湘菜的菜系 川菜是什么,湘菜的菜系 川菜是什么菜

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湘菜是指哪里的菜？

湘菜是湖南菜。

湘菜，又叫湖南菜，是八大菜系之一。

代表作品，长沙臭豆腐，这道菜不得不说还属湖南长沙臭豆腐最为著名，吃臭豆腐就要吃湖南长沙臭豆腐，当然要去当地品尝。

湖南。

湘菜一般指的就是湖南菜。湘菜跟川菜、鲁菜等统称为八大菜系，是历史非常悠久的一种菜系。据说在汉代时期，湘菜就独创一致，成为了一种广受欢迎的菜系。湘菜的制作食材非常丰富，用料极为广泛，所以美食都是精工制作而成。

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