风味宴菜单-风味宴会

又是一年谢师宴:菜单参考

1、制作好谢师宴和升学宴的标准菜单（餐标可分几个标准）制作好与你店面大门尺寸相符的横幅（横幅内容：“金榜题名感谢恩师从这里开始……”等）制作好与水牌大小的促销广告，上面印上你的促销标准，摆放到餐厅大门口醒目处。

2、制作专门谢师宴套餐，可以根据实际的情况将“谢师宴”分“十年寒窗宴”468元一桌、“金榜题名宴”568一桌、“状元及第宴”668元一桌三个档次，菜名要经过合理包装，体现出浓浓的文化氛围（具体菜单见附件）。 状元及第宴，豪情相邀。

3、理由5（商家）：生意火了，收入涨了，能聚集人气、喜庆气，又能增加营业额和酒店知名度，为啥不办。 定价策略 谢师宴菜单制定，要考虑到将菜谱与恩师联系起来，增加喜庆氛围，以博得学生和家长们的好感。 针对价格高的菜肴，建议***用减量和出新菜品想结合的办法。

1500元婚宴菜单大全一千五的酒席菜单分享

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4、结婚是人生大事，准备在上海举办婚宴酒席的朋友们注意了，作为国内超一线大城市，举办婚宴一般都比较昂贵，那么到底上海婚宴多少钱一桌呢？下面就随wed114结婚网小编一起来看看不同价位的结婚喜宴菜单都有哪些菜式吧。

800元宴席菜单

鸡骨草炖白肺：以清肺热、润肺燥的鸡骨草为主料，搭配滋补养肺的白肺，炖制而成的一道汤品。 手撕鸡：选用肉质鲜美的整鸡，手工撕成细丝，搭配特制调料，口感鲜香，极具风味。 脆皮猪手：猪手经过特殊的烹饪工艺，外皮酥脆，内里肉质饱满，肥而不腻，是一道美味的主菜。

我吃过的一份菜单：鸡骨草炖白肺、手撕鸡一只、脆皮猪手一个、炒干鱿、上汤枸杞叶、芥兰炒腊味、双丸紫菜煲、虎皮尖椒。主食米饭。

汤鲜菜美，营养均衡。1 盐焗鸭（二斤左右）：盐焗鸭皮脆肉嫩，香气扑鼻。1 水果沙拉：清新爽口，为婚宴增添一份健康与色彩。1 青菜：提供必要的蔬菜营养，均衡膳食。1 青菜：多样化的蔬菜选择，保证餐桌的色彩与营养。 甲鱼汤：甲鱼汤滋补养生，为宴席增添一份高贵与健康。

菜单一：凉菜6小碟、油焖虾、手撕包菜、清蒸黄鳝、酥脆春卷、上汤娃娃菜、梭子蟹、梅菜扣肉、羊肉煲、老鸭粉丝煲。菜单二：鸡汤娃娃菜、蒜蓉菜心、泡椒牛蛙、小土豆烧甲鱼、白灼虾、蒜蓉粉丝蒸扇贝、香汤肉蟹、香酥乳鸽、菠萝酥、彩椒花枝仁、耗皇扒鲍贝、粉蒸肉、红烧牛肉、干炒菜花、羊肉粉丝汤。

江西农村宴席菜单24道菜

1、农村宴席菜单的24道菜，分别为烧菜、干锅、凉拌菜、特色菜、汤菜、蒸菜这六大类，每一类都有许多菜品可供选择。01 烧菜：黄豆烧猪蹄、竹笋烧牛肉、青豆烧鹅、土豆烧鸡、大蒜烧鳝鱼、红烧肚条、红烧鱼块、干烧蹄筋、魔芋烧鸭、芋儿烧鸡等。02 干锅：干锅虾、干锅排骨、干锅茶树菇、干锅鸡、干锅兔等。

2、农村宴席菜单24道菜干锅：干锅虾、干锅排骨、干锅茶树菇、干锅鸡、干锅兔等凉菜：凉拌木耳、麻辣鸡、青椒皮蛋、凉拌牛肚条、卤鸭、泡椒凤爪、蒜泥白肉、凉拌猪耳朵、夫妻肺片等。特色菜：跳跳兔、口水鸡、川味红烧肉、水煮肉片、椒麻鸡、麻婆豆腐、宫保鸡丁、双椒牛肉、水煮虾、清蒸蟹等。

3、农村婚宴上的烧菜常见有：黄豆烧猪蹄、竹笋烧牛肉、青豆烧鹅、土豆烧鸡、大蒜烧鳝鱼、红烧肚条、红烧鱼块、干烧蹄筋、魔芋烧鸭、芋头烧鸡等。 农村婚宴常见的干锅种类包括：干锅虾、干锅排骨、干锅茶树菇、干锅鸡、干锅兔等。

4、农村人办宴席并不吝啬，菜量很大。不同地区对菜品的数量有不同规定，有的村子会准备24道菜，包括8道凉菜、8道热菜、6道蒸碗、2道汤等。有的则会准备28道菜，包括10道冷盘、10道热炒、1道大菜、1道鱼、1道汤、1道水果和1道海鲜。这些菜品有时会放满整个桌子，实际上吃不完，往往会剩下[_a***_]。

5、农村宴席菜单24道菜 烧菜 农村婚宴常见的烧菜有：黄豆烧猪蹄、竹笋烧牛肉、青豆烧鹅、土豆烧鸡、大蒜烧鳝鱼、红烧肚条、红烧鱼块、干烧蹄筋、魔芋烧鸭、芋儿烧鸡等。干锅 农村婚宴常见的干锅种类有：干锅虾、干锅排骨、干锅茶树菇、干锅鸡、干锅兔等。

6、婚宴宴席菜单设计其实是很重要的。同时一起来见证这个神圣的时刻，也希望亲朋好友们能够得到很好的接待。所以呢，大家在准备宴席这方面相关内容的时候，也希望自己能够拥有一个很不错的一个感受。希望在这个过程中能够越来越好，希望在这样的过程中能够越来越顺利。

春节宴会菜单名字

元起/桌（10个名额）锦绣拼盘、金蒜蒸大虾、酱油蒸鲍鱼、粉条蒸糊蟹、浓汤煮三鲜、清炖土猪汤、清蒸虎斑、老干妈煎双脆、羊排扒、红烧乳鸽、虾酱炒花菜、田园蔬菜、干炒牛河、时令水果。惠龙万达嘉华酒店尾齿宴会菜单有1000平米的无柱式会场，会议设施也很齐全。

年夜饭餐桌上必有鱼，也是为了取其鱼、余的谐音，寓意年年有余，富贵有余之意。***当头是年夜饭餐桌上必备的大菜之一，寓意来年运气大好，但是各地不同菜品的制作也有不同。年夜饭餐桌上的头菜，每道菜都是经典，每道菜都是传统文化。

北方菜单 冷盘 蜜汁淮山药 淮山药（白果、板栗均可代替）1000克，冰糖250克，桂花25克。山药煮熟，不能太烂，捞出，冰糖桂花用水溶化后，过筛再熬，待浓时投入淮山药拌匀盛出，晾凉即成。

三/主题宴会 主题宴会是以某一特定主题为核心的宴会形式。如圣诞宴会、春节团圆宴、情人节晚宴等。这类宴会围绕主题进行设计和布置，提供与主题相关的菜品和服务，为参与者营造独特的氛围和体验。家宴 家宴是一种更为亲密和随意的宴会形式。

婚宴菜单

开胃菜：鲜虾拼海蜇、醉鸡丝拼熏鱼、蟹钳蒸豆腐。 海鲜菜：清蒸海参、蚝油虾球、XO酱炒海鲜。 烤肉菜：烤羊腿、红烧牛腩、蜜汁叉烧肉。 炖皮蛋菜：红烧肉炖皮蛋、毛豆炖肉、花菇豆腐炖黄喉。 蔬菜菜：京都白菜、红烧茄子、蚝油芥兰。 汤菜：鱼翅羹、西洋菜排骨汤、鲍鱼汤。

喜庆的婚宴自然要办得体体面面，而婚宴菜单的名称也应充满喜庆和吉祥。

记得小时候只有周边的亲朋好友办喜酒，大人都会带上我们一起云参加，如果你还不知道农村办喜酒菜单有哪些的话，今天小编来告诉你。

农村办喜酒菜谱15个菜 菜单一：凉菜6小碟、油焖虾、手撕包菜、清蒸黄鳝、酥脆春卷、上汤娃娃菜、梭子蟹、梅菜扣肉、羊肉煲、老鸭粉丝煲。

婚宴菜单菜名及寓意 福运绵长——炒粉：好运连连，生活美满。 共呜春报晓——鸳鸯鸡：夫妻恩爱，白头偕老。 群龙贺新喜——白灼虾：生意兴隆，事业有成。 黄金铺满地——菠萝炒骨：财富与好运。 白头皆老——上汤白果猪肚：长久的爱情与婚姻。

炖鸡（三黄鸡）：作为开胃菜，三黄鸡炖制而成，肉质鲜嫩，滋味鲜美。 酱鸡（母鸡）：选用上等母鸡，经过长时间酱煮，鸡肉入味，口感独特。 清蒸中华鲟：中华鲟是淡水鱼之王，清蒸能最大程度保持鱼的鲜美和营养。 红烧鲈鱼：鲈鱼肉质细嫩，红烧后风味浓郁，深受欢迎。