食谱菜谱地域特色怎么写-地方特色菜肴400种

美味下饭菜:食谱目录

西芹香辣虾、风味菊花青鱼和浪花天香鱼，海鲜与蔬菜的完美融合。最后，从青豆虾仁到甘笋田鸡煲，每一口都是满满的满足。

倒人红萝卜翻炒，加木耳黄瓜翻炒，加生抽，蚝油，加盐，白糖，鸡精，鸡蛋翻炒均匀。

酸菜鱼 材料：草鱼、酸菜、葱姜蒜、辣椒、豆芽、香菜、料酒、盐、鸡精、白胡椒粉。做法： （1） 草鱼切片，用料酒、盐、白胡椒粉腌制备用。 （2） 酸菜切丝，葱姜蒜切片，辣椒切段。 （3） 热油锅，下葱姜蒜和辣椒炒香，再加入酸菜翻炒。 （4） 加水煮沸后，放入鱼片，快速煮至鱼片变白。

蚕虫煎蛋 - 新鲜的蚕虫与蛋液交织，口感独特，营养丰富。 葱段爆生鱼片 - 脆嫩的鱼片搭配葱香，鲜美爽口，是粤菜中的经典之作。 豉汁龙利球 - 龙利鱼球浸润在浓郁的豉汁中，滑嫩可口，令人回味无穷。 煎炸酿鲮鱼 - 鲮鱼肉质饱满，外皮酥脆，内里鲜香，是一道不可多得的下饭菜。

分享六道美味的下饭菜，老少皆宜，好吃不腻，营养丰富，满满的幸福滋味。酸辣汤酸辣汤是一道经典的川菜，酸中带辣，鲜美可口。在寒冷的冬天，一碗酸辣汤能温暖身体，还能提升食欲。食材： 豆腐、金针菇、胡萝卜、黑木耳、香菜、鸡蛋、大蒜、生姜。

贵州特色夜宵食谱大全

贵州特色夜宵的食谱非常丰富，主要包括以下几种：肠旺面：这是贵阳极负盛名的一种风味小吃。以色、香、味“三绝”而著称，具有血嫩、面脆、辣香、汤鲜的风味和口感，以及红而不辣、油而不腻、脆而不生的特点。

油炸臭豆腐：将豆腐切成小块，放在白布中间。用布包好，紧紧扎住边缘。将包好的豆腐放在木板上，整齐排列。用木板压上，加上重物，静置一夜。这样处理的豆腐水分被吸干，打开后可以看到豆腐已经非常结实。用干净的纸盒铺上干草，或使用干净的玉米叶。

低热量宵夜这样吃：可以在家做白米粥中加入海鲜、鸡丝、瘦肉、皮蛋等食材，热量非常低，烹调过程也非常营养，晚上的时候来上一碗，真的超级美味。要是不满足可以搭配红薯，红薯的热量很低，饱腹感强。

烤鸡翅、咖喱鱼蛋、烤牛肉丸、章鱼小丸子、粥、炒粉炒面、汤粉、烤鱿鱼、烤鸭肾、烤鸡爪、炸物、油菜、豆卜、田螺、酸笋、腐竹、烤牛肉、烤鸡肉、炸牛奶、罗汉斋、关东煮、豆腐皮等等。五红汤，奶油西兰花汤，配料：红枣4枚，枸杞一把，红豆一两，红皮花生一两，红糖适量。

怎样写推荐菜谱的海报?菜谱怎么写

1、问题四：海报设计文案怎么写海报通常写在大张纸上，先在纸的上方用大字体写“海报”或“好消息”之类的标题，正文一般写[_a***_]的具体内容，举办的时间、场所、方法以及注意事项，最后写举办单位名称和日期。 海报具有醒目、快速和制作简易的特点，内容要真实准确，语触要生动而富于鼓动性，以便吸引群众。

2、主题：突出川菜推荐官的角色，可以使用川菜的特色元素，如辣椒、火锅等，来突出海报的主题。 招募要求：明确列出招募川菜推荐官的要求，如对川菜有深入的了解、熟悉川菜菜谱、有鉴赏和推广川菜的能力等。

3、海报的格式通常由三部分组成，即标题、正文和签名。海报的标题对海报的宣传极其重要。因此，标题的写作应该简洁、明快、新颖、醒目，并引起读者的注意。海报的标题通常有两种形式：一种是直接使用“海报”这个词；另一种是根据海报的内容写标题。海报主体是海报的核心部分，是对海报标题的具体描述。

4、菜谱设计：菜谱设计要求体现高档，享受等感觉，在设计时用一些独特的元素来体现美味佳肴。DM设计：DM自成一体.无需借助于其它媒体.不受其它媒体的宣传环境、公众特点、信息安排、版面、印刷、纸张等各种限制.又称之为“非媒介性广告”。而样本和说明书是小册子，有封面和内页。

5、菜谱 菜单 你可以根据你饭店的菜系，选择图片，选择一些主打菜的图片放在墙上。

6、把微菜单一键嵌入微信公众号，通过微菜单能关注餐厅，通过餐厅公众号也能进入微菜单下单。收集用户的真实评价及反馈，只允许真正下过单的客人才能点评。