做菜的食材,做菜的食材都有哪些

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于做菜的食材的问题，于是小编就整理了2个相关介绍做菜的食材的解答，让我们一起看看吧。

分享一下平常一个人做饭的话应该做几个菜？有没有省事又美味的菜，谢谢？

题主，您好，我是故交，喜欢美酒、美食，知无不言言无不尽，回答不一定精彩，但还是奢求能对您有一点点小用。

看到您这个问题，中午刚吃过饭，想起道道美味，还是口里生津。

这个菜，大概用时十分钟不到，咱们捡稠的捞，掌握以下几个重点，保管您一学就会，一吃不忘。

菜的特点：红绿悦目、酸辣爽口，甜脆鲜香，下饭下酒。

主材：莲菜（藕），一定要选用藕尖那一段，这个凉拌起来口感最好。

辅材：泡发木耳、青椒、红椒，这些东西是用来配色的，可用可不用。

佐料：花椒、干辣椒（可不放）、蒜、姜、白醋（或香醋，千万别用陈醋）

调料：盐、鸡精（或味精）、糖（可不放）

其他：弄点白芝麻更得劲。

你好 很高兴回答你的问题，一个人应做几个菜？有没有省事又美味的菜。

一个人应该做几个菜，这个要看你个人的饭量和菜量，你想吃什么，但我个人觉得一个人吃饭做一个菜或二个菜就可以了。一荤一素或荤素搭配一个菜。

省事又美味的菜有西红柿炒鸡蛋 红烧豆腐 鸡蛋炒青椒 青椒鱿鱼 蒜蓉丝瓜 豆豉鲮鱼油麦菜 回锅肉 肉丝炒芹菜 ………这些都是简单易做的

鱿鱼青椒做法

准备食材 ：鱿鱼 青椒

做法：

1 先把鱿鱼改刀 青椒切小块

2 锅里先烧开水把鱿鱼焯一下，鱿鱼下锅就关火，这样焯的鱿鱼 不失营养 口感也好。

3 起锅加油 油开先把青椒炒一下 翻炒几下盛出备用 在把姜蒜丝炒香下鱿鱼大火炒加一点蚝油 料酒 快递翻炒 把青椒加入加一点盐 胃口 葱翻炒几下 出锅装盘。

对于做一个人饭的量确实有点难，做多又浪费做少又不够吃。

平常一个人做饭时总会做一到二道菜，做一道时会浑蔬搭配好，做二道时会做一菜、一肉，虽然是一个人吃但我们也不能随便也要吃出营养和健康。

下面推荐几道省事又美味的菜：

猪肉豆腐羹：（浑蔬搭配）

推荐★★★★★

材料：嫩豆腐、猪肉、葱、蒜、盐、水淀粉、油、白糖、酱油

猪肉切沫、葱切葱花、蒜拍碎、豆腐切块装盘撒上盐，等所有切料处理好后将豆腐放入电饭煲中和饭一起蒸熟。起锅烧油放葱、蒜、盐一起爆香放猪肉翻炒再放白糖、酱油等均匀上色再放水淀粉收汁，将煮好的肉放在豆腐上。

翻茄炒鸡蛋：（浑蔬搭配）

推荐★★★★★

材料：翻茄、四颗鸡蛋、糖、葱、蒜、盐、醋、油

平常一个人做饭 很那把握那个食材的多少 给你推荐调味宝菜谱

里面有上千道菜谱 还有快手菜 适合一个人做饭的 下面就是菜谱种一部分快手菜 足够每天换着花样吃了 详细的菜谱 可以去小程序调味宝看

即使一个人也要精致，但不要浪费菜，所以最好一素一荤搭配，美味又健康[耶]

至于省事又美味的菜，我突然想推荐蛋炒饭✨哈哈。

行，说正事，炒青菜很简单，至于肉类，可以红烧肉💕，也不是很繁琐

和做饭有关的字？

炒、炝、炊、烧、爆、炸、灼、焗、焖、炆、烩、熘、焯、煨、烘、炖、煸、烤、蒸、煮、煎、熬，滚、汆、涮、煲、烫、炙、卤、酱、风、腊、熏、糟、醉、

酿、拌、烙、炊烟、捞、拔丝

盐焗、翻动、勾芡、清蒸、切、

等以上这些都离不开烹饪二字。

烹饪指的是膳食的艺术，是一种复杂而有规律地将食材转化为食物的加工过程。是对食材加工处理，使食物更可口、更好看、更好闻的处理方式与方法。

到此，以上就是小编对于做菜的食材的问题就介绍到这了，希望介绍关于做菜的食材的2点解答对大家有用。