大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于饮食文化词汇的问题,于是小编就整理了2个相关介绍饮食文化词汇的解答,让我们一起看看吧。
芳香四溢 香飘十里 油而不腻 香脆可口 咸甜适中 甘脆爽口 五味俱全 酸甜可口 鲜美多汁 清爽可口 质嫩爽口 麻辣鲜香 香甜软糯 珍馐美味 饕餮大餐 口齿留香 回味无穷玉盘珍馐 色味俱佳 垂涎欲滴
餐桌上面的饭菜有很多种叫法。比如我们在家里吃的饭菜,就叫做家常菜。在一些婚宴的时候,就叫做酒席。还有在国家的晚宴上,这个就叫做晚宴。
古人一日两餐,第一顿饭叫朝食,又叫饔;
古人按太阳在顶空中的位置标志时间,太阳行至东南角叫隅中,朝食就在隅中之前,那个时刻叫食时。依此推测,大约相当于上午九点左右;
第二顿饭叫哺食,又叫飧;
哺食一般是申时吃,所以《说文》说:“哺,申时食也”。
1、水陆之珍
水陆之珍,汉语成语,拼音是shuǐ lù zhī zhēn,意思是指美味佳肴。
出自《晋书·石崇传》:“庖膳穷水陆之珍。”
2、 山肴海错
山肴海错是汉语词汇,读音是shān yáo hǎi cuò,犹言山珍海味。
出自《***词话》第五五回:“当下山肴海错,不计其数。”
3、美味佳肴
古代一般用肴来指代美味的饭菜,例如佳肴、饭肴、嘉肴、肴羞。
佳茗指美味香醇的茶叶,珍馐、玉食指珍奇名贵的食物,八珍指古代的八种烹饪法,也泛指精美的菜肴。 形容美食的词语还有:口齿留香、垂涎三尺、望眼欲穿、食指大动、玉盘珍馐、秀色可餐、饕餮大餐、凤髓龙肝、回味无穷、 唇齿留香、色味俱佳、垂涎欲滴、八珍玉食、其味无穷、爽滑酥嫩、肉汁四溢、回味悠长等等。
到此,以上就是小编对于饮食文化词汇的问题就介绍到这了,希望介绍关于饮食文化词汇的2点解答对大家有用。
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