民族风味小吃 食文化传承,民族风味小吃 食文化传承论文

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于民族风味小吃 食文化传承的问题，于是小编就整理了4个相关介绍民族风味小吃 食文化传承的解答，让我们一起看看吧。

如何让美食传承？

你好，很高兴回答你的问题。

提到美食，我脑海里第一想到的是空气，对就像空气一样它融入了我们每个人的生活，相信每个人都有自己对美食独道的见解，因为我每个人的味蕾都有自己的记忆，咱们中国幅员辽阔，历史悠久，在发展的过程中留下了众多的美食美味，做为一个吃货为自己生在华夏而感到幸福，因为咱们的中国的美食是世界别的国家没法比的，做法的多样性，多元化，就简单点说，做法多，味道全，而且天南海北都有自己的特色，单从厨艺来讲，咱们中国真的独一无二，要说各地方的特色多了去，说不完，最主要我还没吃完呢，所以先不说咱们中国都有啥好吃的，今天就说说我对怎么让美食更好的传承下去发表一下自己的看法。

如何让美食传承？

吃，对咱们百姓来说太重要了，咱们老百姓就这么几件事“衣食住行”所以吃是咱们百姓的基本需求，尤其在咱们中国还讲究吃，还会吃，所以美食得传承最基本的条件是有的，一件事物要想传承下去它第一条件就是需求，也就是市场。

• 美食离不开广大的群众

如果想把美食更好的传承，必须得去迎合百姓的口味，只有大家认可了，你才能更好的生存下去，要不只能是路越走越窄，也谈不上传承了，我们身边有好多的好的美食，开了几十年或是上百年，它们生存下来的原因在于，受到大家的认可。

• 美食需要“精神”

说到这可能有人认为我瞎说或是为了码字，但是这真的是我想法，我觉得美食更像一种精神，它也更需要“德行”好吃的谁都喜欢吃，因为这是人性，咱们中国几千年历史，恰好就有好多的好的“德行”体现在美食上，最基本的是不能为了利益，把做美食得程序省了，原料变了，最起码货真价实，像现在更是有好多的食品添加剂，做出味道是好，但食客们的健康就没法保证了，我觉得做美食首先得做人，这也是咱们中华几千年的传统美德。

• 美食是需要懂它的人

美食传承光有市场是不行的，得有好的人去做它，这个人是需要用长时间去做，也可能是一生，想要做一件事容易，做成一件事也不是太难，但想要做好，做的完美，不容易，记得日本有一个老人叫村嶋孟，80多了，一生50多年时间就为了做好一碗米饭，美食的传承也需要匠人精神。

• 美食的传承也需要国家

想要更好的去把一美食传承下去，也需要国家的好的环境和政策，在培养人才这方面应该专业化，政策上也需要扶持，毕竟好的美食文化，在经历人文以及就业旅游等等方面对当地***都是有好多好处的，

我自己觉得，美食的传承是需要多方面努力的，好的事物，能留传下来也是必然的。

以上就是我对你的问题的看法，希望对你有帮助。

一、加强宣传和推销。我们可以通过媒体(网络和报纸)介绍油面筋的制作方法和各种吃法。我们的传统美食，以自产自销为主，其实也可以走进超市、食品市场，不要只成为土货，应让更多人的品尝，成为老百姓桌上的家常便菜。

　　二、可以组织举行一些风俗节或活动比赛。每一样美食之所以能流传下来，肯定有其一定的原因，也有其发展的过程。而这些内涵只有经过一些活动，才能让大家了解。比如我们结合一些农村的风俗节，让大家了解特产的由来，它的寓意。并让广大市民参与=特产的制作、品尝过程;也可组织比赛，比制作速度、比色泽、比味美。在制作和工艺上越来越好。

　　三、改进和创新。继承传统固然不错，但我们也要与时俱进，让传统更好地发扬下去。这样一来保存时间长，二来携带方便，也有利于我们的传统美食走出家乡，甚至走向世界。希望有一天，我们的传统美食也能在异国他乡发现它们的踪影。

　　作为非物质文化遗产，饮食文化代表的已不只是食物本身，而是一系列的制作工艺和社会活动，它是祖先留给我们的珍贵财富。让更多鲜为人知、濒临失传的饮食类文化项目受到保护和传承，我想需要我们大家的努力!

最值得我们祖孙后代传承下去的民族传统文化有哪些？

传统并非超市，文化亦非商品，怎么可以分门别类、挑来拣去？

浸润已久“弃其糟粕，扬其精华”一说，真正含混不清、语焉不详、害人匪浅。究竟是某一“权位”，还是某一“风气”，赋予你“弃”之资格和“扬”之权力？

何不老实厚道告知子孙后代，传统文化只此八字：风行草偃，水击波兴。

中华民族优良传统，应该传承至永远。值得传承的传统文化核心：

农耕文化。中医文化。民族忠心爱国信仰。国家教育，德智体，仁义道德。王应麟：三字经启蒙教育。家族，治家文化：朱子：治家千字格言。

中国的古典文学、古典文化应该怎样传承和传播下去？

关于中国古典文化，古典文学。这是我们的国粹，是我们中华民族瑰宝，理应继承下来，传承下去。

说到继承，首先是了解，也就是不能数典忘祖。更不能望洋兴拜。应该坚信，我们祖宗的东西，对我们来说，是最优秀的，是唯一的首选。

说到继承，了解是浅知，学习是关键。作为中国人，搞不懂`礼义仁'不明白、之乎者也‘。而整天去装模作样念、‘ABc'除利益驱使之外，忘祖之罪，崇洋之劣，同样是愧对祖宗。

说到传承，你懂了会了熟悉了叫承，然后才是提倡。发扬广大下去。？？。？

祖宗的瑰宝，必须传承下去，那里出现断代，那他将是千古罪人。

中国的传统文化，古典文学从孩子抓起，只有这样，才会不丢失。父母要起到模范带头的力量。父母爱好中国古文化，子女大多喜欢。在古代社会里，文化是一种贵族文化。只有少数的贵族或富人掌握。这就是它的一种局限性。贫困大众少有文化或没文化，这就决定中国古代文肓率高的原因。现在不同了。中国社会比什么时候都要开明，进步。要抓住历史机遇，好好从孩子抓起，父母是先锋，学校语文老师是主导。社会主流思想是传谋。一代代延续，永不断流。

中国文化博大精神，源远流长，传承我国的优秀传统文化，使我们的优秀文化不要失传，更不让在我们后代手中丢失。我们始终要有一颗爱国之心，义不容辞的责任发扬广大，做一个爱自已的国家的优秀文化传承者给与炎黄子孙，让他们也酷爱中国的古典文学从中吸取知识的营养，是我们中华公民的美德。！

哪些传统民俗文化适合孩子传承？

在国家级的非物质文化遗产名录中，民俗就是其中一类。

什么叫做民俗？科普中国百科给出的释义是这样的：

反观入选为国家级非遗名录的民俗，多是一些节庆典礼、民间习俗。如果说这一类民俗给孩子们传承的话，最重要的还是大人要给他们营造一个文化空间。

比如“布依族三月三”、“傣族泼水节”、“胡集书会”、“苗年”、“庙会”、“24节气”等等，这些适合孩子们传承吗？当然适合。这些都是我们中国人在经历数千年的岁月洗礼中所形成的特色文化，包含了无数智慧，包含了一个民族的历史沧桑。但对于这些文化的传承是需要载体的，孩子们不可能在课堂上学习一个小时就记住就传承，最重要的还是有一个载体让他们去参与其中，去感受。

另外一点，其实“珠算”也是在民俗类别之中，这一项非常适合他们传承。

前面讲了这么多，是鉴于题主可能对民俗的涵义区分不明。所以我再讲几个适合孩子传承的非遗。

剪纸其实没那么难，而且学习剪纸可以锻炼孩子的美术功底，逢年过节还能用来做装饰品。

中国传统民俗文化因地方不同，民俗文化也不一样，可以说全国各地的民俗文化多姿多彩。

我认为中国传统民俗文化绝大多数适全孩子传承，为什么呢？中国传统中国传统民俗文化去除了糟粕部分外，很多的优秀民俗文化，均具有一定的或是教化、或是游戏***作用，对孩子的分健康成长来说具有积极的意义与正能量作用，其传承需要从娃娃抓起，让孩子们从小就受到传统民俗文化浸淹，在耳闻目濡中起到潜移默化的作用，筑牢传承基因。因此，一些大型的民俗文化活动都尽量让孩子或是参与，或是感受，让他们在传统民俗文化的氛围中，增强对本地的文化自信和集体荣誉感。

当然，小孩子有小孩子的世界，在他们的成长过程中，应该以激发他们的童趣为主，从而激发他们热爱传统民俗文化。可以根据小孩子的兴趣，有意识地让他们接触一些传统民俗文化项目。如男孩子可以学习武术、舞龙、舞狮、戏曲、乐器等等为主；女孩子可以学剌绣、剪纸、戏曲、乐器等等。这些可以作为孩子的余业爱好，在业爱好中接受中国传统民俗文化的熏陶。

现举几个例子，就笔者小时候，我家乡的寨子是如何培养小孩子热爱寨子里的传统民俗文化。

舞草龙

由大人陪着我们小孩子一起扎草龙，然后，大人教会孩子舞龙的方法。目前我们寨子舞草龙已被申报为市级非遗项目，正在申报省级非遗名录。

真希望这样的问题，或者话题能够越多越好，现在社会发展日新月异，人民群众生活水平，飞速提高，可是，大家发现没有，我们的生活节奏却越来越快，现在，我坐在车里，在下班回家的路上，还有2天就要过年，可街道上，身边人，几乎没有任何传统佳节从快乐气氛。

这非是抱怨，也没有嘲讽之意，可，真的需要我们反思一下，是不是该有些转变了？这几年网络直播，网综，网络游戏，各种网络交织成网，可是传统民俗的文化项目，却离我们越来越远。这的确就是我们的责任了，因为，我们跑的太快，把那些应该传承的东西，落在了身后。

单说过年吧，剪纸贴窗，贴写春联，戏猜灯谜，踩碎压邪，祈福拜年等等，都需要老人传承，年轻人去继承。

愿，年味儿越来越浓。

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在河北蔚县，有三样非遗项目值得传承发展。一是蔚县剪纸，这是世界非遗，蔚县是中国剪纸艺术之乡，号称“世界剪纸看中国，中国剪纸看蔚县”。二是蔚县秧歌，这是国家级非遗，郭沫若先生称之为“百花丛中一点红”。蔚县秧歌红遍张家口、[_a***_]、锡林浩特一带。三是蔚州青砂。这是省级非遗，南有宜兴紫砂，北有蔚州青砂。蔚州青砂是带有蔚县符号的旅游纪念品。

到此，以上就是小编对于民族风味小吃 食文化传承的问题就介绍到这了，希望介绍关于民族风味小吃 食文化传承的4点解答对大家有用。