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学厨师学什么菜系最好?为什么?
粤菜和川菜比较火。全国各地都有工作机会。但一些小菜系局限性小,在这里就不在举例说明了,再说这也不是觉对的。
还有不管学那种菜系,只要努力学习,经验丰富,工作认真,有自己的主打菜,能举一反三,得到老板和客人的认可就是好厨师
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