民族食谱 小吃有哪些,民族食谱 小吃有哪些种类

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你的家乡有哪些民俗？

莆田过年有以下两种地方习俗：第一个是一年过两次年，莆田是大年初四，仙游是大年初五。在中国是很难找到一年过两次年的习俗。而且大年初二不访友，为了警示大年间被倭寇入侵的史实，当地百姓规定了大年初二各不拜友，一直沿袭。

第二个是莆田元宵节，时间跨度长，从正月初六到正月廿九结束，堪称全国最长的元宵节。且期间伴随有大量热闹的民俗活动，盛况赛过春节。元宵节期间，莆田人举行游灯、神祇出巡郊游、摆粽轿、冲花、赤足蹈火、爬刀梯、打铁水、皂隶舞、莆仙戏等等。

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我的家乡位于湖北省天门市，天门有悠久的文化底蕴。他在湖北楚文化当中，占有重要的地位，具有鲜明的天门特色，其最具代表性的有名扬海内外“陆羽茶文化”，还有填补了空白的“石家河文化”声名远扬的“状元”文化。

具有浓郁地方特色的天门民俗文化， “天门民歌”、“天门曲艺”、“天门花鼓戏”、“天门渔鼓”.还有天门“皮影”、“天门糖塑”等等，民间的民俗文化，韵味独特，堪称文化瑰宝，天门“糖塑”、〝天门民歌”进入了国家非文化遗产保护名录，并荣获中国“蒸菜之乡”、“中国曲艺之乡”的殊荣。

一，天门的戏曲文化

地处江汉平原的天门 ，文化底蕴丰富，最具代表特色的就是曲艺 ，天门的曲艺种类繁多，历史悠久，有浓郁的地方特色，以演唱风格和手法自成流派，主要有天沔小曲、天门渔鼓，天门说唱、三棒鼓，莲花落，天门道情等等。这些曲目曾获得国家和省内多次奖励！

二，天门的饮食文化

天门的菜谱以篜煨最具特色，天门与仙桃等地的蒸菜，色香味俱佳，只要品尝过的人，无不啧啧称赞，有资料显示，天门的篜菜迄今已有2000多年的历史。

三，天门的文人与文学

天门除茶圣陆羽外，还有竟陖派的文化名人，即中国诗文的一大流派，以钟惺、谭元春为代表，他们的诗词当时在文坛上产生了较大的影响，天门文化历史悠久，其寓意博大精深，这些都是天门祖辈智慧结晶，作为一个天门人，应该感到自豪和光荣。

南陵目连戏省级非物质文化遗产　　南陵历史悠久，人文炳蔚，石器时代即有先民栖息，自南朝梁武帝普通六年（525年）建县后，一千四百多年来，遗有大量闻名于世的人文景观和赏心悦目自然景观。南陵目连戏是学术界公认的海内外目连戏主要流派之一，据县志载，明代神学家王阳明和清文学家金圣叹曾先后来南陵观看目连戏演出。王阳明评曰：“词华不似西厢艳，更比西厢孝义全”。由此可见演出时代久远。据本县民间老艺人忆述师辈，已至明代，清时名伶辈出，班社应邀走遍江西、徽太及江淮之间……大王冲佛香制作技艺省级非物质文化遗产

　　南陵县何湾镇，沿江开放城市——芜湖的西门。南靠革命老区——泾县，西临佛教圣地——九华山，北依铜都——铜陵。何湾镇历史悠久，人文荟萃。山清水秀，民风纯朴。素有“三国故地”、“牡丹之乡”的美誉。历代众多文人墨客，仁人志士钟情于这片沃土，唐代大诗人李白曾寓居于何湾寨山，留下了“仰天大笑出门去，我辈岂是蓬蒿人”这一千古佳句。明代文武双全的刑部郎中丁镃就出生于这块沃土，并著有《东江集》传于后世。在悠悠的历史长河中，深厚的文化底……

十兽灯

省级非物质文化遗产　　“十兽灯”始创于清代道光年间，距今已有180余年。十兽灯用竹篾扎成，糊裱宣纸、彩色纸，再描绘各种饕餮纹饰，兽形为麒麟、青狮、黑虎、白象、独角兽、犭团（tan）、犭孔（hou）、旱獭、四不像、龙等十种，另配有彩云八对。玩灯的主要演员20人，其他配角共约50余人。演员扮《三国》或《封神榜》人物，演“三结义”、“过五关”或“文王访贤”等。舞灯时，先由彩云开场，“十兽”鱼贯而入，走“长水浪”、“满堂红”、“满天星”等阵势，杂……送春省级非物质文化遗产　　送春，是弋江农村春节前后一项重要的节日民俗活动。人们通过送春拜年表达祝愿、交流情感，其中的对唱还具有很强的***性。送春分布于南陵、芜湖、当涂、宣城及江苏省的南京高淳等地。在民间，送春相传始于“明代永乐年间，六月降雪，延误农时，通过天子送春，以期大地回春、庄稼生长、百姓安居乐业”的传说，流传至今有六百多年的历史。送春在形式上表现为人们敲锣打鼓，挨门挨户唱春歌，名曰“送春”。春歌歌词为七字一句，句末押韵。演唱时多用当地方……丫山藕糖制作技艺省级非物质文化遗产　　丫山藕糖的加工制作由来已久，相传始于宋代。当地山民们通过口传心授，代代相传，距今已有近千年历史。因丫山藕糖味道甜美，“藕”与“偶”字谐音，于是，人们便赋予丫山藕糖许多丰富美好的涵意：送给老人则有敬祝身体健康、永不孤独之意；送给年轻人则有祝愿喜气盈门、喜结连理之意；送给老朋友，则有希望互相往来，增进友谊之意等等。每逢春节来临，它便成为当地人走亲访友必备的馈赠佳品，文化价值突出。“丫山藕糖传统制作技艺”的诞生主要是缘于当……

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