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大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于烹饪名菜 食材图片的问题，于是小编就整理了4个相关介绍烹饪名菜 食材图片的解答，让我们一起看看吧。

荷兰猪能吃吗？该怎么烹饪？

谢谢邀请。您好，我是馋食记。高级中式烹饪师；美食领域专业答题人；手打干货，不搞虚头，敬请关注。

荷兰猪就是豚鼠，当然能吃。烤豚鼠是秘鲁和玻利维亚的家常菜。特别秘鲁每年都有豚鼠节，当地人会把豚鼠穿上节日的盛装打扮的漂漂亮亮的，选出豚鼠王子和公主。

当然，节日的最后都是大烤豚鼠大会。据吃过的人讲，豚鼠肉细嫩，脂肪含量少，口感和兔肉相似。

豚鼠，可以说是秘鲁的国菜。如果说豚鼠在世界的其他地方是宠物的话，那么它在秘鲁，就跟兔子在四川一样，是一种普通的食材。秘鲁人饲养豚鼠并食用的历史可以追述到印加帝国时期。当时豚鼠被作为一种细嫩的食材，一般是和火鸡，小龙虾一起炖菜吃。

最初由于当地烹饪技法单一原始，豚鼠只是用于烧烤，以及剁碎了和玉米一起炖菜汤。在很长的一段时间内吃法都没有变化。

你的家乡有哪些特色美食？

我家乡特色美食是掏羊锅，应该很有名气，每年9月份开始-次年2月就是掏羊锅的好季节。

羊锅就是，把羊身上每一部位洗净后，放入一个大锅煮熟，特别是那煮的水是不能换的，就一直煮，据说只能这样这羊肉才鲜香美味。

掏羊锅其实是，羊肉和羊器官如羊眼、羊肝，羊脚，羊头等都分开各一盘，羊血和羊肠烧汤，反正羊身上除了羊毛没有，其他都齐全，整个羊肉宴，味道真的不错。

每年到了掏羊锅季节，羊锅村很是热闹，还会开办羊锅节，羊锅级别评选活动，加大羊锅村热度。

各家店张灯结彩，迎接客人来品尝美食。

舌尖上的中国表明中国美食味道的重要性，中华美食还讲究色香味俱全，随着饮食业的发展慢慢的把“形、器、意、养”加入了其中。

”色”——指的是食物的颜色，菜的颜色搭配要诱人食欲。

“香”——指的是食物的香味 ， 指调料和菜的香味。香气扑鼻，香味四溢，增加食欲。

“味”——指的是食物的味道，菜的味道要鲜美。

“形”——指的是菜的形态优美， 形状美观且新鲜。

“器”——指的是食物的容器，在古时喝酒要讲究容器，美食其实也是。在宫廷贵族尤为明显，讲究和菜的搭配，能够很好表达菜的意境，给人以恍然大悟的感受。

“意”——是意境和气氛，让人从食物中体现出文化涵养。

“养”——指的是充分体现食物的营养，食能养人，最重要的就是荤素合理搭配。

得道的厨师把精、气、神注入食物中，这样美食才能达到最高境界

苏州是我的第二故乡，这里的美食众多，最有特色的我认为是：松鼠桂鱼，它是用鳜鱼经过切花刀，油炸定型，酸甜浇汁，外形酷似松鼠而得名，口感酥嫩，酸甜鲜美，是我非常喜欢苏州美食之一，如果大家到苏州来游玩，一定别忘了去品尝一下，真的很美味哦😄😄

你的家乡特色美食是什么？我的家乡山东滨州最有特色的美食当数滨州名吃锅子饼了！

锅子饼是滨州传统名吃，以其工艺简单而做法精细，食之酥而不硬、香而不腻、味鲜可口、老幼咸宜而久享盛名。滨州锅子饼系由清朝末年滨城西关一邢姓业者初创，故又名“邢家锅子饼”。

它以饼中卷馅的形式，融饼和包子的优点为一体，成为一种新的独具特色的经济、方便面食。

制作时，先用水将面粉和成软如糖稀的面团，再以150克重的软面做成两个大小相近的小饼，摞在一起，然后放在鏊子上，将两面烙成***麻花状，待中间凸起时，迅速取出揭开，放于盖有棉垫的饼框中备用，

制馅时一般每500克饼用豆腐400克，熟猪头肉150克，鸡蛋3个，香油65克，盐5克，香菜末少许。最后将每次烙好的双层饼揭开，成为两张薄单饼，在锅内稍煎，切成两段后即可装盘食用，呈蛋***，饼美味香。这么好吃的美食，你还在等什么，快来滨州尝尝吧

华夏一绝，灌云豆丹！

在我们的大中国，各式各样的美食，数不尽，道不完。

但是，只有一味美食，它与众不同。它，就是灌云豆丹！这道美味是，全国独一无二的，每到夏秋季节，喜欢吃豆丹的食客，从四面八方涌到连云港来，既游览了花果山，又尝到了豆丹的美味。

如果是清明前后的话，光是一盆豆丹的餐费，最少在四千元左右。我想，看到这个价位时，你一定嘴巴动了，心也动了……

拍美食短视频，索尼a6400和佳能77d哪个直出效果更好？颜色更真实？

索尼A6400与佳能77D均属于APSC画幅的相机，如用于***拍摄索尼A6400比佳能77D强出不只是一个档位。

索尼A6400***参数：
XAVC S 4K:3840×2160(25p/100Mbps,25p/60Mbps)
XAVC S HD:1920×1080(100p/100Mbps,100p/60Mbps,50p/50Mbps,25p/50Mbps)

佳能77D***参数：

1920×1080（全***）：59.94p/50p/29.***p/25p/23.98p

1280×720（***）：59.94p/50p/29.***p/25p

在拍摄美食短***创作中，你可以应用索尼A6400的4K拍摄让后期有更宽阔的裁剪、仿移动镜头的效果；还可以利用***1080格式的100帧的拍摄设置，让***更流畅度，快门速度的提高会避免因慢速快门引起的动态模糊，让你在拍摄推拉摇移等镜头更得心应手，还可以在后期做升格（慢动作）等处理，让***画面更有节奏和张力。

颜色，这个问题要归咎于你的拍摄和后期，首先你要在拍摄前做好白平衡的设置，能手动对白（相机说明书有教）就会得到更精准的色彩还原，有了这个基础，后期适当的偏移而营造色感气氛的就更容易，而不会引起画面噪点问题。

跟一个题外话，拍摄美食，要色彩和环境都平衡而突出美食，就要适当的照明，有大型的灯光布置当然是好，但为轻便而不夸张，你也可以选用现在商品化手机大小内置充电电池的补光灯，其功能非常齐全，有光暗和色温调整，普遍布光都以顶逆加前45°侧光的方式，会让美食生动而富有立体感，具体还要看你拍摄菜色适当调整，有时间看看大神们或者专业的美食影片，取取经就可以啦，预祝你能拍出满意的美食短***。

索尼a7m3是一款[_a***_]高度专业化的微单相机，这款相机具有最高10张/秒的连拍速度，以及高速对焦的能力。其具有693+425点的4D对焦系统和高规格的***性能，对于动态捕捉能力十分的优秀，并且这款相机还具有五轴防抖功能，对于入门选手来说，拍摄高像素画质照片再好不过了。

佳能5d4这款相机各项性能中虽然没有哪一项是绝对的亮点，但是各项性能都不差，所以5D4的综合性能相当不错，是一台以均衡性为主打的高端单反相机，拍摄用途也更加丰富。其具有3040万像素的全新传感器，以及全新升级的61点对焦系统，还有佳能引以为傲的全像素双核CMOSAF。故而这款相机的综合配置，在同等价位的相机中，是性价比最为高的一款。拍照选择佳能，佳能拍人像在业界中比较受欢迎，影楼基本都是清一色佳能，民间流传佳能拍人像“白里透红”。

欲善其事必先利其器，作为佳能的用户，用的是次旗舰5d4，***剪裁严重，表现中规中矩，佳能最大的优势是静态照片，在人像肤色这一块处理得比较好，讨喜。如果你纯粹用来拍短***拍美食，强烈建议是6400，这款相机也是最新上市的vlog相机，***能力达到顶级标准，也很轻便，会成为你之后创作***的一大利器，有非常棒的视觉体验，论***能力以及你以后长期的规划，***就选索尼，我自己也之前用过a72,虽然用在人像上色彩偏橙，但现在索家出来的新机基本没有颜色差了，***黑科技不是浪得虚名，但索家品控不会有佳能好，比较金贵，建议买国行版的。

特色美食小吃有哪些？

特色美食小吃应该说很多，各地有各地的特色，其特色有特别的严格的地方性。忻州羊肉茭子鱼很好吃，也特别有味道，若要把高梁面带到外省甚至外市，则高梁面搓不成鱼，更谈不上美食了。

【湖南卤粉】

我小时候住在湖南，是后来到武汉来生活的，说起我最怀念的美食小吃，就是湖南的卤粉

我记得有一次，我在武汉去吃螺蛳粉，那家店是柳州人开的，他们家卖的都是柳州特色的美食，然后我看到了一种干捞粉，看到老板给的图片特别像卤粉，我当时就特别开心，我以为我可以吃到卤粉了，然后我就点了一碗干捞粉，我觉得那个味道还是跟卤粉不一样，不是我记忆中的那个味道，还是有一点失望的，失望之余就是对卤粉的怀念更深了😭

小时候去上学就特别喜欢买卤粉，因为当时年纪太小了，吃汤粉的话太烫了，但是卤粉就不会担心烫到手，因为从小开始我就特别喜欢边走路边吃早餐

到了武汉来这边的快节奏生活，我也很能适应，可能是因为从小喜欢吃卤粉的原因，卤粉是那种干拌粉，所以到了武汉吃热干面，我也很喜欢，就喜欢吃拌面、拌粉

卤粉的话，因为会加那种卤汁酱油，但是卤粉不像热干面，它的粉是挂不住汁的，所以你吃到下面就会有很多汤汁就会很咸，如果你此时坐在店里面吃卤粉的话，你可以吃到后面让老板给你加点汤，这样你就可以享受到汤粉的快乐了

我记得我在湖南住的时候，家附近是一个高中，那个高中门口有一家卖卤粉的老店，他们家你在那里吃卤粉汤粉，他都会有免费的海带汤提供，所以对我来说，不管是卤粉还是那家店，都成了我小时候的一种记忆

每个地区它不仅小吃不一样，它们的粉面也不一样，像武汉就是碱面，就是热干面的那种面，你到每一家店都会有碱面的存在，所以在湖南，你不管到哪一家店都会有湖南那种粗米粉的存在

说实话，我到武汉生活了这么久，好像都没有看到有那种像湖南米粉那种粗米粉，那种有弹力的那种粉，平时吃的都是那种细粉丝，就吃不出湖南的那种粗米粉那种质感。

特色小吃有很多，这里以四川为例，有钵钵鸡、老妈兔头、肥肠粉、龙抄手等

钵钵鸡是四川传统美食小吃之一，起源于清朝，距今已有上百年历史

钵钵鸡

肥肠粉，顾名思义，一碗米粉搭配猪大肠；

肥肠粉

龙抄手即是馄饨在四川的叫法

龙抄手

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