烹调与菜谱食谱图片-烹调与菜谱食谱图片

2022年夜饭菜单出炉,2道菜肴搭配好,看看有用得上的没?

红油猪肚丝 食材：猪肚、胡萝卜、黄瓜。将煮熟的猪肚入沸水中煮30秒，取出控干水分。生的花生放入无水无油的锅中炒熟，去皮后捣碎；白芝麻也需炒熟备用。将猪肚切成细丝，胡萝卜和黄瓜也切成丝状，大蒜捣成蒜蓉。

【红油猪肚丝】食材：猪肚、胡萝卜、黄瓜。熟猪肚下开水锅中煮30秒捞出控水，生花生放入无水无油的锅中炒熟，搓掉花生皮碾碎，白芝麻炒熟备用。猪肚切成均匀的丝，胡萝卜和黄瓜刨丝，蒜剁成蒜蓉备用。

-葱爆海虎鱼 -海鲜煲仔饭 -桂花糖糍粑 以上三道菜完美地展示了鲁菜的多样性，葱爆海虎鱼的鲜嫩，海鲜煲仔饭的鲜美，桂花糖糍粑的甜美，每一口都令人回味无穷。粤菜系列 粤菜系列是广东省的传统菜系，被誉为“中国八大菜系”之一。

烤羊排是不折不扣的“硬菜”，鱼羊为“鲜”，冬季吃羊最为大补，烤羊排作为年夜饭的压轴，绝对是惊艳四座的一道菜！蒸蒸日上：百合肉丸 百合包裹着肉丸，甘甜可口，出锅就香飘满屋，荤素搭配，营养丰富，年夜饭必须安排这道“蒸蒸日上”的百合肉丸。

团年饭开始了，望着满桌香喷喷的美味佳肴，真想把它们都放进嘴里：青椒炒的腊肉是肥而不腻，香脆可口；油炸的藕夹里又透着一股淡淡的清香……。饭桌上有十几道菜，但使我印象最深的还是爸爸家乡的名菜“沔阳三蒸”：蒸肉、蒸鱼、蒸芋头。

夸人厨艺好的句子经典语录（篇一） 纤手搓来玉色匀，碧油煎出嫩黄深。夜来春睡知轻重，压扁佳人缠臂金。 当我们坐在桌边享受着美食，辛勤的厨师正在灶台边忙碌；当我们空调间谈笑风生，辛勤的厨师正在高温下满头大汗；当我们在对着佳肴评头论足，辛勤的厨师正为新的菜谱加油。

一周菜谱安排图片推荐(10道家常荤素搭配菜分享)

幼儿园的早餐一般分为干点和湿点两大类，干点有刀切馒头、豆沙包、奶黄包、肉包子、酱蛋、烧卖、花卷等等，湿点通常是烂面、小馄饨、粥之类。幼儿园食谱之——上午点心 上午的点心比较简单，多半是一些现成的饼干、曲奇、莎琪玛、蛋糕、小面包等等，搭配牛奶或豆浆。

红烧肉【红烧肉】食材：五花肉、葱姜、调味料：盐、生抽、冰糖、老抽、蚝油 ...红烧茄子、红烧鱼、鱼香肉丝、可乐鸡翅、红烧排骨、糖醋排骨、水煮肉片、麻婆豆腐、麻辣香锅每道菜都有详细的步骤和所需食材，轻松上手，让一周的餐桌变幻无穷。

周五：玉米红萝卜猪骨汤、番茄龙利鱼、酸辣鸡爪、蒜蓉炒圣子、蒜蓉炒白菜 周六：红萝卜药膳鸡汤、姜葱鸡、孜然葱爆羊肉、蒜蓉菠菜、白灼血蛤 周日：红萝卜黄花菜猪骨汤、姜葱蟹、红枣蒸鸡、蒸水蛋、炒莴笋 今天，我们将分享一套家常菜食谱，荤素搭配，共40道菜品，餐餐不重样。

接下来是红烧鱼，去腥提鲜，鱼肉滑嫩，红烧酱汁浓郁，推荐[_a***_]包括腌鱼、煎鱼和炖煮，最后淋上葱花，美味满分。鱼香肉丝是川菜代表，色泽诱人，葱姜蒜香四溢，肉丝与蔬菜的搭配丰富口感，营养均衡。可乐鸡翅甜中带咸，鸡翅酥软，搭配可乐的香甜，是一道家常必备。

星期日米饭盐酥鸡丁蒸蛋蒜香苋菜 珍珠奶茶 柳丁 食谱二 （一）茭白肉丝－－素什锦 主菜：鲜肉．茭白．圆椒。副菜：黄瓜．腐竹．胡萝卜．黑木耳 （二）海带肉丝－－素什锦 主菜：鲜肉．浸海带．榨菜．青椒。

蒜黄腊肉，做起来很简单但很提味，可配米饭吃也可以夹在三明治里吃。腊肉可在超市里买好，放点葱、姜、蒜一炒即成。点评：冬季多吃大***，虽然很家常，但营养成分高，而且怎么吃都行，再配些红烧排骨，符合荤素搭配。

中餐食谱大全(传统与创新的美食盛宴)

红烧肉盖饭 红烧肉盖饭是一道美味的创新美食，它将传统的红烧肉和盖饭结合在一起，口感丰富。下面是红烧肉盖饭的制作步骤：将五花肉切成小块，焯水去血水。锅中加油，放入葱姜蒜和豆瓣酱爆香。加入五花肉煸炒至变色。加入酱油、糖、料酒、八角、桂皮、香叶、生姜、大葱、水烧开。

红烧牛肉面：牛肉炖至酥烂，与面条和浓郁的红烧汤料一起食用。 三鲜馄饨：虾仁、鱼肉和猪肉混合馅料，包入面皮，搭配鲜美汤料。 芝士拉面：拉面煮熟后加入芝士和其他配料，搅拌均匀后食用。 香辣拌面：面条煮熟后，加入香辣酱、葱花、花生碎等配料拌匀。

传统的春节菜品多为家常菜，口味鲜淳，做法简单，但也具有很强的地域特色，如苏州的“松鼠桂鱼”、四川的“鱼香肉丝”、山东的“糖醋里脊”等等。这些菜品虽然不复杂，但是在春节这个特殊的日子里，却带给人们浓浓的亲情和回忆。除了传统菜品，现代厨艺也为春节菜单带来了更多的牛肉、猪肉、鸡肉等新菜品。

八宝粥是中国传统美食之一，以其独特的口感和丰富的营养成分而闻名于世。它不仅可以滋补身体，还可以增强免疫力，对于女性来说还能起到美容养颜的作用。下面就为大家介绍八宝粥的做法大全，让大家在家里也能享受传统美食的味蕾盛宴。

包饺子：将馅料放在饺子皮中央，将皮对折，从中央开始慢慢捏合成饺子的形状。煮饺子：将饺子放入热水中煮熟，捞出即可。摆盘和享用 将煮好的饺子摆放在盘子中，可以根据个人喜好添加一些葱姜蒜、香菜等调料。饺子宴通常会配上一些其他的小吃和主菜，如糖醋排骨、宫保鸡丁、清炒蔬菜等。

家常菜-腊肉——有什么菜谱?

腊肉炒苋菜 菜系：家常小菜 特色：腊肉咸中带香，苋菜鲜***爽口。原料：主料：腊肉、苋菜 调料：盐、料酒、鸡精、食用油 制作：将腊肉洗净，放入盆中，加入料酒上屉蒸30分钟取出晾凉后切成片备用，苋菜去根，去老叶，茎洗净切成2寸长段。

腊肉炖豆腐：将腊肉与豆腐一起炖煮，腊肉的香味渗透到豆腐中，使豆腐更加鲜美。腊肉炒豆角：将腊肉切片与豆角一起炒，加入蒜末、辣椒等调料，炒至豆角熟透，腊肉香脆。腊肉蒸芋头：将腊肉切片铺在芋头上，一起蒸煮，腊肉的油脂滋润了芋头，使其更加软糯。

腊肉属于粤菜菜谱，主要原料五花肉；工艺是风干，制作难度中等；如果你按此菜谱制作了，无论成功还是暂时失败，小编欢迎你对此菜谱发表看法，同时也欢迎你分享你的经验哦。

腊肉炒年糕 这是一道非常受欢迎的江南菜式，将腊肉切片与年糕一起炒制，腊肉的香味与年糕的软糯相结合，味道鲜美。通常还会加入一些青菜如小***或者青蒜来增加菜肴的层次感。腊肉炒豆角 豆角去丝后切段，与腊肉片一起炒制，豆角的清脆与腊肉的香浓相得益彰。这道菜简单易做，是家常菜中的常客。

菜谱：蒜苔炒腊肉 蒜薹带些辛辣的味道和有果木微醺的香气的腊肉堪称绝配，虽是家常小菜却异常美味。原料：蒜苗、腊肉、葱、盐（少许）做法：腊肉用清水泡发一晚上。清水泡发的目的不单是去除肉的咸味，最主要的是腊肉的肉皮不经泡过的话，压根切不动。腊肉切方块用水煮，煮好的腊肉。

腊味合蒸（腊肉，腊鱼，葱片，姜片）原料：腊肉250克，腊鱼300克，葱片10克、姜片8克、胡椒粉3克、料酒10克、白糖2克、味精3克、豆豉20克制法：腊鱼洗净剁块，腊肉洗净切片。 腊鱼块、腊肉片码放入盘，放上姜片、葱片、豆豉，撒上白糖、胡椒粉、味精，淋入料酒，入笼蒸40分钟，取出即可。