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职工食堂1荤1半荤1素1烫菜谱怎么做？

荤:红烧小排,辣子鸡,带鱼,黄鱼,红烧肉小荤:鸡蛋西红柿,肉末粉丝,茭白炒肉,芹菜炒肉素:炒白菜,土豆丝,海带丝,绿豆芽,豆腐,茄子汤:鸡蛋西红柿汤,咸菜蛋花,紫菜蛋花,豆腐蛋花我公司中午就这样的菜,2年吃的我快吐了,还有个水果,卖我们7块,估计成本4元左右

食堂大锅菜150个人左右的菜谱？

首先要定出餐标，按照标准可以做6一8个菜，可以做三荤三素，还可做二个小菜，具体是三荤做：红烧肉、排骨炖豆角，炸鸡腿，三素做：西红柿炒鸡蛋、酱炖大豆腐，炒蒜苔。二个小菜：凉拌豆芽，黄瓜拉皮。

铁铁锅炖大鹅，铁锅炖牛肉，牛肉炖罗卜，牛肉炖土豆，牛肉炖土豆加罗卜，土豆炖大鹅，豆腐炖大***，豆腐，海带，大***，五花肉一起炖，水豆腐，豆腐脑，海带汤放黄豆，五花肉，一起炖，云豆炖肉，冬瓜汤放点香菜，冬瓜和羊肉香菜做汤，***大豆腐粉条五花肉一起炖

大锅菜一般的简单的菜谱，西红柿炒蛋，酸辣土豆丝，黄豆炖猪脚，豆腐海带，胡萝卜炒肉，花菜炒肉，蒸蛋，米粉蒸肉，土豆片炒肉，时令蔬菜，像清炒油麦菜什么的，手撕包菜，洋葱炒肉，爆炒鸡丁 清炒莲藕，笋炒黄菜，嫩南瓜炒肉，红烧鱼块，炸小鸡腿，酸豆角炒肉等等简单好弄的菜，大锅菜不建议炒四季豆和长豆角那些不容易炒熟，容易中毒的菜，按季节炒简单方便清洗的菜

五味俱全。在某工地每天都有150个人左右开饭，工地厨师在食堂打菜窗口写有菜谱。小鸡炖蘑菇加花生米。红烧肉炒青椒，猪肉炖粉条。鸭肉炒荪干加大葱。这四个大锅菜工人们都喜欢。人多只能按大众口味来弄菜，你自由选用两种大锅菜，太爽了。

工地食堂两荤一素一周菜谱？

周一：辣子鸡丁  尖椒肉片  鸡蛋炒西红柿

周二：鱼香茄子 红烧鸡块 尖椒土豆丝

周三：宫保鸡丁 麻婆豆腐 烧油菜

周四：大烩菜  蒜苗炒肉片 酸辣茴子白

周五：萝卜干炒腊肉 土豆片炒肉 酸辣茴子白

周六：回锅肉 家常豆腐 干煸豆角

周日：红烧肉 菜花炒肉 酸辣***

工地食堂:周一青椒肉丝，酸辣牛头皮，家常豆腐。

周二回锅肉焖萝卜，红烧鱼块，酸辣土豆丝。

周三五花肉炒粉条，麻辣鸡块，炝莲菜。

周四土豆红烧排骨，宫爆鸡丁，炒西葫芦。

周五江豆炒肉丝，五花肉焖花菜，炒笋片。

周六腊肉炒干洋芋片，梅菜扣肉，炒酸菜魔芋。

周天冬瓜炖排骨，麻辣鱼块，酸辣土豆片。

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