冠心病一日三餐食谱设计-冠心病患者一日三餐食谱

老年人冠心病吃什么好?

第一冠心病心绞痛患者要多吃富含维生素和膳食纤维的食物：如各种新鲜蔬菜、水果、粗粮等要适当多吃。 第二要多吃有利于降血糖和改善冠心病症状的食物：如大蒜、洋葱、山楂、黑木耳、大枣、豆芽、鲤鱼等食物。

适合冠心病老人吃的食物 洋葱 洋葱具有降低胆固醇的作用，能过让血液中的脂肪减少，所以洋葱是心脏的好朋友，吃洋葱有益于心脏的健康，对冠心病也有很多好处。

葛根粥 材料：葛根15克，粳米50克。做法：将上述材料洗净后加水煮粥。功效：葛根性味甘、辛、凉，能够解肌清热，并能扩张冠状动脉，增加冠状动脉的血流量，是冠心病人的理想***食物之一。

冠心病患者的食疗方人参大枣汤：人参10克（切片），大枣50克，水煎服，每日1剂。此方有大补元气、益气生津、养血宁神之功效。

在老年人身上常见的疾病中，冠心病的发作率也是需要引起人们的重视的，一般来讲，在老年人出现冠心病后，其对于自己的日常饮食也应多加注意，下面本文就将适合冠心病人吃的食物介绍如下。饮食一：山楂。

冠心病食疗食谱的内容介绍

1、山楂炖牛肉：功效：补气血并去瘀阻，适于心绞痛（心痹）之冠心病患者食用。配料：山楂15克，红花约6克，红枣约10枚，熟地约6克，牛肉约200克，胡萝卜200克、绍酒葱姜盐各适量。

2、宜食：脱脂牛奶、蛋清、瘦猪牛羊肉、鸡、鱼、兔肉、豆制品、蔬菜、水果、硬果类、茶。推荐食谱（一日量）早餐：豆浆1袋，主食（随意）。午餐：清蒸鸡块200克，炒芹菜250克，米饭（随意）。

3、深海鱼油 在深海鱼以及各种坚果中，都含有欧米伽-3，这种物质极其健康并且还能有效的预防心脏病的发作。

心肌梗塞一日三餐食谱

允许进食适量瘦肉、鱼类、水果等。经常保持胃肠道通畅，以防大便时因过分用力加重病情。 （2）饮食应平衡、清淡且富有营养，以改善机体，包括心肌细胞营养供给，保护和维持心脏功能，促进病人早日康复。

菠菜：菠菜中含有女性比较容易缺乏的矿物质镁。女性每日摄入的镁如果少于280毫克，人就会感到疲乏。镁在人体内的作用是将肌肉中的碳水化合物转化为可利用的能量。

控制主食和限制甜食如原来食量较大，主食可***用递减法，一日三餐减去50克。对含淀粉过多和极甜的食物如甜薯、马铃薯、藕粉、果酱、蜂蜜、糖果、蜜饯、麦乳精、果汁甜食，尽量少吃或不吃。

纤维素主要存在于蔬菜中，以竹笋、梅干菜、芹菜、韭菜为代表，粮食作物中以黄豆、燕麦含量较多。国内认为，每天纤维素应吃15~30克左右，才能满足需要。