简单营养的菜谱 佐料怎么做,简单营养的菜谱 佐料怎么做好吃

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于简单营养的菜谱 佐料怎么做的问题，于是小编就整理了2个相关介绍简单营养的菜谱 佐料怎么做的解答，让我们一起看看吧。

有哪些好吃的汤菜？这些汤菜是怎样做的？

我家很少喝汤，太占地😄，顶多是鸡蛋汤和紫菜汤，虾滑做汤也不错，做锅水，开了挤出虾滑，再放点黄瓜片就得了。说是广东人爱喝汤，南方人煲汤有讲究，我喝过他们做的鸡汤，放炉子上熬半天，再放淡菜，嘿！就是好喝

我不会做。🙏🙏🙏

这六道汤菜，推荐给大家，可以尝试下。

【上汤娃娃菜】

【上汤娃娃菜】

【准备食材】：娃娃菜300克、粉丝、皮蛋、虾皮、姜丝、高汤适量

【操作步骤】：

1、首先把娃娃菜洗净，去根备用，皮蛋切小块待用。

2、油锅中把虾皮、皮蛋、姜丝爆香，皮蛋微***焦即可。

3、 倒入清水或高汤，烧开后将娃娃菜下锅煮。

4、 另起锅加水放入粉丝煮2分钟即可捞出，放在盘子底部。

5.、娃娃菜煮5分钟左右，加少许盐，再调入少许鸡精，就可以捞出，浇在粉丝上面，用余热把粉丝焖熟。汤头很鲜，粉丝也很Q弹哦。

谢谢邀请！

我个人认为，自己喜欢吃的就是最好的汤菜。例如：冬季了，我就喜欢吃白菜冻豆腐肉丸汤，汤里面的冻豆腐吸足了肉丸汤的清香味，吃在嘴里的那种鲜香味道非常的过瘾。还有如果我家做肉包或炸油条了，那么我肯定要做一碗理气润肠、鲜香爽口的萝卜虾皮鸡蛋汤。秋季来一碗热腾腾的莲藕排骨汤即美容又养生。夏季时，给家人做一碗莲藕冬瓜丸子汤，别有一番风味哦！

一、***冻豆腐肉丸汤

食材：***适量 猪肉馅400克 冻豆腐400克 葱姜适量

做法：

1.先将猪肉馅腌一下，倒入半碗水搅拌均匀，目的是猪肉馅吃着水嫩

2.倒入料酒5克、生抽5克、蚝油5克、白糖2克提鲜、盐2克、香油适量搅拌至上浆

3.适量的姜切碎放入肉馅里

4.锅中放油，油热后下入葱姜爆香，

5.把切好的***丝放入锅中煸炒，放入5克的酱油，放入切好的冻豆腐，

最简单就是:☆（1.）西红柿🍅鸡蛋菠菜汤（热锅凉油，西红柿🍅切丁放入锅里，翻炒几下，放少许盐，倒入开水，把切好的菠菜放进去，煮熟菠菜，把火关小，倒入打好的蛋液，锅开之后）关火，倒入适量香油盛碗喝了！☆（2.）白萝卜丝面嘎达香菜汤（锅里倒入开水，把白萝卜丝放进去，等锅开了，煮烂萝卜丝之后，把碗里搅拌好的面嘎达慢慢倒入锅里，注意边倒边搅，防止粘连，小火煮大约2分钟）关火，倒入少许醋.香油，放入香菜开喝了！☆（3.）鲫鱼豆腐汤（两条洗好的鲫鱼.豆腐块，生姜两片放入开水锅里，大火煮5分钟然后转换为小火，小火再煮5分钟，放入少许盐关火，出锅放入香菜）开喝！经济实惠！能想到的也就这么多了！

汤底开的好就行，有清水汤底、骨头高汤，混合浓汤、清水上汤、海鲜清汤浓汤、蔬果类的，还有单品类的一层二层，作法有清水调味加油滚前后下料的，有炒制原材料香料加水煮的，有温火加热炖肉骨的等等

鲫鱼加什么调味料烧或炖好吃，具体做法有哪些？

主料:鲫鱼4条（约1.5斤左右）

调料:葱姜，花椒，大料，料酒，盐，味精，白糖，酱油，食用油，陈醋，香油等。

制作方法:

1.将鲫鱼宰杀，去磷去腮，内脏，以及黑色腹膜，清水冲洗干净，改一字花刀，加少许盐和料酒揉搓内外，直到鱼表面起粘液时，再次清水洗净控水备用。

2.锅上火🔥烧热，锅稍微冒烟时加食用油，将鲫鱼逐条放入油锅中煎至两面金黄时，放入葱姜蒜，花椒和大料，炒出香味后，烹料酒和陈醋，锅气散尽时，加酱油爆香，加清水（没过鲫鱼即可）大火烧开。

到此，以上就是小编对于简单营养的菜谱 佐料怎么做的问题就介绍到这了，希望介绍关于简单营养的菜谱 佐料怎么做的2点解答对大家有用。