菜谱美食家常菜烹饪技巧图片-菜谱大全带图片和做法家常菜窍门

菜谱家常菜做法

1、每天和家人围坐餐桌前，享受简朴的餐点，这种平凡的小确幸令人珍惜。这里有一些制作简便却异常美味的家常菜谱，与大家分享。萝卜排骨汤 所需材料：萝卜1根、排骨适量、香菜、姜片、料酒、盐。制作步骤： 将萝卜、排骨洗净，排骨焯水去血沫后捞出备用。

2、糖醋藕片 主料：藕1节。辅料：油适量、盐2g、糖3g、醋5g、花椒粉适量、葱花适量。做法：藕洗净，去皮切片，用水泡一下。捞出淋干。锅内放少许油，油热炒藕片。加花椒粉。加糖、醋。加葱花。加盐。翻炒片刻，盛出即可。

3、青椒土豆丝：家常经典，清脆爽口 青椒土豆丝，是一道家喻户晓的经典家常菜，做法简单，口感清脆爽口，深受大众喜爱。食材：- 土豆2个 - 青椒2个 - 大蒜2瓣 - 盐适量 - 生抽适量 - 香油适量 步骤：土豆洗净去皮，切成细丝。青椒洗净去籽，切成丝。大蒜切末。 锅中热油，放入大蒜末爆香。

如何做出好吃简单高大上的家常快手菜?

1、圆白菜炒粉丝 圆***脆嫩，绿豆粉丝筋道，这是一道普通却受欢迎的家常菜。材料包括圆***半颗、绿豆粉丝两小把、猪肉馅70克、花生油、料酒、酱油、盐、香葱和大蒜。猪肉馅煸炒变色后，加入圆***丝和粉丝，翻炒均匀，最后加入香葱末和大蒜末。

2、黄瓜拌木耳：凉拌爽口，清脆解腻 黄瓜拌木耳，一道清爽解腻的凉拌菜，做法简单，口感清脆。黄瓜清脆爽口，木耳软糯弹牙，再配上蒜蓉和辣椒的香味，简直是夏日开胃良品。做黄瓜拌木耳也很容易。将黄瓜洗净，拍碎切段；木耳用温水泡发，撕成小朵。

3、番茄炒蛋 材料：鸡蛋4个，番茄2个，盐适量，糖少许，葱花适量，食用油适量。做法：鸡蛋打入碗中，加入少许盐，打散备用。番茄洗净切成小块。锅中倒入适量油，油热后倒入鸡蛋液，快速翻炒至鸡蛋凝固，盛出备用。锅中留底油，加入番茄块，加入少许糖，翻炒至番茄出汁。

4、第一道：经典砂锅红焖牛腩。这道菜是砂锅菜的经典代表，牛腩软烂中带嚼劲，口感丰富，丝丝入味。下面是制作步骤：清洗食材，牛腩泡水去血，切块备用。起锅热油，加入葱、姜、蒜、香料爆香，再加入牛肉翻炒，加入调味料调味，最后加入水焖煮40分钟，加入胡萝卜继续焖煮至软，调味后撒上香菜即可。

谁能提供家常菜的菜谱,要详细,最好有图片!

1、西红柿 2个 葱姜蒜适量 盐、糖、酱油适量做法：西红柿切成小块备用，葱姜蒜切末备用。 将葱姜蒜末放入碗中，加盐、糖、酱油调味。 将西红柿倒入碗中搅拌均匀即可。以上就是本次整理的几道简单易学的家常菜菜谱大全，希望大家可以在家中尝试着做出一顿美味的饭菜，享受这份幸福和温暖。

2、道简单易学的家常菜谱 炖排骨 在水烧开后放入切好的排骨，焯水后捞出。重新烧水，加入葱、姜、酱油、醋、料酒、糖和盐。注意醋要少放，酱油多放，大火转小火慢炖，中间翻动几次，待水分快干时放葱出锅。 闷蛋 打四个到五个鸡蛋，加入葱末和适量盐搅拌。

3、【美味家常菜】1）芥兰心炒珍菌——选用芥兰的心和市场上新鲜菇类，如珍菌等，搭配炒制。菜品口感清新，且富含氨基酸，有益健康。2）鲜淮山冬笋炒石斑鱼片——淮山和石斑鱼切片，二者搭配，营养均衡。这道菜适合追求健康饮食的家人。3）凤梨咕噜鲜虾球——这道菜名字虽长，制作却简单。

4、两个西红柿切块，两个鸡蛋捣碎。两勺色拉油，看得见为止，油热放鸡蛋，加少量盐，稍微熟即可，越嫩越好，然后铲出鸡蛋，关炉子，如果锅里还有油就不用加油了，或者从蛋碗里倒一些出来。开旺炉子，搅拌西红柿，放中等量盐（宁淡勿咸），放中等量水，煮两分钟以后放鸡蛋。