食谱 地域特色菜有哪些 餐饮业可以吃,食谱 地域特色菜有哪些 餐饮业可以吃的

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于食谱 地域特色菜有哪些 餐饮业可以吃的问题，于是小编就整理了3个相关介绍食谱 地域特色菜有哪些 餐饮业可以吃的解答，让我们一起看看吧。

我想加盟餐饮,请问有什么特色餐饮品牌？

对于想从事餐饮的小白来说，直接加盟一家能够让你赚钱的知名品牌当然是非常乐意的事情。但现实并不是你想的那么美好，知名餐饮品牌的加盟费、管理费和调味料采购费就不是一般人可以玩得起的。就算你有条件加盟，他也不敢保证你百分之百赚到钱，或许你就是那个不幸的人。退而求其次，市面上做餐饮加盟的多得数不过来，其实多数都是打着为人民服务的幌子收取加盟费挣快钱，真心为你的太少。不懂的人往往被他们传销式的***之后冲动加盟，当你交完钱才发现已经晚了，这样的案例每天都在重复上演相同的剧情。

当然，也不能一棒子打死，或许你运气好就选对了呢。就最近一两年的观察发现，加盟的确是做的风生水起，但大多都是坑，真正赚到钱的很少。我的建议是慎重还是慎重。

你是想知道有哪些特色餐饮品牌？我就举例在成都餐饮市场上叫得出名号的知名品牌吧。成都是世界美食之都，是川菜和火锅的大本营，也是餐饮加盟做得比较成熟的城市。在成都市面上，大龙燚、蜀九香、小龙坎、蜀大侠、谭鸭血、贤合庄、钢管厂五区六婆串串香等都是火锅和串串香中的佼佼者，这些品牌的加盟费和管理费都不算低。熟食品类有廖记棒棒鸡、紫燕百味鸡、老枝花卤、王氏现捞等。中式快餐类几乎被乡村基和大米先生垄断。茶饮类有书亦烧仙草、一点点、都可等。烤鱼类有烤匠、探鱼等。川菜类有大蓉和川菜酒楼、九锅一堂酸菜鱼、山城外酸菜鱼等。

我是@铸灶烹石美食 李老师，在成都从事餐饮工作20多年。一直研究小龙虾、干锅、烤鱼、川菜、火锅、串串香、冒菜、卤菜、面条、米线等相关餐饮技术。如果你对做菜感兴趣，或者遇到餐饮技术方面的疑问，我愿意为你答疑解惑。

谢谢观看！

我想加盟餐饮，有什么好的品牌特色推荐吗？我也是一个做餐饮的人，我非常推荐你做云南蒙自的过桥米线！

过桥米线也是我们云南的地方特色美食，知名的过桥米线品牌店有昆明的“建新园”，“桥香园”。还有蒙自的“菊花园米线”，过桥米线关键在于那一锅汤的熬制，再加上丰富新鲜的配菜以及鲜花时蔬肉类菌菇类鸡蛋类，等等的山珍野味菜，有汤有粉，有米线也可以配面条粉丝多种食材搭配成美味经营。

云南四季鲜花开不败，地理环境非常清新怡人，加上很多少数民族的特色美食，综合学习，综合经营，走到哪儿都是畅销食品？我们云南的过桥米线，春夏秋冬四季都美味。要学习地道的过桥米线制作方法，来到我们云南蒙自实地考察学习，可以学到真正的实际的，有技术性的东西，制作简单，又经济实惠。关键是口味是餐饮经营的核心内容，技术学精湛了，走到哪儿都可以经营的很好，生存的很好。

谢谢，我个人的建议，希望能帮到你！88

武汉名小吃一面窝，一个人可以操作。 本人专业从事面窝小吃七年多，算是改进面窝原创人。说实话真正好吃的面窝是有独家配方的，市面上很多炸制的面窝根本上不了台面。前几年做单一面窝一个摊位基本月入万元，请人帮忙的话，管理五六个摊位还是很轻松的。这两年做小吃的多了，收入减少了，但是味道还是在线的。 要做好吃的面窝，有很多注意的细节： 原材料的选择，米、黄豆、调料、油；独家配方比例；磨浆机的选择与调试；根据气温调节磨浆米浆； 炸制火候控制； 当然了，这是商业用的技术，家用就太麻烦了，如果你想做正宗面窝，可以了解一下。以上纯手工打字，原创，希望可以帮到那些小吃创业的朋友。关注我主页***。

餐饮行业市场巨大，品类琳琅满目品种繁多，蕴藏着巨大商机的同时也面临的竞争压力也很大，所以形成产品差异，打出品牌特色就显得比较重要

但是对刚刚进入餐饮行业的创业者来说，往往在想法上也存在一定误区，做特色餐饮无非是想打出市场差异，减少同类竞争，增加一定市场辨识度； 但追求特色餐饮业需要适度，比如经营的是一个全新的，或者人们概念中没有过的品类，就比较冒风险了，因为大多时候在人们的意识或习惯上，吃的东西更多还是会更多选择相对熟悉的食物，熟悉的餐饮品类起码是经过市场和食客检验的，不太冒翻车的风险；所以在“特色”也需要有一定限度，过于标新立异是不太利于创业和发展的，除非你已经具备了一定的实力基础，能把全新的产品各方面把控好，并且推起来，这对初创者来说比较困难。

在这里我可以帮题主推荐一个，就是韩式炸鸡，首先炸鸡是一种大众化美食，又区别于传统口味炸鸡，存在一定产品差异化，有一定市场辨识度，而且韩式炸鸡在韩国市场已经过长时间的发展，口味，酱料，配方等等方面也已经非常成熟，在国内市场一经出现就获得了年轻消费者们的喜爱和追捧。

另外，鸡肉制品也比较容易在味道上出彩，烹制相对简单容易形成流程化，出餐效率高，再搭配汉堡，薯条，零食小吃，韩式拌饭，茶饮等成体系产品，组成了快餐的一个大众类，主要面向广大年轻消费群体，具有消费冲动大，消费活跃度的[_a***_]。

如果选择目前市场上韩式炸鸡品牌还不算太多，如果考虑加盟的话，熊家炸鸡是非常不错的品牌，品牌实力雄厚，有丰富的扶持政策，从选址到后期运营一站式解决，整店输出，0基础培训，此外熊家更注重加盟后期服务，注重结果导向，把加盟商的利益放在首位。欢迎来总部实地考察，更多详情咨询v：xjzj23

很高兴回答这个问题，加盟餐饮我个人觉的不好，知名品牌加盟费太贵，没有名的还不如自己去学呢，反复的练习，练成了让大家伙品尝一下，都说不错再研究开店问题，还有就是一定把这些想学的美食研究透了，再结合当地市场，感觉可以就设计自的独有店面，这样子做不会被加盟费和其它一些东西所绑住，做自己的品牌店，希望我的回答能帮到朋友们，还有就是疫情还没结束，开店要慎重，

希望疫情早日结束，还我们正常生活，我爱祖国，我爱（今日头条）

我家附近全是饭店，适合开什么店呢？

附近饭店多的话，适合开烟酒店，总有客人喝酒喝高兴了，又嫌饭店的酒贵，就会在外面买酒。烟酒不分家，客人也会买烟的。顺带卖一些饮料。

卖酒就要卖白酒，中高档白酒。因为低档酒价格不贵，吃饭的客人没必要在外面买，就在饭店里叫酒了。一般来说茅台酒五粮液剑南春泸州老窖郎酒等等品牌的酒，中高档次给客人选择。

因为周围都是饭店，就你这一家烟酒店生意肯定红火！

祝老板生意兴隆！

主要看附近的消费水平，我是在三线城市的，像我们公司附近全部是写字楼啥的，附近的饭店以快餐店为主，高档餐厅为辅，因为上班族讲究的是效率。如果附近商业办公综合体较多，那就要中高端餐厅，因为大家讲究排面。如果附近没有写字楼没有商业综合体，那就以农家菜、家常菜为主，现在闹市住久了的人还是愿意回归宁静。同样的质量比价格，同样的价格比服务，同样的服务比增值服务！

一街一品，一地一色。其实很多市场都是同行业聚集一起形成特色一个集，专业一条街。因此只要有条件也可以凑热闹，开洒楼办餐厅。换个思路另辟新窍，则可考虑为酒楼菜馆补缺检漏，开个卖烟酒饮料的店铺，应该是不错的选择。

适合开饭店，因为货卖堆山，如果你这里全是饭店的话，那么人们吃饭的时间就会来这里，但是你开的饭店最好不要和别人的一样，因为人多吃什么都有，所以不要和别人的一样，要做自己的特色，服务好点，价钱低点薄利多销，生意会很好的

饭店多的地方，首先看看生意怎么样，饭店标准是什么，主要还是消费者了，是紧邻住宅小区多，还是上班族多，找一个特色别人没有的特色，有的时候，老菜新做，还是比较受欢迎，我家也是开饭店，就拿糖醋里脊来说，过去就是醋和糖主料，后来呢就有了橙汁，做饭店的都知道，这俩个相比较色泽口味大不同，但我们现在，用的是山楂罐头，放几粒山楂和一些汤汁，色泽口味是很不错。有兴趣的朋友可以试一下

我家附近全是饭店，适合开什么店呢？

适合开饭店，因为货卖堆山，如果你这里全是饭店的话，那么人们吃饭的时间就会来这里，但是你开的饭店最好不要和别人的一样，因为人多吃什么都有，所以不要和别人的一样，要做自己的特色，服务好点，价钱低点薄利多销，生意会很好的

附近饭店多的话，适合开烟酒店，总有客人喝酒喝高兴了，又嫌饭店的酒贵，就会在外面买酒。烟酒不分家，客人也会买烟的。顺带卖一些饮料。

卖酒就要卖白酒，中高档白酒。因为低档酒价格不贵，吃饭的客人没必要在外面买，就在饭店里叫酒了。一般来说茅台酒五粮液剑南春泸州老窖郎酒等等品牌的酒，中高档次给客人选择。

因为周围都是饭店，就你这一家烟酒店生意肯定红火！

祝老板生意兴隆！

适合开个超市。饭店把客人吸引过来了，客人可能会需要买烟，买酒水之类的。我们这边有一条街专门做餐饮的，有一次给我老公买烟，走了大概500米才找到一个小超市，附近根本就没有。有的人觉得饭店的酒水饮料很贵，愿意在外面买，我们这里是可以的，可以买了拿进去。还有一些小朋友，大人聚餐喝酒他呆着没有意思，会要求买些小零食什么的。有的饭店就酒水不那么齐全，客人点的他没有，他也得去超市买，再卖给客人，就是串货赚取差价，这种情况真的很多的。所以开个小超市很不错。

饭店多的地方，首先看看生意怎么样，饭店标准是什么，主要还是消费者了，是紧邻住宅小区多，还是上班族多，找一个特色别人没有的特色，有的时候，老菜新做，还是比较受欢迎，我家也是开饭店，就拿糖醋里脊来说，过去就是醋和糖主料，后来呢就有了橙汁，做饭店的都知道，这俩个相比较色泽口味大不同，但我们现在，用的是山楂罐头，放几粒山楂和一些汤汁，色泽口味是很不错。有兴趣的朋友可以试一下

到此，以上就是小编对于食谱 地域特色菜有哪些 餐饮业可以吃的问题就介绍到这了，希望介绍关于食谱 地域特色菜有哪些 餐饮业可以吃的3点解答对大家有用。