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大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于风味菜谱大全 食品搭配图片的问题，于是小编就整理了2个相关介绍风味菜谱大全 食品搭配图片的解答，让我们一起看看吧。

可以推荐几道家常菜吗？

今天我要推荐做的这道菜，是一道菜家常菜，也是大家经常吃到也非常喜欢的：青椒肉丝，青椒肉丝的做法根据地区做法各有不同，但都大同小异，今天分享的这个做法，主要是浆肉丝，肉丝上浆以后能让肉丝鲜嫩不发柴，喜欢的朋友不妨动手试一下。

青椒肉丝配料表

主料：青椒300克，红椒100克，肉丝300克

调料：盐5克，味精2克，胡椒粉1克， 一品鲜生抽20克，酱油6克调色，10克料酒，蛋清一个

制作方法：

1、首先把原料改刀，红椒把心去掉，然后切成红椒丝，红椒在这里主要起到点缀作用，不需要太多，青椒也用同样的方法切成青椒丝。

2、下面把里脊肉改刀，用刀把里脊肉片成薄厚均匀的片，再切成肉丝，片肉的时候可以粘一点清水，这样不容易粘刀，把切好肉丝放进盆子内准备码味上浆。

3、加入盐2克、胡椒粉、料酒，再加入一个蛋清，用手搅拌均匀，让肉把调料和蛋清吸收进去，然后再加入15克清水继续搅打，加清水是让肉丝口感更嫩。

4、待水份完全打进肉内，然后加入少许的玉米粉芡搅拌均匀，最后加入适量的酱油调一下颜色，搅拌均匀之后放进碗内，加入植物油封口（封口就是用植物油把肉和空气隔绝，便于保存）。

5、下面兑制味汁，碗内加入盐3克，味精2克，胡椒粉0.5克、一品鲜生抽20克，酱油5克调色，再加入10克料酒，新手建议提前兑制味汁，这样制作的时候更快捷，减少操作难度。

你好，我是王友财，很高兴为你解答。

给你推荐一道下饭菜吧，

1，麻婆豆腐，豆腐块，切成小丁。配少于肉沫，切点葱姜蒜末。

2，起锅烧水加少于盐，下入豆腐丁烧开，倒出备用。

3，锅内下入色拉油。油热后下肉沫炒变色时下葱姜蒜末。豆瓣酱，花椒粉。老干妈。辣椒粉。各适量，

4，炒香酱料后加入半勺水，下豆腐丁烧制入味后，慢慢的沟点芡粉，出锅放点花椒油和少于红油出锅，

5，豆腐出锅后。撒上少于小葱花。一道色香味俱全的麻婆豆腐就制作完成了，

祝您生活愉快！

可以的，我在家做过很多的家常菜，介绍几道我最喜欢做的，又比较可口的下饭菜。

第一道：萝卜丝炒肉

食材：白萝卜、猪肉、蒜米、生姜、小米辣椒、葱

调料：盐、料酒、生抽酱油、鸡精、生粉

第二道：酸甜排骨

食材：排骨、葱、生姜

调料：盐、生抽酱油、料酒、白醋、白糖、鸡精

第三道：红烧鱼块

食材：鱼、生姜、蒜米、辣椒、葱

调料：盐、料酒、生抽酱油、鸡精

我来推荐一道家常菜。

【家常青椒炒肉片】

青椒在北方吃得比较多，南方大多数人不习惯用它炒菜。青椒含有丰富的维生素C，适合高血压高血脂的人群食用。

这里给大家分享一道家常青椒炒肉片。

食材：青椒、五花肉

配料：食用油、盐、鸡精、老抽、生抽

做法：

1、青椒洗净掰成块，五花肉切成薄片。

2、开中火，锅里放入适量食用油，加入五花肉翻炒至微微焦黄，加入老抽、生抽翻炒。

3、开大火，加入青椒翻炒至青椒表面起皮微焦，加入适量盐，最后加入鸡精，翻炒一下关火。好吃的青椒炒肉片就可以出锅了。

你好，我是爱心妈妈，很高兴为你解答，

下面我介绍两道我平时比较爱吃又特别好做的菜

第一道，黄瓜[_a***_]，先把黄瓜洗净去皮切菱形片，鸡蛋打散备用，

起锅烧油油热放鸡蛋煎至两面金黄放入黄瓜片翻炒，再加入盐，十三香适量翻炒均匀就可以出锅了，简单易学的家常菜做好了😊

第二道，豆干炒蒜苔，

首先把蒜苔摘好洗净切断备用，豆干切条备用。

红辣椒切丝备用，

起锅烧油油热家入豆干翻炒到豆干金***放入蒜苔红椒丝翻炒到蒜苔断生加入盐，十三香，生抽翻炒均匀出锅。这道菜就做好了

第三道，清炒绿豆芽。

首先准备好要用的食材豆芽，青红椒丝，

有哪些简单又好吃的硬菜可以用来款待朋友呢？

说到硬菜，我们都会想到鸡鸭鱼。有些人会觉得硬菜太难做，不知道如何做起？今天就介绍几道好吃又简单的硬菜，让你在朋友聚会上倍有面。

说到鱼，有很多种做法，当然清蒸是美味又简单的一种了。只需要10 分钟左右即可完成一道美食。

材料准备：

鱼，葱姜，胡椒粉，青红椒；盐，生抽，胡椒粉，料酒

①首先选鱼最好是活鱼现杀的，种类最好是鲈鱼，花斑鱼，黄花鱼等这些小刺比较少的鱼。

②将鱼洗净后两边切花刀，然后肚子里放入姜丝；

③锅内加水和料酒，将鱼隔水上锅开始蒸8至10分钟左右后即可。

④取出蒸好的鱼，倒掉里面的水，然后鱼表面放上葱丝，姜丝，青红椒丝，加入胡椒粉，少许盐和生抽；

⑤油锅内的油烧热后直接淋在鱼上即可。

这道菜主要的地方就在于要把握好蒸鱼时间，不宜过长，否则会使鱼肉失去本身新鲜滑嫩的口感，变柴了。

谢谢邀请！

正如送礼物讲究要投人所好。其实，美食也是一样的，不同的人口味和喜好不一样。所以每一次请朋友来家里吃饭我都会事先询问下对方的喜好，有没有中意的菜式，有没有什么忌口的。然后尽量在当天提前去购买新鲜的食材，做一桌丰盛却又心意满满的菜肴。

比如说，我有一个家乡朋友爱吃辣。那么像大片牛肉、酸辣鸡胗、辣椒炒肉这类带有家乡风味的菜就一定会出现在餐桌上；

有朋友是北方的，不太能吃辣，那么珍珠丸子、红烧排骨、红烧鱼、粉蒸肉和一锅靓汤就是餐桌上的主角；

如果是自家亲戚就实惠的炖个鸡，拌两个凉菜，再炒两个青菜。如果是求人办事最好去饭店点两个菜。这得看什么情况，看情况定。硬菜鸡，鱼，虾，都做点，:凉菜，青菜都上点，最后上个汤。广东那边人吃饭先上一盆汤，然后吃菜，最后盛点饭吃。

感谢您的邀请！

周末了，朋友小聚，有哪些简单好吃的硬菜可以用来款待朋友呢？朋友小聚，作为主人总要拿出几道硬菜来款待他们。鸡、鱼、肉这些食材那肯定是不能少的了。下面分享下我最喜欢的几道宴客硬菜，做法简单，美味又有营养。

“东北人喜欢的菜品之一。酸甜的口味，肉有些酥脆。尤其是女性们的最爱。下酒也很不错的。东北的菜馆里一般都会有这个道菜。有的做的很地道，有的马马虎虎。这道菜制作必须用湿淀粉抓匀，肉片要炸二次。这样做出来才会更好吃。”

【食材】猪里脊600克，油、盐、姜、胡萝卜、香菜、白醋、糖各适量

【做法】

1、里脊肉除去筋，切厚片（大小按自己的喜好），胡萝卜、姜切成丝，香菜切小段备用。

2、淀粉用清水泡一个小时充分吸收；倒掉淀粉里的清水，倒入肉片，淀粉和肉片用手抓匀 。

3、热锅放油，油开，放入肉片小火炸；炸好捞出，再次复炸一次捞出。

4、锅内放入胡萝卜、白醋、糖、姜丝、葱翻炒下；再放入炸好的里脊肉炒匀，再加入适量的水翻炒充分沾满汁，撒香菜翻一下即可出锅。

“清爽酸甜，外酥里嫩的肉团，和脆嫩鲜甜的菠萝，酸甜口味的浓郁汤汁，是孩子和女士的最爱。”

【食材】猪里脊250克，菠萝适量，彩椒3个、洋葱半个，姜1小块，蛋清、淀粉、面粉、盐、胡椒粉、番茄酱、白糖、鸡精各适量

到此，以上就是小编对于风味菜谱大全 食品搭配图片的问题就介绍到这了，希望介绍关于风味菜谱大全 食品搭配图片的2点解答对大家有用。