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大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于菜谱 食谱 区别大吗 营养高吗的问题，于是小编就整理了2个相关介绍菜谱 食谱 区别大吗 营养高吗的解答，让我们一起看看吧。

食谱怎么计算？

首先要确定自己的目标，是减脂增肌还是维持体重改善体型等等。接着计算每日消耗量，有很多方法，找公式算或者通过体脂仪得到，推荐Harris-Benedict方程。计算出的结果只是基础代谢，平时运动少的可以将数字乘1.2再乘1.1，得出的结果大约是一天总消耗。

知道了总消耗就能确定减脂需要吃多少热量。只要在总消耗基础上制造一个适度的热量缺口，比如400千卡。就能知道每天能吃多少热量。饮食热量可以通过一些app来监控。

确定热量就能确定碳水脂肪蛋白的具体量，具体比例不好盲目推荐，只能说现在市场上大家都流行433的比例，好坏不做评价，因为个体差异太大。

不过所有计算全部都是估算，因为普通人是没法了解真实热量消耗的，需要通过实验室的测热法。所以需要慢慢调整饮食来不断了解自己的身体。

你好。这个计算是有明确数据的。我们一个一个说。

能量。

能量计算主要就是三大营养物质为能量，碳水4大卡/克，蛋白质也是，脂肪是9大卡/克。但是这里要注意的是，并不是你吃的馒头就全部都是碳水。通过查表可以发现，一个100g的馒头，大概含有47g的碳水。7g的蛋白质，以及1克的脂肪，还有部分膳食纤维和水组成的。所以这个馒头的热量就是47*4+7*4+1*9=225大卡。

这样你明白了么？能量是由者几部分共同组成的，还有一些其他的可以代谢成能量，比如酒精7大卡/克，这里就不做更多的讨论了。

然后蛋白质

蛋白质的含量是食物中的特性，每种食物中的含量就是不一样的，不适计算出来的而是特有的。比如鸡蛋的蛋白质是13%，那么一个鸡蛋60g，那么蛋白质就有7.8g。这个13%是可以差材料的。又比如牛肉，蛋白质含量一般在20%以上，瘦肉就含有比较多的蛋白质，而牛腩只有17-18%左右。

学校食堂是饭菜统一的好还是品种多学生自己选的比较好？

这个问题问的比较笼统，但是我还是觉得有必要认真的回复一下。

首先，民以食为本，要搞好学习工作就必须有个好身体。而好的身体就必须吃好喝好。所以一个健康均衡多样化的饮食就显得尤为重要。

其次，现在工作学习压力大，好多年轻人一出家门不会自己做饭。早九晚五也没有时间去做。所以点外卖就成了常态化。可是外卖的食材基本都是冷冻好久的再成品，不新鲜添加剂也多。吃多了对身体无益。

而对于单位和学校有食堂的就***多了。起码自己单位自己的学校和职工选食材方面会好的多。起码能保证新鲜。

第三，也是最重要的就是饮食均衡多样化搭配方面。一定要注意低脂低盐，荤素搭配，水果奶制品都要均衡配置，营养均衡多样化。这是每个单位和学校领导都应该重视的。每年都有好多单位給职工体检。但是如果你在食堂方面注意饮食均衡多样化搭配方面做好。这样员工整体健康状况也会很好。那工作状态效率也会很好。

学校更要在饮食均衡多样化搭配方面做好，学生都正在长身体，饮食习惯更要均衡多样化配置，学校要根据你学生各种具体

的情况荤素搭配，同时也要低脂低盐水果蔬菜奶制品搭配均衡。那学生本身也别挑食。只有吃好喝好才能有个好身体好体质。进而取的好的成绩！

到此，以上就是小编对于菜谱 食谱 区别大吗 营养高吗的问题就介绍到这了，希望介绍关于菜谱 食谱 区别大吗 营养高吗的2点解答对大家有用。