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家常菜做法

下面就大家分享几道家常菜的做法，简单易学，营养又健康，喜欢的朋友可以收藏一起，有空就在家试一下。

锅中补少许油并用大火加热，放入干辣椒、葱末、蒜末一起炒出香味后，倒入之前煸过的四季豆翻炒几下，再倒入炒熟的肉馅，调入生抽，老抽，盐和白糖翻炒1分钟，待调料和菜混合均匀后即可。

家常菜不仅味道好，而且健康美味。下面给大家介绍几道简单易学的家常菜做法。第一道菜麻婆豆腐，此菜是四川地方的一道经典名菜，且味道麻辣可口。

种家常菜的做法 青椒炒鸡胸肉丝 食材：青椒、鸡胸肉、蒜末姜末、盐、料酒、淀粉、胡椒粉生抽。做法：鸡胸肉、青椒切丝，姜末蒜末，切碎。

还有，现在的西红柿质量不好，炒出来的菜不甜还有些苦味，出锅的时候可以适量放一些白糖。1丝瓜炒鸡蛋原料：丝瓜 鸡蛋调味料：油，盐，料酒，葱花。将鸡蛋2-3颗，加入小量食盐，料酒。搅拌均匀备用。将丝瓜去皮切片或切丁备用。

家常炒菜菜谱大全

1、一：虎皮青椒 材料：9个尖椒、1瓣酸、一勺酱油、两勺醋、半勺白糖 步骤：1：将青椒洗干净，蒜剥好。2：青椒剁成两段、蒜剁成蒜末。3：调制酱汁，将酱油、醋、白糖放到一个碗里。

2、土豆炖排骨 排骨炖土豆是一道以土豆，猪排骨作为主要食材，以花椒，料酒，姜，香菜，葱，盐，味精作为调料制作而成的菜肴。口味咸香。香菇炒鸡肉 准备适量香菇、两个鸡腿。鸡腿比鸡胸肉更嫩更好吃，建议用鸡腿。

3、菠菜烫时别太很，如果有微波炉，可以将菠菜放入用高火加热约1分钟，就不用过凉水了。

4、番茄炒蛋 番茄炒蛋是一道简单易做的家常菜，使用常见的食材，如鸡蛋和西红柿，加上酸甜的番茄酱，味道鲜美。

5、家常菜有：麻婆豆腐、鱼香肉丝、酸辣土豆丝、红烧肉、可乐鸡翅、回锅肉等。麻婆豆腐 麻婆豆腐是四川省传统名菜之一，属于川菜。它以豆腐为主料，配以蒜苗和牛肉，味道麻辣。

蔬菜菜谱大全做法

1、把油麦菜洗净后切段，蒜米去皮后切碎。起锅，在锅里倒入适量的油，开小火烧热后把蒜米倒进去爆香。先把油麦菜根部分倒进去一起翻炒，然后再把菜叶部分倒进去一起翻炒。

2、洋葱切丝，胡萝卜去皮切丝，[_a***_]摘去叶子切段。2，锅烧热，倒入适量油，转动锅子让锅壁均匀挂上油。3，油热倒入洋葱翻炒片刻，加入胡萝卜丝翻炒片刻，加入芹菜段。

3、做法：美食天下菜谱大全 锅中倒入清水煮开后，放入洗净的鸡翅，待水再次沸腾后，用勺子撇去浮沫，继续煮2分钟后捞出沥干。大葱切成5厘米长的段。姜去皮切成大片。

4、做法步骤：准备好所需材料，把干木耳和黄花菜用冷水泡发好，把泡发好的木耳摘去根部，再撕成小朵，洗净，黄花菜摘去梗部较硬的部位，投洗干净。

5、做法：先准备食材。把黄瓜既干净用刨丝器刨成薄片，撒上少许盐腌制一下。大蒜切碎。用生抽，醋，红油，大蒜调成酱汁。腌制好的黄瓜片卷起来摆盘。把酱汁均匀的浇在黄瓜上面，放几滴香油即可。

烹饪食谱大全:美食从这里开始

烤茄子配葡萄柚莎莎：这道素食菜肴把烤茄子和葡萄柚莎莎完美搭配在一起，口感清新，非常适合夏天食用。1 墨西哥炸玉米片配番茄酱：这道传统的墨西哥美食是餐前小吃的佳选。用玉米片沾上番茄酱，口感鲜美，略带辣度。

第一款：皮蛋瘦肉粥 该粥以皮蛋、瘦肉、米为主要原料，具有清热解毒、增加营养等功效，适合体弱、便秘、肠胃不佳者食用。制作方法：将皮蛋剥壳，切成小块备用。瘦肉切成小丁，葱姜切碎备用。

今天，我们将为大家带来一份烹饪食谱大全，包含了各种百变美食的制作方法。清蒸鲈鱼 清蒸鲈鱼是一道经典的中式菜肴，口感鲜嫩，营养丰富。

家常菜的做法

1、酸辣土豆丝 酸辣土豆丝是一道家常菜，制作简单，口感脆爽。首先将土豆切成细丝，用擦丝器擦成丝后炒制。然后加入大蒜、干辣椒等调料，炒香后加入土豆丝翻炒，最后淋入白醋和少许醋，继续翻炒几下即可。

2、做法：1）先把鸡蛋打散加适量鸡精粉搅匀，把韭菜洗干净切成段。2）热锅温油，将鸡蛋煎熟、煎好的蛋打散盛起。备用。3）锅下一点油热，放入韭菜花段、煸炒至韭菜花转绿变香。

3、那么有哪些省钱好吃的家常菜适合我们下班做的呢？ ——— 凉拌西葫芦丝 用料： 西葫芦1根 ，丘比拌菜汁4勺 ，生抽5勺 ，青芥辣一管 做法： 西葫芦洗干净，不需要削皮，切掉头尾两端。把西葫芦用擦丝器擦成细丝。

4、下面就大家分享几道家常菜的做法，简单易学，营养又健康，喜欢的朋友可以收藏一起，有空就在家试一下。

健康营养食谱

1、晚餐是一天当中最后一餐，因此也要注意搭配。一般来说，晚餐应该吃得清淡一点。例如：蒸鱼、蔬菜炒牛肉、蒸青菜等。这些食物可以保证身体得到足够的营养，同时还能够保证夜间睡眠的质量。加餐 加餐对于身体的健康也非常重要。

2、人民网-一日三餐要怎么搭配才健康应掌握饮食搭配技巧一周七天营养食谱安排表图一周七天营养食谱安排如下：周一：早餐：牛奶一盒，溏心蛋一个，提子吐司两片。午餐：莲藕排骨汤一碗，香菇青菜一份，玉米胡萝卜炒虾仁一份，芝麻米饭一碗。

3、那就让我们将各种食物各就其位，以便每日健康成长。 日日膳食 克克计较 我们每天需要摄入的主要食物共分五类。它们分别是：谷类，蔬菜和水果，鱼肉蛋，奶类和豆类食物，油脂类。

4、健康营养食谱——晚餐凉拌芹菜或菠菜+豆腐脑：芹菜、菠菜中有丰富蛋白质和维生素，且能提供良好的膳食纤维；豆腐脑可以补充优质蛋白质，能饱腹且热量低，是良好的减肥健康营养食谱。

5、提供几套一周菜谱供你选择：第一套：星期一 早餐：馒头，牛奶（或豆奶）、煮荷包蛋1个、酱黄瓜。中餐：米饭、香菇菜心、糖醋带鱼、丝瓜汤。晚餐：绿豆粥、白菜猪肉包子、虾皮冬瓜。

6、养生食谱1：川贝母蜜枣瘦肉汤 特点：调节功能，润肺止咳。功能：止咳、清肺、润燥、瘦身。材料：排骨320克，川贝母80克，蜜枣10个，生姜2片，热水1500毫升。练习：1川贝母用水浸泡10分钟左右；蜜枣洗净备用。