大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于幼儿园烹饪课程主要内容的问题,于是小编就整理了4个相关介绍幼儿园烹饪课程主要内容的解答,让我们一起看看吧。
1.幼儿膳食要科学烹饪,尽量保持食物中的营养,防止维生素的流失。
2.要根据不同年龄的儿童生理来特点来制作膳食,分别制作有利于幼儿消化吸收。2—3岁:蔬菜应切成细丝、小片、小丁,烹饪时要软。4—6岁:蔬菜切成较大块,去刺去骨过渡到带骨带刺,适当油煎。
3.买来的熟食要加热烧透在吃,不能吃隔夜的剩饭剩菜,防止食物中毒和肠道传染病。
包寿司步骤:
1、煮米饭,根据食用人数判断要煮多少,因为寿司可以用来做辅食,建议不要太多,2人份量的大米足够;
2、将黄瓜、胡萝卜和火腿肠分别切成粗细均匀的条状,胡萝卜条在热水中煮2分钟断生后捞出晾凉备用;
3、在煮好的大米饭中加入寿司醋、白糖、黑胡椒碎和盐,乘热拌匀;
4、将小竹席铺平,放上一张烤紫菜,把拌匀的米饭均匀地平铺在紫菜上,再铺上黄瓜条、胡萝卜条和火腿肠,放上肉松,挤些沙拉酱;
5、将小竹席卷起,卷成米卷,然后用刀切成小段即可。
【分享孩子们的厨艺表现】
今天是幼儿园厨艺课,孩子们学习做了美味的糖饼和鲜奶油水果沙拉,味道超级棒!看着他们认真动手的样子,觉得好温馨。现在,我的小厨师们又多了两道拿手菜,以后可以在家里给我们大展身手啦~
【幼儿园小厨师,动手做美食】
小朋友们,你们喜欢美食吗?你们想学做美食吗?
来幼儿园厨艺课,我们一起动手做美食!
我们会学习很多好吃的菜品,如彩色蔬菜沙拉、炸鸡块、芝士面包卷等等。
在厨艺课上,我们会手把手教你们如何使用厨具、如何选择食材以及如何进行卫生保证等知识。
小朋友们,一起来充分发掘自己的创造力,做出美味的佳肴吧!
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幼儿园小朋友的膳食基本与成人相同,仅主食中粮食的摄取量较成人的为少。各种食物都可选用,但仍不宜多食***性食物。应注意膳食平衡,花色品种多样化,荤素菜搭配,粗细粮交替。
烹调须讲究色、香、味,以引起幼儿兴趣,促进食欲。食品的温度适宜、软硬适中,易为幼儿接受。幼儿进食应养成不需要成人照顾的好习惯,定时、定点、定量进食,注意饮食卫生,避免吃零食、偏食、挑食和暴饮暴食、饥饱不匀等坏习惯。
3--6岁儿童食谱例举:
早餐----牛奶220毫升(糖10克)、鸡蛋薄饼(蛋40克、面粉50克、糖5克、油3克)。
午餐----米饭75克、豌豆茭白肉丁(豌豆25克、茭白50克、肉50克)、西红杮蛋汤(西红柿25克、蛋25克)。
[_a***_]----米饭50克,炒青菜蘑菇(青菜100克、蘑菇10克)。
加餐----梨100克
举例如下:
一、早餐
幼儿园的早餐,一般是以主食为主,副食为辅,要有干、有稀。另外,主、副食要多含碳水化合物(糖类)和蛋白质。早餐供给的热量应占一日总热量的30%左右,以保证幼儿上午脑力活动所需要的热能。所以早餐应以饱腹、可口为主。
面食类:酱包、豆沙包、糖三角或糖包、麻酱卷、油盐卷、荷叶卷汉堡等。
到此,以上就是小编对于幼儿园烹饪课程主要内容的问题就介绍到这了,希望介绍关于幼儿园烹饪课程主要内容的4点解答对大家有用。
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