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荷兰豆有什么营养价值？

大家好，我是东东，欢迎来到【东升蔬食录】~从今天起，让我们一起关心粮食和蔬菜~

荷兰豆，原产于热带季风区，并非于“荷兰”，之所以被称为荷兰豆，是因为荷兰人把它从原产地带到中国，如今已经成为我们日常生活中最常见的食物，其营养价值丰富，荚嫩质脆有清香，是我们餐桌上最受欢迎的蔬菜之一，其功效，对增强人体新陈代谢功能有十分重要的作用，是我们健康的绿色食品。

每100克荷兰豆：蛋白质2.5、克膳食纤维1.4克、碳水化合物 4.9克、胡萝卜素480克、维生素E 0.3克、维生素B0.09毫克、维生素C16毫克、维生素A 80微克、烟酸0.7毫克、钙51毫克、磷 1毫克、镁16毫克、钾116毫克、钠 8.8毫克、铁 0.9毫克等各种微量元素。

荷兰豆是我们日常生活中常用的蔬菜，其性平、味甘，具有和中下气、利小便、解疮毒等功效，不仅这些还有许多对人体有利的功效：

荷兰豆中富含有许多的营养物质，尤其是蛋白质，能提高人体的免疫机能，其中含有赖氨酸，是人体的必需氨基酸之一，能够促进人体发育，增强人体免疫力，并能提高中枢神经组织功能作用。

荷兰豆，含植物蛋白，核黄素，胡萝卜素，钙，花青素，等人体需要的营养成份，能增强人体新陈代谢等功能，我很喜欢吃荷兰豆，做法简单，起锅放油少许，一小点盐，这样做来是原味，清淡，很好吃哟！！

有哪些好用的食谱类app推荐？

下厨房！里面方子很多，步骤也很全。方子还会显示多少人跟做过，评分多少。

小红书！虽然本身并不是食谱类APP，可是里面有很多更新，更受年轻人喜爱的美食制作方法。而且还会有详细的视频。

食谱类的APP还是不少的，有西瓜***、头条，其实头条系的APP都有美食制作的文章和***分享。另外还有下厨房、美食杰、哔哩哔哩、小红书等。

就拿我自己来说，我的厨艺成长始于下厨房，展示于西瓜***。

先来说一下下厨房，第一次朋友推荐给我大概是五六年前，或许七八十来年也有了，时间总是过得太快，实在记不清了。当时本人还是厨房小白，为了应付嘴刁的娃，也为了树立厨艺精湛的妈妈形象，给她从小留下妈妈的味道，我开始钻研厨艺。下厨房APP有一个菜谱分类，也可以搜索具体的菜谱。有评分最高、做过最多、智能排序、以及***类菜谱。可以根据自己的需求排列，我一般参考几个方法，结合自己家人的口味形成自己的做法。因为众口难调嘛，每个人的口味不同，再说每个地域的做法都有很大不同，所以菜谱只是起到一个参考的作用。但对于烘焙类的则不同，要严格按照配比进行称量，不然失败的可能性就非常大。总的来说下厨房是以图文形式展示居多的。

后来头条火起来了，平时都在头条里看新闻八卦，偶尔刷到感兴趣的做菜***我也会点开来看看。头条是大数据推荐的，越看相关的***推荐越多，慢慢我发现这个领域也有专门的美食***。有些大V做菜味道不知如何，但看人家的***就是一个美的享受。也有些年轻播主一看就知道厨艺不咋样，但胜在人家***幽默风趣。而且看***比看文章更直观，有一种手把手教你的感觉，所以现在学做菜基本也是在西瓜***里学了。

推荐使用香哈菜谱，简单丰富，小程序也很好用。

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没有糖分、没有色素，也没有高脂肪的食物是什么？

没有糖份，也没有色素，更没有脂肪，我最了解，大麦，它没有这三样还有更多人体需要的营养，吃多少都不会发胖还降三高，在六七十年代，人没得好的吃，大麦就是每天的主粮，那时没有胖子更没有什么三高，而且人还精神抖擞，就在去年我生病到医院做检查，检查结果说我是高血脂，三油甘脂高七点多，吃药也没降多少，后来我直接不吃药了，就过上了从前的日子，拿大麦仁子当主粮，结果两个月后去查还有五点多，又过了三个多月又去查还有两点几，后来不到一年时间在查还有一点三，而且人还瘦了十几斤，现在带孙子抱孙子比以前轻松多了。

糖是碳水化合物的一种形式，几乎所有的水果、蔬菜、豆类、乳制品以及加工和包装食品都含有一定量的糖分。而未经加工的肉是不含糖的.瘦肉、鸡肉、鱼肉——也会含有很低碳水的，但是含脂肪的。

严格的说，你说的这样的食物是不存在的。

蔬菜的低卡一样也会含有碳水。

完全消除糖和脂肪必然会限制其他营养选择，你需要饮食中一点脂肪、糖和盐，可以做到低盐、低糖、低脂肪的饮食。

为了保持身体健康，脂肪有助于缓冲你的器官，糖[_a***_]能量来源，钠是一种电解质矿物质，有助于调节你的血压。但是，饮食中任何一种营养成分过多都会对你的健康造成严重破坏，导致肥胖、高血压和心脏病。

例如水果富含天然糖分。从长远来看，水果当然应该成为你健康饮食的一部分，不吃水果会损失很多水果的营养价值。

鱼肉含有大量的omega-3脂肪酸，有助于对抗癌症和许多其他疾病非常有效，这些脂肪还有助于预防心脏病和降低血液中的甘油三酯水平，经常吃鱼的人对健康有广泛的益处。定期食用鸡蛋是获得大量健康脂肪、维生素A和D以及B、叶酸、蛋白质和铁等矿物质的好方法，而且对眼睛很有好处，有助于新陈代谢，补充骨骼和牙齿所需的钙。玉米、大豆、红花、葵花籽、亚麻、橄榄油都是不错的选择，因为它们富含健康脂肪，可以促进高密度脂蛋白或有益胆固醇的形成。

無调味、無色素、無脂肪、無糖，清純天然！应该算优质蛋白质了。

从奶粉分离或从特定豆类萃取，例如：毂、麦、豆萃取的优质蛋白、动物牛奶中的白蛋白与乳清蛋白，综合氨基酸⋯⋯等。

优质蛋白的食物-豆腐、小麦胚芽、大豆胚芽、玉米胚芽及***的胚乳⋯⋯等富含氨基酸。

没有糖分的食物是说不含糖类的食物吗？大部分的食物都含有糖分的。没有色素这个好理解，一般天然的食品没有经过人工加工的都不含色素。没有高脂肪的，像水果和蔬菜就是。题主的意思是不是经过工厂加工过的食品或半成品。不好理解您问题的真实意思.

纤维素也是糖类的一种是多糖，只不过这种糖人体不能分解吸收。但纤维素仍然是人体不可缺少食物之一。纤维素能增加饱腹感，减肥者在减肥过程中，控制饮食，多吃些含纤维素的食物如粗粮杂粮蔬菜等等，可以增加饱腹感不至于感到饿。另外纤维素，增加人体肠道的蠕动，***分泌消化液，维持肠道内菌群的平衡，有利于益生菌生长。因此，纤维素有力，促进食物消化吸收，排毒养颜，减肥等作用。豆类蔬菜水果内含纤维素多可以多次，还有加工不那么精细的粗粮如全麦食品等，杂粮如玉米等。

没有高脂肪的食物，如乳清蛋***，鸡胸肉，鸡蛋，鱼肉，虾肉等，也就是人们通常说的白肉类，红肉类如牛肉猪肉羊肉等颜色较红的肉含脂肪比较高，尽量控制着吃。

其实不论是糖类，脂类以及蛋白等都是人体所需要的营养物质，平常生活中，哪类都不可缺少，长期缺少哪一种都会产生健康隐患。食物注意营养搭配，荤素搭配，粗精搭配，才是对健康有利的。长期吃一种或一类食物，往往会造成营养不平衡。不利于健康。

脂肪和糖类更是人体不可缺少的营养物质，糖类是人体能量来源的主要提供者，长期从缺少糖类会能量不足浑身无力。脂肪能是人体重要的能量储备，同时脂肪存在于内脏间隙和皮下，人体运动时减震减缓外部力量对人体的冲击，同时富含不饱和脂肪酸脂肪在人体溶解血栓胆固醇，促进细胞质的流动，促进前列腺液分泌，降低血液粘度，维持脑细胞的活性增强记忆力，预防老年痴呆，都有良好作用。长期吃低脂低糖的食品对人体可能造成的坏处有可能大于不吃所得到的益处。

总而言之，要想身体健康，在吃的方面不能偏食，要营养均衡，搭配合理。充足的营养加上乐观的心情和适当的运动是保持身体健康的根本。

在现在大家都非常关注健康以及自己身材这样的一种环境之下。对于食物的关注也是越来越高了，其中最为关注的应该是属于高脂肪类的。因为这样的一类食物往往在生活当中比较多，但是会对身体造成比较大的伤害，并且在减肥的过程中，会让效果大打折扣。

首先就是要问问大家到底知道什么是高脂肪的食物吗？可能很大的一部分人都会回答，这不就是在食物当中脂肪含量比较多吗？虽然说这样的一个回答并没有错，但是却并不完善。因为对于脂肪来说有许多种，并且对于人体健康这方面来说的话，还可以分为好坏这样的两种，但是在脂肪当中，如果是对于身体比较有危害的都是含有脂肪酸的。

如果说是出于为了身体健康这样的一个目的的话，那种含有脂肪酸比较多的食物就在生活当中就要少吃一些，而其他其他虽然说很有比较高的脂肪，但是却只放酸比较少的食物的话，就按照正常的吃就可以了，不用太注意工资用量也不用刻意的去补充。但如果说，出于为了让形体变得更加完美这样的一个目的的话，不管有没有脂肪酸的食物，大家都是要好好的控制用量的，因为如果吃的比较多的话，会让效果减弱许多。

但是在生活当中也有一些脂肪含量相对比较高。反而对于身体有一定的好处的食物。其中就有大家非常熟悉的橄榄油，所以说现在有许多专家以及营养学家都会提倡大家在家里做饭的时候多多的才用橄榄油。另外一种就是杏仁，也是许多人都非常喜欢吃的坚果。同时也是一种相对比较健康的脂肪含量比较高的食物。也是许多人都非常喜欢吃的坚果，同时也是一种相对比较健康的脂肪含量比较高的食物。

为什么要提醒大家的是，往往那些不健康的高脂肪食物里面会还有其他的一些有害物质，因为这样的一些食物在制作过程当中一般都会***用油炸或者是煎制，所以说不仅仅是脂肪含量非常的高，并且会有其他的一些对于身体有害的物质，就比如说一些炸串，或者是火锅，虽然味道非常美味，但是对于健康确实在有许多伤害，所以说大家平日里要少吃，控制一下这方面食物的摄入量。

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