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家常菜又叫？

大众菜选材便宜简单又美味，俗话说：“好菜来自民间，好吃不过家常”；“山珍海味千般好，不及家常日日鲜。”

吃大众菜，和胃适口又养人。回到家里，吃着或母亲，或妻子，或姐妹，或自己做的大众菜，那一份醇美，那一缕温暖，那一种幸福，常常会在心头浓浓地弥漫着，无不感觉到这才是最香、最有滋味的佳肴。所谓大众菜，就是指普通百姓家日常生活中或逢年过节时常见、常做和常吃的一种菜肴。它所透射出的是家庭厨房的浓郁芬芳；它所反映的正是家庭生活的情深意长！

家常菜的受众群体？

1. 家庭主妇/主夫：家常菜是主妇/主夫每天的必备技能之一，他们通常会在家中烹饪早餐、午餐和晚餐，以满足家人的需求。

2. 职场人士：职场人士通常过着忙碌的生活，他们希望尽快准备一餐美味可口的家常菜，以满足日常的营养需求。

3. 大学生：大学生通常生活在校园内，他们可能不习惯餐厅的菜式，或者经济条件有限，因此常常准备简单的家常菜，满足自己的需求。

4. 独居者/单身人士：单身人士可能经济独立，但他们也需要满足自己的饮食需求。简单的家常菜可以帮助他们快速准备一餐美味的饭菜。

5. 年长者：年长者通常喜欢吃传统的家常菜，这些菜肴给他们带来了亲切感和满足感。

6. 烹饪爱好者：烹饪爱好者会喜欢尝试各种各样的家常菜，他们可能会根据自己的口味偏好和尝试新的菜谱。

总的来说，家常菜适合任何喜欢美食、追求简单健康、有一定烹饪基础的人群。不同的人可以根据自己的口味、食材的可用性和时间等因素，来制作适合自己的家常菜。

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