菜谱小吃标题厨艺大全-菜谱标题怎么写

上海菜谱大全带图片和做法(上海菜谱大全)

蟹壳黄/这道上海传统小吃，起源于茶楼的点心柜。将发酵面团包裹油，形如熟透的蟹壳，色泽棕黄，令人垂涎。一口咬下，外皮酥脆，内馅香松，是茶客们的最爱。无论是平底煎锅的热气腾腾，还是立式烘干机的慢工细作，都为这道蟹壳黄增色不少。

美食菜谱大全有：家常炒蛤仔肉、素炒鲜菇、干煸花菜、家常茄子、家常猪肝等，图片和做法如下：家常炒蛤仔肉 材料：蛤仔肉250克、紫苏叶5张、薄荷叶10张、***蒌叶5张盐2克、高度米酒5克、生抽5克、蚝油5克、白糖3克、蒜蓉适量、姜葱末适量、油10克。

美食菜谱大全做法有：西兰花炒鱿鱼、蘑菇炒牛肉、翡翠白菜包、粉丝蒸鲍鱼、清蒸黄鱼。西兰花炒鱿鱼 将划花刀的鱿鱼切成小块，木耳撕成小块，西兰花掰成小朵，姜和胡萝卜去皮切细丝；锅里面烧开水，滴几滴的油，将辅料放入焯烫捞出来。接着将鱿鱼也放入焯烫，只要看见卷起来了马上就要捞出。

准备好食材，上海青，盐，糖，蒜等等 上海青清洗干净，去掉根部，根部不丢掉，因为吃起来营养脆口的，清洗干净之后切成片。热锅凉油，放入蒜，爆香之后再倒入上海青的根部，因为不容易炒熟，然后炒个半分钟，再倒入上海青的叶子，稍微软一些的话，就可以加入一些盐来调味出锅了。

烧菜菜谱大全是一个提供多种不同烧菜做法的菜谱***，此处以香煎土豆丝、糖醋排骨、蒜蓉炒菠菜、香辣茄子和干煸四季豆为例：香煎土豆丝：准备好土豆丝，将土豆丝放入清水中泡10分钟，沥干备用。锅内倒入适量的油，烧至7成热，放入土豆丝，用中火煎至表面焦黄。

特色菜谱有：猪干排炖汤、香辣脆皮猪手、手抓香辣羊蹄、秘制鸡、飘香排骨，以飘香排骨为例做法如下：主料：排骨500克。辅料：姜6片、冰糖10克、料酒1大勺、生抽1小勺、老抽1小勺、米醋2大勺、白糖2大勺、盐1/2勺、植物油适量。锅中适量清水烧开，倒入料酒、姜片，将肋排焯水后捞出。

小吃店创意菜谱有哪些

汉堡包：汉堡包是快餐店中最受欢迎的菜品之一。它通常由烤面包、牛肉饼、奶酪、蔬菜和调料组成。顾客可以根据自己的口味选择不同的配料和酱料。 炸鸡：炸鸡是另一种非常受欢迎的快餐食品。它通常是用鸡肉块裹上面粉或面包屑，然后油炸至金***。炸鸡可以配上各种调料和蘸酱，如番茄酱、辣椒酱等。

黄瓜紫菜汤的做法详细介绍 菜系及功效：利尿食谱 美容菜谱 减肥菜谱 清热解毒食谱 口味：清香味 工艺：煮黄瓜紫菜汤的制作材料： 主料：黄瓜300克，紫菜（干）25克 调料：姜5克，小葱5克，盐2克，胡椒粉1克，味精1克，[_a***_]5克黄瓜紫菜汤的特色： 汤汁鲜醇，口味清淡。

蜜瓜海鲜船。用哈密瓜、虾仁和一些新鲜瓜果蔬菜做成的沙拉，味道甜酸可口，是一道不错的开胃菜。西芹兰豆百合炒鲜带子。兰豆就是荷兰豆，带子是海里一种蚌壳动物。平时时常吃到，味道一般。瑶柱螺头茶树菇炖鹧鸪。

煮五香茶叶蛋秘诀 近年来五香茶叶蛋在市面上，可以算是大为流行，郊游旅行，带几枚茶叶蛋，既耐饥又解饿，家里煮点茶叶蛋放著，大人小孩下班放学回家，如果饭菜没烧好，拿两枚出来剥开就吃，而且冷热均宜。 南北纵贯铁路沿线，从高屏到北基，以及市集风景特区，甚至行人地下道，都有卖五香茶叶蛋的小贩。

食谱营养 豆腐：豆腐的蛋白质含量丰富，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的八种氨基酸，而且比例也接近人体需要，营养价值较高；有降低血脂，保护血管细胞，预防心血管疾病的作用。此外，豆腐对病后调养、减肥、细腻肌肤亦很有好处。

卤水菜式相对清淡，卤水鹅掌（翼）、卤水鸭肾等。 哈尔滨：得莫利炖活鱼 哈尔滨郊区靠着马路边有一个叫得莫利的小村庄，村里人在路边上开了个小吃店招待路上歇脚吃饭的过路人。把豆腐、宽粉条子和乌苏里江里捞上来的鲤鱼炖在一起吃是老乡们吃个热乎的老做法。后来菜的做法不胫而走，传遍了城里的大街小巷。

结婚办喜事18个菜菜谱大全

福运绵长-炒粉。共呜春报晓-鸳鸯鸡。群龙贺新喜-白灼虾。黄金铺满地-菠萝炒骨。白头皆老-白果猪肚汤。带子共欢聚-蒸带子。沉鱼落雁美-水鱼鸡汤。风姿显贵气-蒸花枝片。金腰怀太子-腰果丁。比翼齐双飞-蒸白鸽。1龙皇献彩卷-炸榴连卷。

福至如东海——蒸海鱼：福禄寿全，生活美满。1 翡翠满庭园——香菇小炒菜：生活丰富多彩。1 喜鹊报佳音——美极禾花雀：喜事连连，生活美满。1 永结喜同心——八宝饭：富贵与幸福。1 甜甜蜜蜜陆模弊——甜米：甜蜜的爱情生活。1 连生贵子——花生，瓜子：多子多福，家族兴旺。

办喜事菜谱18个菜 菜谱一：维景八冷碟、桂花米酒汤圆羹、芝士伊面焗龙虾、广式深海石斑鱼、年糕炒膏蟹、脆皮德国猪手、豉汁粉丝蒸鲍鱼、蜜椒牛肉粒、滋补甲鱼炖乌鸡、京葱烧海参、时蔬两道、美点双辉、飘香腊肉饭、时令水果。

结婚办喜事是人生大事，宴请来宾时，酒席菜单的选择尤为重要，应挑选宾客喜好的菜肴。以下是为您整理的结婚喜宴18道菜谱，供您参考。 福运绵长—炒米粉 炒米粉是闽南传统小吃，主料为米粉，搭配卷心菜等蔬菜炒制而成，深受大众喜爱。

广西办喜事菜谱18个菜包括：白切鸡、扣肉、清蒸鱼、红烧猪肉、干煸四季豆、酸辣土豆丝、蒜蓉西兰花、清炒芦笋、麻婆豆腐、酱香茄子、凉拌海蜇皮、酸辣汤、蛋炒饭、牛肉炒面、桂圆红枣粥、鲜虾蒸蛋、荷塘小炒和时令水果拼盘。

结婚办喜事18个菜菜谱大全：一 福运绵长-炒粉。炒米粉是一道经典的传统小吃，属于闽南菜，是大众喜爱的菜肴。主料是米粉，加以卷心菜等蔬菜炒制而成。共呜春报晓-鸳鸯鸡。鸳鸯鸡是江苏徐州传统的名菜，属于苏菜系。

美味中式佳肴:传统与现代菜谱大全

1、红烧狮子头是中国的传统名菜，并且它也有着悠久的历史。狮子头使用的是猪肉末做成的巨大的肉球状，以细嫩入味的肉香和酱油、糖、醋的混合物锅炖。这道菜既美味又营养，可以作为宴席上的正式菜肴。 宫保鸡丁 宫保鸡丁是中国最著名的传统点心之一，也是许多中外友人喜欢的中式佳肴之一。

2、清蒸鲈鱼 清蒸鲈鱼是一道经典的中式菜肴，口感鲜嫩，营养丰富。下面是制作清蒸鲈鱼的步骤：材料：鲈鱼一条 姜片适量 葱段适量 料酒适量 盐适量 生抽适量 清水适量 步骤：将鲈鱼洗净，去鳞去内脏，切成两段。在鱼身两面划几刀，撒上少许盐和料酒腌制十分钟。

3、在鱼块上淋上蒸鱼豉油和食用油即可上桌食用。宫保鸡丁 宫保鸡丁是一道具有辣味的川菜，以其麻辣的口感和丰富的味道而受到喜爱。