1、冬瓜半环,切片,熟虾皮一把备用。热锅冷油下冬瓜翻炒均匀,加入刚没过冬瓜的水,中小火焖煮至冬瓜接近变透明(全透明就太熟啦),放入虾皮,加盐和鸡精,翻炒均匀后出锅。
2、虾皮冬瓜汤是一道清爽美味,适合夏天消暑的家常菜。下面介绍具体做法。材料: 300克冬瓜、10朵银耳、几片红枣、适量虾皮; 适量盐、生姜。
3、虾皮冬瓜是一道美味清淡而又营养丰富的菜品。下面是一份烹饪虾皮冬瓜的简单食谱:材料:- 冬瓜 500 克 - 虾皮 适量 - 姜蒜适量 - 盐、糖、鸡精适量 - 水 做法: 将冬瓜去皮去籽,切成块状。
如闻名全国的镇江梅氏老鸭汤、三山老鸭汤、毛哥老鸭汤等等中餐馆,正是凭借这一主打特色产品风靡全国,每到饭店顾客盈门。
经典家常菜酸萝卜老鸭汤 材料酸萝卜80克或是老鸭汤调料一包鸭子500克泡椒10只料酒30ml干花椒3克大蒜10瓣姜10片白糖15克白胡椒粉和盐葱适量制作方法1将老鸭子清洗干净,切成小块备用。
老鸭汤可以加些酸菜、淮山、冬瓜、海带、萝卜和莲藕等,老鸭汤是一道安徽沿江的特色传统名菜,制作原料主要有活老鸭、精盐等。
冬瓜鸭架汤 用料 烤鸭架 一副 冬瓜 一块 香菜 4根 葱 姜 甜面酱 2-3勺 盐 料酒 冬瓜鸭架汤的做法 鸭架一只,去掉鸭PP,用手将鸭肉一点一点撕下来,撕成鸭丝,备用 把撕下鸭肉丝的鸭架,掰成小块。
沙参玉竹老鸭汤,汤中沙参性味甘寒,功能滋阴清肺、养胃生津、除虚热;玉竹性味甘寒,质润多液,有养阴润燥的作用,两味合用滋补养阴力大。
羊肉串。羊肉串永远是烧烤的精髓,尤其是肥瘦相间的羊肉,吃起来味道刚刚好,而且这种肉质,基本不需要加入什么调料,多放一些盐,味道就很不错了。小编最喜欢的,还是红柳大串,一串羊肉就抵两根普通羊肉串了。烤鱿鱼。
酸香美味的酸菜,是我的家乡最具特色的一道美食。酸菜是一种用大白菜腌渍的美食,具有酸香美味、营养丰富的特点。这种美食也是我的家乡的特色美食之一。
我的家乡有独特的风土人情,还有令人馋涎欲滴的特色美食。那么,有什么可以安利一下你们家乡的美食吗?具体来说,小鸡炖蘑菇、酸菜炖肉、乱炖就是我最喜欢吃的家乡特色美食。香浓美味的小鸡炖蘑菇。
首先我是广东省揭阳的一个小山村人,我的家乡是青梅之乡,所以最具有特色的美食也就是甜脆梅了,还有我们的客家酿豆腐酿苦瓜,米切糕等等。
“广西自然是螺蛳粉啊,闻着臭吃着真的香,没吃过的一定要试试!你肯定会爱上的!”螺蛳粉是广西壮族自治区柳州市的特色小吃之一,具有辣、爽、鲜、酸、烫、麻的独特风味。
1、菊花糯米鸡是菊花宴的主菜,鸡肉表面金黄,与菊花的颜色融为一体,里面装满了菊花米饭,经过长时间的蒸煮,鸡肉的香味完全渗入米饭,米饭颗粒饱满,入口软糯,回味有菊花的清香,完美中和了糯米本身的甜腻,十分推荐。
2、潮州鱼丸是中山小榄的特色美食之一,选用新鲜_鱼、黄鳝等鱼类为主材,加入适量淀粉、肉糜和调料等原料制成,口感细腻,加上酸辣的椒酱调味,让人回味无穷。第三,小榄特色烧腊。
3、小榄的菊花宴主要菜式有:三蛇菊花羹、菊花炸鱼球、菊花蒸[_a***_]、菊花鱼榄、菊花鱼片、菊花鸡、菊花海鲜、菊花焖猪肉、菊花炒牛肉等等。
4、小榄镇的美食种类繁多,有当地特色的鱼丸、鲩鱼炒米粉、香辣蟹、牛肉火锅等。尤其是鱼丸,有很多不同口味,口感鲜美,令人难以忘怀。小榄镇的餐厅以家常菜为主,价格不贵,让游客充分体验到地道的中山美食文化。
5、下面我将介绍三家在小榄最为人称道的饭店。第一家:源记酒家。这家酒家已有近百年的历史,口味一直受到人们的追捧。最受欢迎的菜品是鲍汁凤爪和脆皮烧鹅。菜品的味道一流,价钱也不贵。第二家:田心村酒家。
6、中山特色美食:石岐乳鸽 石岐乳鸽是广东中山市非常著名的一道特色菜,它可以盐焗、红烧、卤水、白切等。每种做法都很非常好吃。特别是红烧乳鸽,鸽子肉又嫩又入味,紧致有弹性,皮是脆的,骨头都是香酥的。
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