大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于湘菜排行榜前十名有哪些的问题,于是小编就整理了4个相关介绍湘菜排行榜前十名有哪些的解答,让我们一起看看吧。
石荫祥、聂厚忠、许菊云、谭添三、王墨泉、曹秋泉、刘雷、张力行、张志君、黄惠明,这10位优秀的湘菜***!
他们取得的成就可圈可点,他们的梦想在实践中生产价值,他们在湘菜界的洪涛中中流击水,成绩斐然!
1、剁椒鱼头
外观色泽红亮,吃起来口感鲜辣。
2、腊味合蒸
腊香浓重、柔韧不腻、咸甜适口。
3、花菇无黄蛋
单面光滑不破且鲜嫩异常,味道十分独特。
4、组庵鱼翅
香味醇厚,色泽明亮。
5、毛氏红烧肉
甜中带咸、咸中有辣、甜而不腻。
1、到长沙。在万象城和广西大学等都有店,好像在梦之岛也准备开新店了。以新派湘菜为主,湖南人爱去,推荐跳舞虾、鱼头等特色菜,不过用餐高峰期要等座。
2、韶山冲。在南宁开了很久了,在官塘、航洋国际有店。装修复古,服务员装扮成红卫兵。去吃过,价格公道,不过味道方面一味向南宁人口味靠,不太辣。
3、曾厨时代。麻村地铁站附近,开的新店。生意还不错,推荐这里的农家小炒肉、萝卜干炒田螺肉。
4、桂湘楼。葛村路金花茶公园对面,推荐这里的锅仔系列,锅仔鱼杂、锅仔腊味等。
5、翠竹园。星湖路星湖影城旁边,也是多年老店了。一楼门脸小,厅在二楼,推荐这里的腊味。
湖南是个地大物博的地方,不仅有美景还有很多好吃的美食。虽然是南方城市,面食也花样繁多。
糖油粑粑、葱油粑粑、油丝馓子、浏阳油饼、双燕馄饨等,都是味道好用价廉的平价美食。
糖油粑粑和葱油粑粑都是湖南特有的油炸面食,粑粑是指用糯米粉和面粉搓制而成的饼状小圆,糖油和葱油是其味道上不同,二者都香而不腻,适合品尝。双燕馄饨是湖南馅类美食,美味又健康。
另外还有各种粉面类,常德的牛杂粉,湘西的酸辣粉,长沙的扁粉等,也都值得一尝。
第一种,干挑面,感觉有点像北方凉面的面,也类似拉面的那种面,配菜有很多,我一般喜欢吃辣子鸡,除此之外,还有牛肉和排骨肥肠之类的。
第二种,绿豆面,北方的绿豆面是细面条,南方的是宽面条,而且比较厚实。口感非常好,吃起来很软滑,一般也是偏辣口味的,非常不错。
第三种,辣椒炒肉盖粉。汤汁很好喝,不知道是不是高汤,还是辣味的,辣椒加上肉味在配上米粉的滑嫩,非常好吃。
第四种,猪脚粉,上面几种都是细粉,这种用的是粗粉,也有用细粉的。我住的地方基本上都是粗粉,粉很有弹性,味道很好吃。这种猪脚粉,看着没有卖相,但是吃起来感觉很香。
第五种,牛肉粉,这个用的也是粗圆粉,做法感觉很像北方的牛肉面,但是口感不一样,不能说谁更好吃,只能说各有千秋,各有特色。
第六种,猪油拌粉,用的是宽粉,做法是用猪油把葱蒜和辣椒爆炒出香味,在加入少许水喝酱油煮沸,最后把宽粉煮熟以后,搅拌在一起就好了。有点类似北方的油泼面。
到此,以上就是小编对于湘菜排行榜前十名有哪些的问题就介绍到这了,希望介绍关于湘菜排行榜前十名有哪些的4点解答对大家有用。
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