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如果是烹饪三年规划要写的话,可以把三年分成三个段,一年一段,第一年可以写上理论课,把烹饪的理论基础打好,第二年是基本功,练习烹饪的基本功,第三年是实践,在实践中学习,在实践中提高,
1.准备阶段:17—20岁之间以学习为主,圆满完成三年的学习生涯,打牢专业基础.
2.打工阶段:21—25岁.着重培养横向发展的能力,在专业技术上逐步经过水台,砧板,打荷.
3.创业阶段:26—33岁.我的设想是花8年时间,在技术上实现从中级厨师——高级厨师——技师.
4.自主创业阶段:34—50岁.目标要做一名成功的连锁餐饮店老板.
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