鲁菜做法***,鲁菜做法***APP

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于鲁菜做法视频的问题，于是小编就整理了2个相关介绍鲁菜做法***的解答，让我们一起看看吧。

四川鲁菜做法？

应该是四川卤菜吧！

1.

食材：小葱20克、尖椒50克、卤水500毫升、水500毫升、五花肉200克、鸡脖200克、糖20克、油50毫升。

2.

五花肉、鸡脖切块，将鸡脖和五花肉焯水。

3.

卤水放入油、白糖翻炒，然后放入水、小葱和尖椒煮开。将需要卤的菜放入卤汁中，大火煮开，再小火慢慢煮即可。

4.

将需要卤的菜放入卤汁中，大火煮开，再小火慢慢煮即可。

鲁菜神仙鸽子做法？

油焖乳鸽

材料：500克乳鸽2只，鸡蛋2只，生油或豆油250克，酱油，盐，砂糖，黄酒，淀粉，葱，姜，花椒粉。

加工方法：乳鸽2只宰杀，去毛，除内脏，每只从背脊切开一分为二，用刀背轻击鸽肉使肉纤维松软。鸡蛋打碎取蛋黄和2汤匙淀粉调匀，涂在鸽肉上，放入加热后的油锅中煎呈***，取出。

另用一深锅，放入沸水1碗，加糖10克，酱油2汤匙，酒2汤匙，葱姜及花椒粉，盐少许，将煎好的鸽肉放入锅中炖，待肉酥软后，将原汁收干，浇在鸽肉上即可食用。

到此，以上就是小编对于鲁菜做法***的问题就介绍到这了，希望介绍关于鲁菜做法***的2点解答对大家有用。