薄皮包子|胡辣羊蹄|油馓子|馕坑烤肉|熏马肉|蕃茄酱|肉馕|新疆凉面|纳仁|新疆馕|曲曲汤|回手面|且末烤全羊|沙尔阔勒|琼琼饭|博湖烤鱼五道黑|抓饭烧麦|胡羊肉|馕焖全羊

以上这些是吃的, 新疆最主要的还是水果.毕竟新疆地区有着得天独厚的优势.

水果： 库尔勒香梨、吐鲁番葡萄、库车小白杏 、阿克苏核桃、新疆大枣、精河枸杞、哈密瓜、坚果（巴旦木、杏仁、开心果等等） 说着说着 口水都掉下来了.哈哈

2.青海

名贵的当属 冬虫夏草、然后平时的食物青稞酒、黄蘑菇、枸杞、鹿茸和各类动物肉食品。

答:西北地区有哪些特色产品。

甘肃:洮砚、洒泉夜光杯、白兰瓜、大百合、大黑瓜、党参、当归、金针菜。

陕西:仿制秦俑、西风洒、耀州青瓷、商洛核桃、临潼石榴、羊肉泡馍。

青海:冬虫夏草、黑紫羔皮、发菜、鳇鱼。

新疆:哈密瓜、无核葡萄、马***葡萄、杏干、沙枣、河田玉。

宁夏:红宝枸杞、黄宝甘草、兰宝贺兰石、白宝滩羊皮、黑宝发菜、大米、黄河鲤鱼。

大西北特色产品挺多的，大西北包括陕西省，青海省，甘肃省，宁夏回族自治区，新疆***尔自治区。每个省区都有不同的特色产品，新疆和田玉，吐鲁番葡萄干，库尔勒香梨，哈密瓜，巴旦木，切糕，馕饼，大盘鸡等等一些。宁夏特色产品挺多最有名气的是枸杞，甘草，羊肉，等等一些。甘肃省特产也挺多的，说不完最有名气的是兰州拉面了。青海最有名气的就是冬虫夏草了，陕西特产也挺多的，面食挺丰富，陕西的羊肉泡馍最有名气。

一：西北农民画

西北农民画是一种诞生在农民手上的艺术品，结合了剪纸、壁画、年画、刺绣等民间艺术，色彩大红大绿，构图简介饱满，风格纯朴粗犷，所画内容多为人物、动物、花鸟等。

二：仿唐三彩

唐三彩是盛行于唐代的陶器，历史悠久，造型美观，色泽莹亮。西安美术陶瓷厂、乾县工艺美术厂等运用高超的技艺仿制了唐三彩，很多造型逼真、工艺精湛，几乎达到了以***乱真的地步。

三：松花变蛋

“变蛋”即皮蛋。西乡松花变蛋因蛋清表皮呈松、柏叶阴影状花朵而得名，已有百余年历史。制作技术独特，别具风味，成品质地透明，松花晶莹，软硬适宜，香而不腻。

四：彩绘泥塑

凤翔彩塑是一种民间工艺美术品。泥塑大都是空心圆塑体，也有浮雕式的挂件，既是儿童喜爱的玩具，也是陕西的旅游纪念品。其特点是造型浑厚饱满，形象生动诙谐，勾画浪漫，富于夸张想象，装饰意味浓厚，“妙在似与不似之间”，具有“象醇酒一样醉人”的艺术魅力。

五：大荔花生

大荔花生是陕西省久负盛名的特产，主产于陕西关中平原东部的大荔县一带。它以荚果硕大，籽仁饱满，果皮洁白；色泽鲜艳，香脆可口，出油率高，营养丰富，宜于贮存，品质优良等特点而著称于世。可与全国著名的山东大花生、郑州花生相媲美，是陕西重要的内销和出口商品。

有长绒棉、哈密瓜、青稞、甜菜、枸杞等。

1、长绒棉

长绒棉因纤维较长而得名，又称海岛棉，为一种栽培棉种，锦葵科棉属。长绒棉生长期长，需要的热量大，在热量的条件相同的情况下，长绒棉的生长期比陆地棉长10—15 天。

新疆是我国唯一的长绒棉产区，其种植的长绒棉是典型的中亚埃及型海岛棉。新疆生产的长绒棉是棉花中的精品。中国东疆吐鲁番和南疆巴州、喀什。

阿克苏地区曾大面积种植长绒棉，后喀什。吐鲁番和巴州地区逐渐退出。目前新疆海岛棉主要种植在新疆北纬39°31'~41°27' 范围内，主要种植区域在阿克苏地区阿瓦提县、阿克苏市。

沙雅县以及农一师团场。常年种植面积约10万hm2。其中阿瓦提县是以种植长绒棉为主的唯一植棉县。

2、哈密瓜

哈密瓜，新疆特产，中国国家地理标志产品。

哈密瓜主产于吐哈盆地，它形态各异，风味独特，瓜肉肥厚，清脆爽口。哈密瓜营养丰富，含糖量最高达21%。哈密的甜瓜在东汉永平年间就成为进贡的异瓜种了。

至清代，被哈密王作为贡品，受康熙赏赐而得名哈密瓜。时哈密瓜“往年进贡”、“瓜莫盛于哈密”、“瓜则充贡品者真出哈密”。追根溯源，哈密瓜却源于吐鲁番鄯善县一带。

在生活中，你知道哪种有象征意义的食物？把你知道的写下来？

说到吃的东西，我相信全世界没有哪国人比中国人更会吃。八大菜系，特色小吃，各种时令美食……每每想起就能让人欲罢不能。

咱们今天就来说说身边那些具有象征意义的食物。

最常见的就是月饼、元宵、粽子三种，它们分别代表着中秋、元宵和端午三个节令。只要提起这三种食物，自然而然就能联想到节日。

烤鸭、炸酱面一说就想到了北京，狗不理包子自然是天津。还有香梨、板面、海参等都是地域代表性极强的食物，这类的例子举不胜举。

【1】[_a***_]

提到黑豆很多人并不陌生，但是真正吃它的人却并不多。

黑豆有什么特殊的象征意义呢？那就是很多人关注的“肾”健康问题。

黑豆是少有的形、色双补食物。首先黑豆形状跟肾的形状极为相似，中医角度来说这叫以形补形。然后是颜色，根据五色五行的对应关系，黑色入肾，滋补肾脏效果最佳，所以黑豆的黑再次加强了它的补肾效果。

所以说只要提到黑豆，那一定逃不出补肾的范畴。

【2】阿胶

芝麻具有很强的养生作用，被称为“仙人余粮”。意思是神仙没吃完，留下在人间的粮食。

黄精，一种中药材，补益肝肾，也有“仙人余粮”美称。明目乌发，滋阴效果很好。但根据中医“夏天养阳冬天养阴”宗旨，黄精适合秋冬季食用。

麦冬，一种中药材，养阴作用极好，所以有“不老药”的美称。但和黄精一样，只适合秋冬季服用。

以上三种，亦食亦药，详细功效及别称有兴趣者可通过网络搜索进一步了解。

我国地域辽阔，各地饮食风味不一，哪些特色美食被评为非物质文化遗产，为什么？

我们的祖国地大物博，要罗列出全中国的美食类非物质文化遗产不是一件简单的事情，资料显示，92.6万项的非遗，其中包含的美食技艺至少占比20%以上，所以，我们只能来看看那些著名的特色美食。

说到北京烤鸭，可以说无人不知无人不晓，它是具有世界声誉的北京著名特产，研制于明朝，在当时是宫廷食品。用料为优质肉食鸭北京鸭，果木炭火烤制，色泽红润，肉质肥而不腻。北京烤鸭分为两大流派，而北京最著名的烤鸭店也即是两派的代表，其中以全聚德最为出名。它以色泽红艳，肉质细嫩，味道醇厚，肥而不腻的特色，被誉为“中华第一美味”而驰名中外。2008年，北京烤鸭入选第二批国家级非物质文化遗产名录，实至名归。

国际大都市上海也有一种历史悠久并且扬名天下的美食，那就是上海小笼包，又叫南翔小笼包，源自上海南翔镇，已有100多年的历史。它素以皮薄、馅多、卤重、味鲜而闻名，是深受国内外顾客喜爱的传统风味小吃之一。

南翔小笼包为上海郊区南翔镇的传统名点，素负盛名。因其形态小巧，皮薄呈半透明状，以特制的小竹笼蒸熟，故称“小笼包”。小笼包受欢迎的原因为小巧玲珑， 皮薄馅多，且汤汁鲜美，一口一个，满口生津， 若吃时再佐以姜丝、香醋则风味更佳。南翔小笼包味美细腻，受到了越来越多的人的喜爱。

鸡仔饼是最传统的广式糕点之一，在清代的时候就已经开始流行了，像是老一辈的广州人更是习惯称它为“小凤饼”。鸡仔饼的质地金嫩酥脆，还伴有芝麻以及小葱的香气，我们可以根据自己的口味选择甜口的或者是咸口的，鸡仔饼的制作工艺高超，即使是高温下，也是黄褐色的，不会出现烤焦的现象。外层松脆，饼馅肥软，具有香、甜、咸等多种滋味，是老广州人饮早茶时最喜爱的点心之一。

长安盆菜属于是广东东莞一道很著名的美食，看起来也是非常的丰盛。用一个盆子将菜累积起来，荤素搭配着一层层的堆叠，更是有超过十种的菜系，最上面的基本上都是肉食为主，下面用蔬菜垫底，将肉汁从上至下的倒入，鲜美爽滑，它的寓意也是非常的美好，象征着“长长久久”和“十全十美”。过去吃长安盆菜不用台、凳，全是蹲在地上吃。而今有台有凳，但多数人仍舍台凳而在空地上蹲着、围着吃，这种风俗，长安镇村民叫做“围堑”，是纪念当年在战壕里吃饭的历史。

“佛跳墙”是福建省福州市的名肴，形成于清代道光年间，是闽菜的经典。福州聚春园茶馆创始于清代同治四年，是福建现存年代最长久的历史名店，其“佛跳墙”闻名遐迩。

“佛跳墙”是坛煨菜肴的代表，它原名“福寿全”，因当时在聚春园菜馆雅集的文人即兴所赋诗中有“坊启荤春飘四邻，佛闻弃禅跳墙来”之句，故更名“佛跳墙”。“佛跳墙”选料精细，所用的原料和配料达到三十多种，有荤有素，荤者包括肉、海鲜之类，素者包括冬菇、鲜果等。制作时先以十几道工序进行初步加工，再根据不同原料的性质和特点，细心地将它们依次装进绍兴酒坛里用微火煨制。煨制后启坛，荤香飘溢，美味可口，令人久久不能忘怀。

驴肉火烧不仅是河北一带最有名的小吃，更是现在的街边都是有卖的，可以说是风靡全国的一款美食哦！驴肉火烧的烧饼在制作上是很有讲究的，正宗的面饼不用发酵过的面而是死面，制作出来的面饼表皮金黄酥脆，而里面的驴肉很香，做起来肉质鲜美多汁，搭配上烧饼简直是香让人直流口水！

7、刀削面

到此，以上就是小编对于地域特色饮食 食材介绍的问题就介绍到这了，希望介绍关于地域特色饮食 食材介绍的4点解答对大家有用。