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中国人为什么见面打招呼好多都问吃了吗？有何渊源？

自古以来，人以食为天。就是说，人天生的每天要有食物吃。只有吃才能维持生命，只有吃身体才能健康，只有吃才能进行生产劳动和开展社会活动。

所以，吃是人类最大的事。反之，如果没有吃的，人就会饿病饿死。因此，人们最关心的问题就是每天每顿有没有吃饭

？只要认识的人见面首先要询问对方吃否？表明关心尊重对方。当然还有要是对方回答I“没有吃”，那么就邀请到自家吃。

如今见面打招呼的方式有所改变，从原史的传统的“你吃饭了吗”演变为“你好”，你好吗”等等。

一定有人说这是像“你好”一样的基本问候，但我觉得总归是比“你好”要表达更多的深意。

民以食为天，

”吃了吗？”是中国人相互见面打招呼的一种最常用的语言。为什么用这句话来打招呼？过去，在较长的时期内，中国绝大多数的劳动人民生活十分艰难，很多人食不果腹，衣不遮体。那时，人们经常想的是能不能顿顿有饭吃，人们之间互相最关心的也是能否吃上饭的问题。因此，人们在互相见面时最常询问的就是：吃过饭没有。久而久之，约定俗成，“吃了吗？”竞成了见面打招呼的普遍用语。

随着中国经济文化的不断发展，这种习惯正逐渐被一些世界通用的礼貌用语所取代。基本可以粗略的理解为对“吃”的热爱。

如果回答吃了，那么大家心照不宣的拍拍肚子，表达生活的美好。

如果没吃，那么会有一方说“正好我也没，咱们去XXX吃点儿吧”可以是去家里或饭店，表达热情拉近距离。首先吃饭可以引出更多话题：例如吃了啥，有什么好吃的推荐·······

然后，现代人生活节奏快，忘了吃饭是常有的事，这也是一个温馨提示。

最后，很多有时候这只是无目的的一句话，无须太在意。。。。这跟英国人见面聊天气一样，找一个中性的不冒犯的话题而已，而且这个话题比天气的好处是进可攻退可守，能主动发展后续，比如没吃一起啊，也能退一步，单纯表示关怀，哎呀，再忙也不能饿肚子。总而言之比天气展开性强，但缺点是中性没有天气话题强。

遇到不熟但又必须打招呼的朋友，聊天气，聊饮食是极佳的选择，这都是社会历史悠久的民族留下的智慧。

其实，过去在较长时间里，中国绝大多数的劳动人民生活十分艰难，那时人们完全生活在自然经济之中，很多人能否吃上一顿饱饭完全取决于自然条件或者是自然生存条件，衣不蔽体，食不果腹几乎是家常便饭。那时，人们经常想的就是能有一顿饱饭吃，人们相互之间最为关心的也就是能吃上饭的问题。因此，大家在见面时最常询问的也是最关心的就是：吃过饭没有？吃了吗？久而久之，约定俗成，一句“吃了吗？”就成了人们见面打招呼的普遍用语，以致延续至今。

为什么中国人见面大都会问吃了吗？这究竟有什么渊源？

其实，过去在较长时间里，中国绝大多数的劳动人民生活十分艰难，那时人们完全生活在自然经济之中，很多人能否吃上一顿饱饭完全取决于自然条件或者是自然生存条件，衣不蔽体，食不果腹几乎是家常便饭。那时，人们经常想的就是能有一顿饱饭吃，人们相互之间最为关心的也就是能否吃上饭的问题。因此，大家在见面时最常询问的也是最关心的就是：吃过饭没有？吃了吗？久而久之，约定俗成，一句“吃了吗？”就成了人们见面打招呼的普遍用语，以致延续至今。

我想不同国家会有不同的见面打招呼的习惯，比如英国人见面就喜欢先问“今天天气怎么样”？英国人爱问天气，也是有所渊源的，因为英国属于温带海洋性气候，大多数天气是阴雨天或者大雾天气，这就会影响到人们的日常生活或者正常生活，再加上英国工业时代的严重污染，致使英国曾经一度变成了雾都，严重影响到国民的身体健康，所以，一个好天气、好环境成了英国人最为渴望的事情，渐渐地，大家见面问一句“今天天气怎么样？”就成为一种习惯。以致后来人们把这句“今天天气怎么样”当成了一句礼貌用语而延续至今。

回过头来，为什么到今天，在人们生活水平得到显著改善和提高，已经达到不愁吃、不愁穿的情况下，这句“吃了吗？”的见面问候语依然没有被人们所遗忘？我觉得，这与我们中国人追求吃的境界是有一定关系的。我们中国人对吃的问题实在是太讲究，尤其是在吃在问题上乐此不疲的追求着专业化，精细化，说中国人吃的神奇恐怕一点也不过分，吃的文化在中国可谓博大精深，源远流长，那种追求吃的精细化已经到了痴迷的程度，就像我们所知道的各具特色的川菜、鲁菜、粤菜、苏菜、浙菜、闽菜、湘菜、徽菜等八大菜系，就像我们所知道的满汉全席，还有电影《智取威虎山》中为座山雕摆设的“百鸡宴”等等等等，同一种鸡就能做出上百道不同的菜品鸡，同一种鱼也可以做出上百道不同菜品的鱼，可见我们中国人对吃的追求是何等的执着和热爱！一句“吃了吗？”是一句最能让人懂得话，也是一句最能贴近人心和最为亲切的话，所以，到目前，人们见面打招呼，依然喜欢用“吃了吗”作为见面打招呼的礼貌性用语。

这是中国吃文化的用语。较早，災害较多，甚至有"十年九不收"状况，天災及戰乱，迫使饥民流离乞讨，民以食为天，就出现同情的相互询问，带关心之意。另外中国的飯食丰富多样，仅菜的种类，数量，较外国大不同。因此人们缠在吃和弄吃的时间长，耗力多。加之探亲访友，谈生意，说事，庆祝等几乎全在吃中进行，这就把复杂的解脱，解决，亨受，羡慕，祝贺等飯后话语，集约束成了问候语，也就是:你吃了吗？

在中国有什么东西是不能端上餐桌拿来食用的？

不请自来客。

中国有什么东西不能端上餐桌食用。不好意思真的没有，在中国这么一个美食国度，植物只要不是剧毒就可以上餐桌，动物只要不会说话就可以上餐桌，至于山石矿藏也是可以当做配料上餐桌的。

但是说到餐桌礼仪，也就是“大席”会有些菜不能上。（因地制宜，笔者只是泛泛而论）

●狗肉不上大席，因为大席宴比较隆重，相比其它家畜，狗太不够分量，狗肉不够级别档次，所以狗肉一般不上大雅之席。

●有异味的事物不上大席，比如腐乳、折耳根等这些有“异味”或者不是***都接受的菜品不能上（当然特殊点的可以）。

●外观不雅者不上，比如一些虫宴。大席面不会让上。

●烹制残忍或者寓意不吉的菜不上。比如“毛蛋”等等的“禁菜”，或者乳鸽鱼籽这些菜不上。

笔者就列举这些，欢迎大家补充。

噢对了，有的地区妇女孩子不让上大席吃饭，另外坐一个小桌子。不知道你们那里是不是这样。

祝身安体泰福寿安康。

中国人的食谱，非常广泛，由于自然灾害，为了生存，什么都可以吃，比如蝗虫，比如知了，那么中国人什么不吃呢？

对于海豚，鲸鱼，这种哺乳动物，有灵性的动物，是不吃的，而且在国人的眼中，这种动物是受到保护的，而鲸鱼的大脑比人类大很多，所以它是比人类更加聪明的动物。

国人的食谱比较杂，天南地北各有不同，满汉全席应有尽有，说明国人受饥荒的年代扩大了食谱，曾经山东闹蝗灾，新闻发布后，全部跑到那边抓蝗虫了，听说10元一斤，有人收，闹了没几天，就没有了。

对中国人来说，很少东西是不能吃的，和孩子一起逛动物园，看见猴子，他会问好吃么？所以说，民以食为天，是最好的表述了。

不能端上餐桌食用的东西很多，单说一样，狐狸肉，事情是这样的:三年前搞货运出租的时候，有个人雇佣我的车去养狐场拉过一次狐狸肉，就是刚扒去皮的那种。回来卸完车，这位哥人挺好，从作坊拿来一块肉说:"辛苦你了，这个拿回家尝一尝做个下酒爻，我天天吃。″盛情难却，一块煮熟的瘦肉。回到家切好先尝一下，一股狐臭味直冲脑门，漱几次囗都不管用，拋到院里，狗都不吃。十天半个月，车里仍然狐臭味，真后悔。提醒朋友们，熟食案子上摆的盒肉冻子，红红的肉，经加工已经吃不出任何味儿，一定要小心哟！

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